Neueste Rezepte

Umweltverschmutzung lässt Spaniens männliche Fische Eier produzieren

Umweltverschmutzung lässt Spaniens männliche Fische Eier produzieren


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Meeräsche in spanischen Flüssen produzieren aufgrund von Umweltverschmutzung Eier

Wikimedia/JoJan

Die Verschmutzung in spanischen Flüssen hat Berichten zufolge dazu geführt, dass männliche Fische Eier in ihren Hoden wachsen lassen.

Spanische Biologen haben herausgefunden, dass die Verschmutzung der Flüsse des Baskenlandes unerwartete Auswirkungen auf die lokalen Fischpopulationen hat und die männlichen Fische tatsächlich Eier entwickeln.

Laut The Local wirken chemische Schadstoffe aus der Landwirtschaft und der Industrie als Östrogene und feminisieren die männlichen Fischpopulationen. Eine neue Studie sagt, dass sogar alltägliche Produkte wie Antibabypillen und Waschmittel die Wasserreinigungssysteme überstehen und es bis in die Flüsse und Mündungen schaffen. Als Ergebnis haben Wissenschaftler Eier in den Hoden männlicher Meeräschen gefunden. Meeräschenrogen ist eine Delikatesse, aber diese Neuentwicklung scheint kein Produkt zu sein, das jeder gerne essen würde.

"Unsere Entdeckungen sind bedeutsam, da sie uns ermöglichen zu wissen, wie weit sich diese Schadstoffe in unseren Flüssen und Mündungen ausgebreitet haben und welche Auswirkungen sie haben", sagte die Forscherin Miren Cajaraville.

Wissenschaftler der Gruppe Zellbiologie in Umwelttoxikologie drängen darauf, dass die spanische Regierung Vorschriften erlässt, die die Produktion von Schadstoffen verbieten, die nicht durch Wasseraufbereitungsanlagen entfernt werden können.

„Wir werden in der Lage sein, Wege zu finden, um sie davon abzuhalten, Gewässer zu erreichen“, sagte Cajaraville.


Fischreproduktion

Zu den Fortpflanzungsorganen von Fischen gehören Hoden und Eierstöcke. Bei den meisten Arten sind Gonaden gepaarte Organe ähnlicher Größe, die teilweise oder vollständig verwachsen sein können. [1] Es kann auch eine Reihe von sekundären Organen geben, die die reproduktive Fitness erhöhen. Die Genitalpapille ist bei manchen Fischen eine kleine, fleischige Röhre hinter dem After, aus der die Spermien oder Eier freigesetzt werden.


Gedumpte Fanggeräte sind laut Bericht der größte Plastikverschmutzer in den Ozeanen

Laut einem Bericht von Greenpeace machen verlorene und zurückgelassene Fanggeräte, die für das Leben im Meer tödlich sind, den Großteil der großen Plastikverschmutzung in den Ozeanen aus.

Mehr als 640.000 Tonnen Netze, Leinen, Töpfe und Fallen, die in der kommerziellen Fischerei verwendet werden, werden jedes Jahr ins Meer gekippt und entsorgt, das gleiche Gewicht wie 55.000 Doppeldeckerbusse.

Der Bericht, der sich auf die neuesten Forschungsergebnisse zur Verschmutzung der Ozeane durch „Geisterausrüstung“ stützt, fordert internationale Maßnahmen, um die für die Meerestiere tödliche Plastikverschmutzung zu stoppen.

Im vergangenen Jahr wurden vor der Küste von Oaxaca, Mexiko, etwa 300 Meeresschildkröten tot aufgefunden, als sie sich in Geisterausrüstung verfangen hatten. Und im Oktober wurde vor der Küste der Orkney-Inseln ein trächtiger Wal gefunden, der in Geisterkleidung verstrickt war. Die Fanggeräte waren im Barten des Tieres, dem Filter-Feeder-System in seinem Maul, eingeklemmt, und Wissenschaftler sagten, das Netz hätte die Nahrungsaufnahme und Bewegung des Zwergwals erheblich beeinträchtigt.

