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Tiropita-Rezept

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Dieser griechische Käsekuchen besteht aus Schichten von knusprigem Filoteig und einer Füllung aus Feta und Kefalotiri-Käse. Das ist das Rezept meiner Schwiegermutter.

5 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 15

  • 6 Esslöffel Butter
  • 60g einfaches Mehl
  • 475ml Milch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 450g Feta-Käse
  • 85g griechischer Kefalotiri-Käse, gerieben
  • 4 Eier, geschlagen
  • 15g frisch gehackte Petersilie
  • 340g Filoteig
  • 175g geschmolzene Butter zum Bestreichen

MethodeVorbereitung:40min ›Kochen:45min ›Fertig in:1h25min

  1. 6 Esslöffel Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl glatt rühren und unter ständigem Rühren 2 Minuten köcheln lassen. Nach und nach die Milch unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen oder Holzlöffel einfüllen. Fügen Sie das Salz und die Muskatnuss hinzu und rühren Sie gelegentlich um, bis die Mischung sprudelt und eingedickt ist, 5 bis 10 Minuten.
  2. Den Feta-Käse mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken und den geriebenen Kefalotiri, die verquirlten Eier und die Petersilie unterrühren. Gießen Sie die heiße weiße Sauce hinzu und mischen Sie alles gut.
  3. Backofen auf 180 C / Gas vorheizen. 4. Eine 23x33cm große Auflaufform einfetten.
  4. Die gebutterte Auflaufform mit einem Blätterteig auslegen und mit zerlassener Butter bestreichen; Den restlichen Filoteig während der Arbeit mit Frischhaltefolie bedeckt halten. Wiederholen Sie dies mit der Hälfte der Filoteigblätter, bestreichen Sie jedes Blatt mit Butter und lassen Sie sie an den Seiten der Auflaufform hochkommen. Die Käsefüllung einfüllen.
  5. Die restlichen Filoteigblätter auf die Füllung legen und jeweils mit Butter bestreichen. Bürsten Sie die Oberseite des letzten Blattes mit Butter; Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die oberen Blätter in etwa 7 cm breite Streifen von einem Ende der Auflaufform zum anderen einzuritzen.
  6. Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist, ca. 45 Minuten. 5 Minuten stehen lassen, dann in Quadrate schneiden und heiß servieren.

Kefalotyri-Käse:

Dieser griechische Käse ist in den meisten größeren Supermärkten und in Käsespezialitätengeschäften erhältlich. Pecorino oder Parmesan wären in diesem Rezept eine gute Alternative.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(9)

Bewertungen auf Englisch (7)

von HandyLady

Ausgezeichnet wie es ist! Einfach zu machen, auch für jemanden, der noch nie Phyllo-Teig verwendet hat. Als Gericht zum Mitnehmen in die Grundschulklasse meines Sohnes für die Griechischunterrichtseinheit und alle Kinder waren begeistert! Danke für das tolle Rezept! 20.10.2012

von [email protected]

AUTHENTISCH! Dies ist ein AUTHENTISCHES Rezept. Viele sind es nicht. Sie können auch ALLE FETA mit den gleichen anderen Zutaten verwenden das ist ein ganz anderer Artikel! Dies soll ALLES KÄSE sein! Vielen Dank für das Teilen eines traditionellen Rezepts! Es ist großartig-07 Aug 2014

von susiekew

Dies ist ein wirklich wunderbares und beeindruckendes Gericht. Serviert als Hauptgericht für Vegetarier mit griechischem Salat und als Beilage für Allesfresser mit Steak. Ich könnte mir vorstellen, diesem Gericht Spinat, Zwiebeln und Knoblauch hinzuzufügen, um einen anderen Geschmack zu erzielen, aber das Original ist wunderbar, so wie es ist. Danke für ein schönes Gericht!-14. April 2013


Tyropita (Tiropita)

Tyropita, tiropita oder τυρόπιτα, (ausgesprochen ti-RO-pee-ta) ist eine zyprische und griechische Käsepastete (tyri bedeutet Käse, und Pita-Brot bedeutet Kuchen).

Woher kommt das Wort Tyropita?

Das Wort tyropita hat eine sehr weite Bedeutung und es kann alles sein mit Käse, mit hausgemachtem Phyllo, im Laden gekauftem Phyllo-Teig, Blätterteig, Kourou-Teig, Kataifi-Gebäck oder mit Brotteig und Käse darin, den wir zu Ostern herstellen, ein herzhaftes Brot (Kuchen) mit Eiern oder sogar ein süßes Gebäck.

Welcher Käse für Tyropita?

Die Vielfalt an Käsesorten, die Sie verwenden können, ist endlos: Halloumi, Paphitiko-Käse, Feta, Graviera, Kefalotyri, Anthotyros, Myzithra. Die Liste ist endlos… Eine Mischung der oben genannten Käsesorten kann kombiniert werden oder Sie können sogar Käse aus anderen Ländern hinzufügen.

Zusammenhängende Posts:

Können Sie sich einen besseren Start für Ihr Frühstück vorstellen? Ich bin sicher, Sie können, aber hier ist eine Art Frühstück, das wir in Zypern haben. Es ist ein Halloumi-Brot oder ein Kuchen, mit viel, viel, viel, viel Minze drin. Wenn Sie denken, dass Sie genug Minze hinzugefügt haben, fügen Sie einfach etwas mehr hinzu.

Der Käse, den wir normalerweise verwenden, ist gereifter, hausgemachter Halloumi, aber Sie können natürlich jede Art von Halloumi verwenden, vorausgesetzt, Sie können ihn reiben. Ich sage nicht, dass der Halloumi, den wir in den Supermärkten bekommen, nicht gut ist, aber wenn Sie hausgemachten Halloumi probiert haben, der auf Zypern ziemlich verbreitet ist und aus Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird, werden Sie nur dann den Unterschied erkennen.

Wenn Halloumi frisch zubereitet wird, hat es eine weiche, cremige und gummiartige Textur und einen milden salzigen und minzigen Geschmack. Es wird in Salzlake eingelegt, so dass es mit zunehmendem Alter härter und salziger wird, mit einer viel robusteren Textur, die das Reiben erleichtert und der Geschmack mit zunehmendem Alter viel besser wird.

Dies ist der perfekte Käse, um das zypriotische Tyropita-Rezept oder das Halloumopita-Rezept zuzubereiten.

Haben Sie ein paar Freunde auf eine Tasse Kaffee oder eine Tasse Tee? Diese Tyropita ist einfach zuzubereiten und Sie werden Ihren Gästen sicher gefallen. Es ist kein Standmixer erforderlich, Sie mischen einfach alles zusammen und backen.

Jetzt weiß ich, dass einige von euch Halloumi nicht finden können, aber keine Sorge. Glauben Sie mir, im Jahr 2007 war Halloumi nicht einmal in griechischen Supermärkten zu finden und wann immer wir nach Zypern fuhren, war es der erste auf meiner Liste, den ich mitbrachte.

Jetzt können Sie es leicht finden, aber selbst wenn Sie es nicht können, können Sie es online kaufen. Wenn Sie griechischen Käse wie Graviera, Kefalograviera oder Kefalotyri ergattern können, ist er immer noch gut, aber Kefalotyri könnte ihn etwas salzig machen. Eine Mischung aus Halloumi und Graviera habe ich meistens verwendet, wenn ich kein Halloumi hatte.


TIROPITA (KÄSEKUCHEN)

Zutaten

  • Ergibt 24-25 Dreiecke:
  • Für die Füllung:
  • 1 und 1/2 Tassen Vollmilch-Ricotta-Käse
  • 1 und 1/2 Tassen zerbröckelter Feta-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener oder geriebener Parmesankäse
  • 2 Eier, geschlagen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Dill (oder mehr, wenn Sie möchten)
  • Für die Kruste:
  • 1 Packung Phyllo-Teig
  • 1/2 Pfund Butter, geschmolzen

Anweisungen

  1. Tiropitakia, sind klassische griechische, kleine Käsekuchen. Ich mache meinen mit einer Kombination aus drei Käsesorten: Ricotta, Feta und Parmesan. Supereinfache Zubereitung. Wenn Sie diese zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie das Rezept verdoppeln oder verdreifachen. Sie lassen sich wunderbar einfrieren und sind perfekt, um in Notsituationen griffbereit zu sein.
  2. Backofen auf 375 Grad vorheizen.
  3. Alle Zutaten für die Füllung mischen, die Eier zum Schluss lassen. Probieren Sie es zum Würzen. Fügen Sie je nach Geschmack mehr Salz und Pfeffer hinzu. Eier hinzufügen und gut mischen.
  4. Schneiden Sie das Phyllo in drei gleiche Teile und bewahren Sie es bis zum Gebrauch in seiner Plastikverpackung auf.