Louisa Casson, eine Meeresaktivistin bei Greenpeace UK, sagte: „Geisterausrüstung ist eine Hauptquelle für die Verschmutzung der Ozeane durch Plastik und sie beeinflusst das Meeresleben in Großbritannien genauso wie anderswo.

„Die Gewässer Großbritanniens existieren nicht in einem Vakuum, da die Ozeane keine Grenzen haben. Die Regierungen der Welt müssen Maßnahmen zum Schutz unserer globalen Ozeane ergreifen und die unterregulierte Fischereiindustrie für ihren gefährlichen Abfall zur Rechenschaft ziehen. Dies sollte damit beginnen, dass im nächsten Jahr bei den Vereinten Nationen ein starker globaler Ozeanvertrag vereinbart wird.“

In dem Bericht heißt es, dass zurückgelassene Fanggeräte besonders tödlich seien. „Netze und Leinen können für Jahre oder Jahrzehnte eine Bedrohung für die Tierwelt darstellen und alles von kleinen Fischen und Krustentieren bis hin zu gefährdeten Schildkröten, Seevögeln und sogar Walen umgarnen“, heißt es darin.

„Verlorene und weggeworfene Fanggeräte, die sich durch Gezeiten und Strömungen im ganzen Ozean ausbreiten, treiben jetzt an die arktischen Küsten, werden auf abgelegenen Pazifikinseln angespült, in Korallenriffen verfangen und verschmutzen den tiefen Meeresboden.“


Mikroplastik tötet Fische, bevor sie das Fortpflanzungsalter erreichen, Studienergebnisse

Neue Forschungen haben bewiesen, dass Fische getötet und daran gehindert werden, ihre Reife zu erreichen, indem Plastikpartikel in die Weltmeere gelangen.

Es wurde festgestellt, dass einige junge Fische winzige Plastikpartikel ihrer natürlichen Nahrungsquelle vorziehen, wodurch sie effektiv ausgehungert werden, bevor sie sich fortpflanzen können.

Das wachsende Problem von Mikroplastik – winzige Partikel polymerartiger Materialien aus der modernen Industrie – galt seit einigen Jahren als Gefahr für Fische, doch die am Donnerstag veröffentlichte Studie belegt erstmals den Schaden in Versuchen.

Mikroplastik ist in natürlichen Umgebungen nahezu unverwüstlich. Sie gelangen durch Müll in die Ozeane, wenn Abfälle wie Plastiktüten, Verpackungen und andere Convenience-Materialien entsorgt werden. Durch unzureichende Entsorgungssysteme und Abwasserentsorgung gelangen diese in großen Mengen ins Meer.

Eine weitere wachsende Quelle sind Microbeads, winzige Partikel aus Hartplastik, die in Kosmetika verwendet werden, beispielsweise als Schleifmittel in modernen Hautreinigern. Diese gelangen leicht in Gewässer, wenn sie bei der Nutzung abgewaschen, in die Kanalisation gespült und vergessen werden, können aber in unseren Ozeanen Jahrzehnte überdauern.

Die Auswirkungen dieser Materialien sind schwer zu messen, obwohl sie zunehmend Anlass zur Sorge geben. Bei Seevögeln, Fischen und Walen wurden kleine Plastikpartikel gefunden, die das Material schlucken, aber nicht verdauen können, was zu einer Ansammlung im Verdauungstrakt führt.

Ein Barsch mit aufgenommenen Mikroplastik-Polystyrol-Partikeln. Foto: Oona Lönnstedt/Wissenschaft

Wissenschaftler haben erstmals gezeigt, dass Fische, die während ihrer Entwicklung solchen Materialien ausgesetzt waren, ein verkümmertes Wachstum und eine erhöhte Sterblichkeitsrate sowie ein verändertes Verhalten aufweisen, das ihr Überleben gefährden könnte.

Es wurde gezeigt, dass Barschproben, die sich noch im Larvenstadium befinden, nicht nur die Kunststoffe aufnehmen, sondern sie ihrer echten Nahrung vorziehen. Barschlarven mit Zugang zu Mikroplastikpartikeln fraßen nur das Plastik und ignorierten ihre natürliche Nahrungsquelle von Plankton.