Welche Käsesorte eignet sich am besten?

Der Erfolg eines guten griechischen Käsekuchens beruht offensichtlich auf der guten Qualität des verwendeten Käses.

Ich verwende meinen geliebten Feta-Käse, und es muss immer griechisch sein. Kein bulgarischer oder französischer Feta für mich. Bitte keinen fettarmen, fettfreien oder gefälschten Feta. Versuchen Sie, den besten Feta zu finden, den Sie bekommen können. In Griechenland gibt es Variationen von Feta-Käse, von denen einige salziger sind als andere. Der beste Feta für einen guten Käsekuchen ist einer mit wenig Salz. Ich mag Vikos und Dodoni. Beide sind mild und können in Supermärkten in den Vereinigten Staaten gefunden werden.

Ich verwende auch Gruyère Käse. Wenn ich Glück habe und nach Astoria gehe, bekomme ich die griechische Version von gruyère namens Graviera. Ich liebe diesen süßen, aber leicht salzigen Käse und finde, dass er in der Käsepastete zusammen mit Feta sehr gut funktioniert.

Ein weiterer Käse, den ich gerne hinzufüge, ist Frischkäse. Er verleiht der Füllung Cremigkeit und harmoniert mit seinem milden Geschmack gut mit allen anderen, intensiveren Käsesorten.


Schritte zur Herstellung von tiropita

Es mag den Anschein haben, dass es ein paar Schritte gibt, aber diese sind nicht schwer zu machen. Ich würde empfehlen, relativ schnell zu arbeiten, da Filoteig austrocknen und spröde werden kann.

  • Schlagen Sie das Ei leicht und fügen Sie den Käse hinzu. Gut mischen.
  • Schmelzen Sie die Butter und bereiten Sie Ihr Gebäck vor. Bedecken Sie unbenutzte Blätter mit Verpackung oder einem feuchten Tuch.
  • Ein Teigblatt auf eine trockene Fläche legen, leicht mit Butter bestreichen und mit einem weiteren Teigblatt belegen. Bürsten und mit einem dritten Teigblatt belegen.
  • Den Teig in 6 etwa 6 cm breite Streifen schneiden.
  • Einen Esslöffel der Käsemischung an ein Ende jedes Streifens geben, eine Ecke zu einem Dreieck falten und dann weiter über das Dreieck falten, um den gesamten Teig aufzubrauchen. Versiegeln Sie das Ende mit mehr Butter.
  • Mit der gefalteten Kante nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit mehr Butter bestreichen.
  • Wiederholen Sie dies mit dem Rest der Teigstreifen und dann mit weiteren Blättern, um die gesamte Käsemischung zu verwenden.
  • goldbraun backen.

Sehen Sie sich das Video an, um zu sehen, wie Sie diese herstellen, einschließlich des Zusammenklappens! Das ist wirklich das einzige etwas knifflige Stück, aber einfach, wenn man den Dreh raus hat.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 (16 Unzen) Behälter kleiner Quark Hüttenkäse
  • 5 Eier, geschlagen
  • 8 Unzen Feta-Käse, zerbröckelt
  • 1 Tasse Butter, geschmolzen
  • 1 (16 Unzen) Päckchen gefrorener Blätterteig, im Kühlschrank aufgetaut

Den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vorheizen.

In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Eier und Feta-Käse gut vermischen. Streichen Sie geschmolzene Butter auf jeweils ein Blatt Phyllo-Teig und schichten Sie sie auf den Boden einer 9x13-Zoll-Auflaufform, bis Sie 7 Blätter haben. Lassen Sie die Blätter auch an den Seiten der Schüssel ruhen. Verteilen Sie die Käsemischung über die Phyllo-Schichten, wiederholen Sie den Vorgang mit 7 weiteren Blättern und stecken Sie die Seiten an den Rändern ein.