Die am Donnerstag in Science veröffentlichte Studie ergab, dass die Fische, die in einer Umgebung geboren wurden, die reich an Mikroplastik ist – definiert als winzige Stücke von weniger als 5 mm Größe – eine geringere Schlüpfrate und Entwicklung bis zur Reife aufwiesen.

Der untersuchte Barsch ignorierte auch die chemischen Signale, die ihn normalerweise vor der Anwesenheit von Raubtieren warnen würden, fanden die Forscher heraus.

Diese Partikel sind heute in großen Mengen in den Weltmeeren zu finden und häufig in flachen Küstengebieten zu finden, wo sie aus Müllhalden und Abwassersystemen eingeschwemmt werden.

„Dies ist das erste Mal, dass sich ein Tier bevorzugt von Plastikpartikeln ernährt, und gibt Anlass zur Sorge“, sagte Peter Eklöv, Co-Autor der Studie. „Larven, die während der Entwicklung Mikroplastikpartikeln ausgesetzt waren, zeigten ebenfalls ein verändertes Verhalten und waren viel weniger aktiv als Fische, die in Wasser aufgezogen wurden, das keine Mikroplastikpartikel enthielt.“

Umweltaktivisten fordern eine Reduzierung des Abfalls, der von Flüssen in Meere und Ozeane gelangen darf, und ein Ende der Verwendung von künstlichem Mikroplastik in Kosmetika. Greenpeace hat Anfang des Jahres eine Kampagne gegen Microbeads gestartet, und mehrere Unternehmen haben sich verpflichtet, sie auslaufen zu lassen.

Die Studie legt jedoch nahe, dass bereits Schäden angerichtet wurden und es dringend erforderlich sein sollte, das Austreten von mehr Mikroplastik in die Ozeane zu verhindern, da es fast unmöglich ist, es einmal in unseren Meeren wieder loszuwerden.

Barsche, die in der Studie Mikroplastik ausgesetzt waren, wurden von Hechten viermal schneller gefressen als ihre natürlich aufgezogenen Verwandten, als die Raubtiere in ihre Umgebung eingeführt wurden. Alle plastikexponierten Fische in der Studie waren innerhalb von 48 Stunden tot.

Mikroplastik in einem Hecht sichtbar. Foto: Oona Lönnstedt/Wissenschaft

Dies deutet darauf hin, dass die Auswirkungen von Mikroplastik wahrscheinlich weitreichend und langanhaltend sind, über die unmittelbaren Auswirkungen auf das Verdauungssystem der Fische hinaus, das zuvor der Hauptgrund für Besorgnis war. Kunststoffe können bei den Fischen unterschiedliche Verhaltensweisen verursachen und ihre entwickelten Reaktionen auf Gefahren durch noch nicht vollständig verstandene Mechanismen hemmen.

Die Studie ergänzt die Forschung, die festgestellt hat, dass Küstenfischarten in den letzten Jahren deutlich zurückgegangen sind, während die Menge an Plastikmüll in den Ozeanen zugenommen hat.

„Wenn die frühen Lebensstadien anderer Arten in ähnlicher Weise von Mikroplastik betroffen sind und dies zu erhöhten Sterblichkeitsraten führt, könnten die Auswirkungen auf aquatische Ökosysteme tiefgreifend sein“, warnte Oona Lönnstedt, eine weitere Autorin des Berichts.

Dieser Artikel wurde am 4. Mai 2017 geändert, um oben einen Hinweis hinzuzufügen, dass die ihm zugrunde liegende wissenschaftliche Arbeit zurückgezogen wurde.


Frittata-Fehler, die Sie möglicherweise machen

  • Sie vergessen, die verquirlten Eier und andere Zutaten zu würzen. Jede Zutat muss nach Belieben mit Salz und Pfeffer gewürzt werden, um ein langweiliges Gericht zu vermeiden. Bereits salzige Zutaten wie Speck, Don&apost erfordern diesen Schritt.
  • Sie vergessen, den Goldenen Schnitt zu verwenden, wenn Sie im Handumdrehen eine Frittata machen. Ein leicht zu merkendes Rezept sind 6 große Eier, eine Tasse Milchprodukte und 1-2 Tassen Zusatzstoffe wie Gemüse, Fleisch, Käse und Kräuter.
  • Sie überbacken. Dies ist wahrscheinlich der häufigste Fehler. Eine fertige Frittata sollte puddingartig, flauschig, gerade erstarrt und noch blass in der Farbe sein – nicht gebräunt und schwammig.
  • Du wirfst die Reste weg. Verwenden Sie einen Keil, um Toast zu toasten, oder fügen Sie einen Beilagensalat hinzu, um eine einfache, wiederverwendete Mahlzeit zu erhalten.

In Flüssen in Pennsylvania gefundene intersexuelle Fische regen die Suche nach Chemikalien an

Das Umweltministerium von Pennsylvania hat als Reaktion auf die Entdeckung von intergeschlechtlichen Fischen in drei Flüssen des Bundesstaates mit einer umfangreichen Probenahme chemischer Schadstoffe begonnen, sagte eine Sprecherin des Ministeriums.

Männliche Fische, die Eier tragen, wurden in den Flussbecken von Susquehanna, Delaware und Ohio gefunden, ein Zeichen dafür, dass das Wasser mit Chemikalien verunreinigt sein könnte, fand der US Geological Survey in einer am Montag veröffentlichten Untersuchung heraus.

Amanda Witman, eine DEP-Sprecherin, sagte, die Agentur teste zwei Nebenflüsse des Susquehanna River: Juniata River und Swatara Creek.

Die USGS-Forschung sagte, dass zwei Fischarten, Kleinmaulbarsch und Weißer Saugnapf, aufgrund der Exposition gegenüber endokrin störenden Chemikalien – Hormonen und hormonnachahmenden Chemikalien, die die männlichen Fische dazu veranlassten, Eier zu produzieren – intergeschlechtliche Merkmale aufwiesen.

„Die Quellen östrogener Chemikalien sind höchstwahrscheinlich komplexe Mischungen sowohl aus landwirtschaftlichen Quellen wie tierischen Abfällen, Pestiziden und Herbiziden als auch aus menschlichen Quellen aus Abwasser von Kläranlagen und anderen Abwassereinleitungen“, sagte Vicki Blazer, Fischbiologin und Hauptautorin von die USGS-Studie.

Östrogene Chemikalien stören das endokrine System, das die Freisetzung von Hormonen wie Östrogen und Testosteron reguliert. Dies beeinträchtigt die Fortpflanzungsfähigkeit der Fische.

Einige der gefundenen Verbindungen und Verunreinigungen waren neu, und die Forscher mussten neue Labortestverfahren entwickeln, um sie zu messen, sagte Witman.

„Die Ergebnisse werden ein viel besseres Verständnis der Art, Verteilung und Konzentration dieser Verbindungen ermöglichen“, sagte sie.

Dies ist nicht das erste Mal, dass intersexuelle Fische in US-Flüssen entdeckt wurden. Seit 2006 hat das USGS bei mehreren Untersuchungen von Barsch im Potomac River ähnliche Eigenschaften gefunden.

In der Pennsylvania-Umfrage sammelten Blazer und Kollegen Fische an 16 Standorten in den Einzugsgebieten der Flüsse Susquehanna, Delaware und Ohio. Intersexuelle Männchen wurden an jedem Ort gefunden, an dem Barsch gesammelt wurden, und ihr Zustand war im Allgemeinen an Orten direkt stromabwärts von Kläranlagen schlechter, fanden die Forscher heraus.

Bass scheint besonders anfällig für Intersexualität zu werden, wenn er Östrogenverbindungen ausgesetzt ist, so die Studie. Die Forscher untersuchten auch weiße Saugnäpfe und Redhorse-Saugnäpfe. Redhorse-Sauger hatten keine intersexuellen Merkmale, aber das Team fand im Blut einiger weißer Sauger einen Eizellvorläufer oder Stammzellen, die sich möglicherweise zu Eiern entwickeln könnten.

Das am häufigsten in Wasser- und Bodenproben gefundene Hormon war Östron, eine starke endokrine Störung, die häufig im Abwasser von Kläranlagen und im Dung von Tieren wie Kühen, Hühnern und Schweinen vorkommt, sagten die Forscher.

"Wir hatten nicht erwartet, dass das Problem so weit verbreitet ist, wie es war", sagte Blazer. "Die Zahl der betroffenen Fische und die Schwere war überraschend."

Blazer sagte, dass jede dieser Chemikalien den Menschen beeinträchtigen könnte, insbesondere Chemikalien, die aus Pharmazeutika und Körperpflegeprodukten wie Duftstoffen ins Wasser gelangten. Die Fische zeigten die Auswirkungen der Schadstoffe, weil sie durch die ganze Zeit im Wasser ständig mit den Stoffen gesättigt seien.

Die Modernisierung der Abwasseranlagentechnologie und das Einzäunen von Flüssen, damit Tiere nicht direkt ins Wasser gelangen können, würde helfen, sagte sie.

Der Abgeordnete James P. Moran, ein Demokrat, dessen Distrikt Nord-Virginia ist, gab eine Erklärung ab, in der er die Ergebnisse als „beunruhigend“ bezeichnete und „ein weiteres Beispiel für die negativen Auswirkungen auf die Wasserverschmutzung in diesem Land und eine weitere Erinnerung daran, dass der Gesetzgeber chemische Abfälle entsorgen muss“. Regulierung ernster.“

Die Umweltbehörde von Pennsylvania begann 2012 mit einer mehrjährigen Analyse des Susquehanna River, obwohl von Forschern gesammelte Proben noch ausgewertet werden. Bis zum Sommer werden weiterhin Proben gesammelt, und diese Ergebnisse werden nächstes Jahr verfügbar sein, sagte Witman.

„Der Plan von DEP ist es, die Probenahmen fortzusetzen, bis sie verstanden haben, wie diese Verbindungen das Wasserleben in allen Bächen und Flüssen beeinflussen können oder nicht, nicht nur in der Susquehanna“, sagte sie.

Lesenswerte Geschichten aus der L.A. Times

Erhalten Sie die wichtigsten Nachrichten des Tages mit unserem Today's Headlines-Newsletter, der jeden Werktagmorgen gesendet wird.

Möglicherweise erhalten Sie gelegentlich Werbeinhalte von der Los Angeles Times.


5. Töte die Stimmung für Fische

Kunststoffe in aquatischen Ökosystemen werden nicht nur dann zum Problem, wenn sie sich um ein Tier wickeln oder das Verdauungssystem blockieren. Kunststoffe können auch chemische Kampfstoffe in den Körper von Fischen einführen, und Wissenschaftler stellen tatsächlich fest, dass dies die Fortpflanzungsgesundheit vieler Fischarten tötet.

In dem chemischen Cocktail enthalten sind Wassertiere, die von der Umweltverschmutzung betroffen sind, sogenannte „endokrine Disruptoren“. Diese wirken sich offensichtlich auf das endokrine System aus, was für das Immunsystem, das Fortpflanzungssystem, die Entwicklung, die neurologischen Reaktionen und das allgemeine Wachstum schädlich sein kann. Bisphenol A oder BPA kommt in vielen Kunststoffen vor, die ins Meer gelangen, und wirkt leider als endokriner Disruptor für Fische. Wissenschaftler haben beobachtet, dass die BPA-Exposition bei einigen Süßwasserfischarten eine Quelle der Verwirrung für die Fische ist und es ihnen erschwert, ihre eigenen Arten zur Paarung zu verfolgen. Es ist klar, dass ein Fisch einer Art, der versucht, sich mit einem Fisch einer anderen Art zu paaren, für beide keinen Fortpflanzungserfolg zur Folge hat.

Grenzen zwischen Fischarten verschwimmen nicht nur durch Plastik. Diese Art der Verschmutzung wirkt sich auch bei einigen Fischarten auf das Geschlecht aus. Chemikalien in Kunststoffen sind eine von mehreren Verschmutzungsarten, die männliche Fische feminisieren. Wenn Fische während der Entwicklung Chemikalien ausgesetzt sind, die Östrogen nachahmen, wird ihre Fähigkeit, sich zu Männchen zu entwickeln, vereitelt und stattdessen entwickeln sich weibliche Merkmale. Es gibt auch wissenschaftliche Beobachtungen, bei denen Fische unter anderem aufgrund ihrer Exposition gegenüber BPA intergeschlechtlich werden. Es gab vielversprechende Ergebnisse, wenn Wasser in einer Kläranlage behandelt werden kann, die einige dieser Chemikalien entfernt. Aber das Problem der Plastikverschmutzung ist sehr weit verbreitet und im großen Stil schwer anzugehen. Bis wir das in den Griff bekommen, werden die Fortpflanzungsraten einiger Fische weiterhin gefährdet sein.


Wie man Kapaun kocht

Sie können Kapaun wie jedes andere Geflügelgericht zubereiten. Normalerweise werden Kapaun geröstet und das Verfahren dafür ist aufgrund seiner größeren Größe ähnlich dem Braten eines Hühnchens, jedoch ist die Garzeit länger.

Traditionell werden Hähne geschmort. Beim klassischen französischen Gericht Coq au Vin zum Beispiel wird ein Hahn in Rotwein geschmort. Das liegt daran, dass ihr Fleisch zäher ist als Hähnchenfleisch und sie normalerweise in einem höheren Alter geschlachtet werden, was das Fleisch auch zäher macht. Daher ist das Schmoren auch eine gute Kochtechnik für die Zubereitung von Kapaun.


Gezüchteter Atlantischer Lachs

Herkunft:Der meiste kommerziell erhältliche Atlantische Lachs wird gezüchtet und liefert etwa 72 Prozent der weltweiten Gesamtlachsernte. Atlantischer Lachs wird weltweit gezüchtet, aber die beiden mit Abstand größten Produzenten sind Norwegen und Chile, deren Küsten optimale Bedingungen für die Produktion bieten. Die Bewirtschaftung erfolgt überwiegend in offenen Netzbuchten in geschützten Gewässern wie Fjorden oder Buchten. Schottland, Kanada, die Färöer, Tasmanien, Irland und Island züchten ebenfalls Atlantischen Lachs. Die USA sind der weltweit größte Importeur von Atlantischem Lachs, Deutschland, Frankreich und Großbritannien sind traditionell die wichtigsten Märkte, während China der am schnellsten wachsende Markt ist. In China werden frische Atlantische Lachsfilets in japanischen Sushi-Restaurants oft im Sashimi-Stil serviert, aber gefrorener, frischer oder geräucherter Lachs findet sich zunehmend in modernen Einzelhandelsgeschäften und über E-Commerce-Kanäle. In Japan ist Atlantischer Lachs in einer Reihe von Sushi-Gerichten wie Nigri und Hosomaki beliebt. Die meisten Fische werden importiert, hauptsächlich aus Norwegen und Chile, obwohl es seit kurzem Initiativen zur Zucht von Atlantischem Lachs in Japan und China gibt.

Das ganze Jahr über frisch erhältlich, sein milder Geschmack, die fleischige Textur und der taschenfreundliche Preis machen ihn zu einer weltweit beliebten Wahl. In vielen wichtigen Märkten wird Atlantischer Zuchtlachs zu den fünf am häufigsten verzehrten Arten geführt. Während anspruchsvolle Pescaphile den Geschmack und die Herkunft von Wildlachs loben, sagen andere, dass Zuchtlachs aufgrund seines höheren Fettgehalts besser geräuchert ist. Seine Vielseitigkeit bedeutet, dass es auf die meisten Arten zubereitet werden kann, von pochiert bis in der Pfanne gebraten und sogar gepökelt, kaltgeräuchert und heißgeräuchert.

Die natürliche Farbe von Lachs ist staubgrau. Wild gefangener Lachs nimmt seine rosa Färbung auf natürliche Weise aus der Nahrungskette auf, während Zuchtlachs seine Farbe durch die Pigmente in seinem Futter erhält. Die Farbe der Fische kann je nach Pigmentmenge in der Nahrung stark von rostrot bis hellrosa variieren.

Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) ist eine unabhängige gemeinnützige Organisation, die einen freiwilligen Standard für verantwortungsvoll gezüchteten Lachs festlegt. Der Zertifizierungsprozess wird von externen Auditoren durchgeführt und wenn zertifiziert, kann das ASC-Logo auf der Verpackung als vertrauenswürdiger Hinweis darauf verwendet werden, dass die Meeresfrüchte von einem wirklich verantwortungsbewussten Landwirt stammen, der versucht, Umwelt- und soziale Auswirkungen zu minimieren. Dazu gehören die Verringerung der Verschmutzung durch Pestizide und Abfälle in den umliegenden Meeren, die Begrenzung der Abhängigkeit von Chemikalien und Medikamenten sowie die Verbesserung der Arbeitsbedingungen.

Wusstest du schon?

Zuchtlachs produziert einen Bruchteil des Kohlenstoffs, der von der Rindfleischindustrie erzeugt wird. Der CO2-Fußabdruck für Zuchtlachs beträgt 2,9 CO2-Äquivalente pro Kilogramm essbarem Produkt, verglichen mit 30 für Rinder.

Nick Wyke ist Journalist und Food-Autor mit einer Leidenschaft für lokale, saisonale und nachhaltige Produkte.


OSU-Forscher macht alarmierende "Intersexuelle" Fischentdeckung

CORVALLIS, Erz. -- Eine alarmierende Entdeckung vor der Küste Frankreichs, eine Meile unter der Meeresoberfläche: Fische mit männlichen und weiblichen Organen.

Es ist das Ergebnis der vom Menschen verursachten Umweltverschmutzung, sagen Forscher.

Die Studie wurde von einem Professor der Oregon State University mitverfasst und sorgt bereits weltweit für Furore.

Es ist zwar nicht das erste Mal, dass Wissenschaftler diese Art von "intersexuellen" Fischen gefunden haben, aber es ist das erste Mal, dass sie diesen Zustand bei Fischen weit draußen im Meer, weit weg von umweltschädlichen Städten, gefunden haben.

Im Jahr 2009 machten USGS-Wissenschaftler eine ähnliche Entdeckung entlang des Columbia River westlich des Hood River.

Nachdem sie dort eine Reihe von Kleinmaulbarschen getestet hatten, stellten sie fest, dass mehr als die Hälfte von ihnen "intersexuell" waren.

Jetzt haben Forscher der Oregon State University zum ersten Mal dieselben Eigenschaften bei Fischen gefunden, die etwa eine Meile tief im Ozean leben.

Zusätzlich zu den "intersexuellen" Fischen ergab die Studie auch, dass die Fische Tumoren, Lebererkrankungen, alle möglichen oder gesundheitlichen Probleme hatten, von denen sie glauben, dass sie mit dem zusammenhängen, was wir in unsere Gewässer geben.

Toxine wie PCB, Flammschutzmittel, Pharmazeutika, sogar Körperpflegeprodukte.

"In Gebieten, die von unberührten Hochgebirgsseen der Vereinigten Staaten bis hin zu Meeresgewässern vor den Küsten Frankreichs und Spaniens reichen, haben wir jetzt Beweise für eine mögliche vom Menschen verursachte Verschmutzung gefunden, die schlimm genug ist, um pathologische Auswirkungen auf Fische zu haben", sagte Michael Kent, Professor für Mikrobiologie an der Oregon State University.

„Alles, was Sie in den Abfluss spülen und die Toilette hinstellen, landet schließlich durch eine Kläranlage und dann in die Flüsse und in den Ozean. Es wird alles gesammelt“, sagte Elena Nilsen, Forscherin bei USGS.

Die Forscher wiesen auch darauf hin, dass, wenn wir diese Fische essen, die weiterhin Giftstoffe aufbauen, sie zu einem "bedeutenden Gesundheitsproblem für die Menschheit" werden können.


Schau das Video: Fische im Aquarium Barcelona (Oktober 2022).