Im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. In Quadrate schneiden und warm servieren.


Warum wir Ostern feiern

Das griechisch-orthodoxe Osterfest wird dieses Jahr am 8. April gefeiert. Egal, ob Sie letzte Woche Ostern gefeiert haben oder sich an diesem Wochenende auf eine Feier vorbereiten, der Grund für Ostern ist immer noch der gleiche. Ostern steht im Zeichen der Auferstehung Jesu Christi.

Sein Tod

Der Tod Jesu Christi ist wichtig. Sein Tod war die Bezahlung für unsere Sünden. Nicht jeder denkt, dass er Sünde hat, aber Sünde ist alles, was Gottes Gerechtigkeit nicht erreicht. Betrachtet man Gottes Maßstäbe für Rechtschaffenheit, sind wir alle Sünder. Römer 3:23 sagt &ldquoalle haben gesündigt und erreichen nicht die Herrlichkeit Gottes.&rdquo

Egal wie gut wir uns bemühen zu sein, wir sind aus Gottes Sicht Sünder. Und jede Sünde hat eine Strafe. Römer 6:23 sagt uns, dass die Strafe für Sünde der Tod ist. Aber Gott ist gerecht und gerecht und er hat seinen Sohn Jesus gesandt, um die Strafe am Kreuz für jeden zu bezahlen, der an ihn glaubt und ihm vertraut. Weil er der ewige und gerechte Sohn Gottes ist, hat er die Macht, mit seinem Tod für unsere Sünden zu bezahlen

Griechische Käsedreieckpasteten werden auch Tiropita . genannt

Seine Auferstehung

Gemäß 1. Korinther 15:17 bedeutet der Tod Jesu nichts ohne seine Auferstehung. Seine Auferstehung ist der Sieg über den Tod. Die Auferstehung Jesu ist der Beweis dafür, dass sein Tod die ausreichende Bezahlung für unsere Sünden war. Seine Auferstehung ist der Beweis und unsere Zuversicht, dass auch wir eine Auferstehung und ewiges Leben nach dem Tod erleben können.

2. Korinther 5:21 sagt, dass &ldquoGott hat Jesus, der keine Sünde hatte, für uns zur Sünde gemacht, damit wir in ihm die Gerechtigkeit Christi würden.&rdquo Das heißt, als er starb, nahm er unsere Sünde auf sich. Als Gegenleistung für unsere Sünde gab er uns seine Gerechtigkeit, damit wir bei Gott ein rechtes Ansehen haben können. Diese Gerechtigkeit oder dieses rechte Ansehen ermöglicht es uns, eine direkte Beziehung zu Gott einzugehen.

All dies ist ein kostenloses Geschenk Gottes. Wir müssen nichts tun, um die Strafe bezahlt zu bekommen und seine Gerechtigkeit zu erhalten, außer unseren Glauben und Vertrauen auf Jesus Christus zu setzen. Römer 10:9 sagt &ldquowenn du mit deinem Mund erklärst &lsquoJesus ist der Herr&rsquo und in deinem Herzen glaubst, dass Gott ihn von den Toten auferweckt hat, wirst du gerettet&rdquo

Egal, ob Sie am vergangenen Wochenende Ostern gefeiert haben oder es nach dem griechisch-orthodoxen Kalender feiern, Ostern dreht sich alles um die Kraft der Auferstehung Jesu Christi. Wenn Sie nicht an Jesus glauben, können Sie dies heute tun und seine Kraft des ewigen Lebens empfangen.

Griechische Käsedreieckpasteten (Tiropita).


Klassisches griechisches Tiropita

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Knusprige und butterartige Phyllo sind mit Feta-Käse gefüllt und in diesem wunderbaren griechischen Tiropita-Rezept zu goldenen Dreiecken gefaltet. Dies ist ein klassisches Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Wer wird nicht verrückt nach Käsekuchen?

Wenn Sie noch nie zuvor Tiropita probiert haben, werden Sie ein echter Leckerbissen erwartet. Es erinnert Sie vielleicht an Spanikopita, griechische Spinatpastete, aber in diesem Tiropita-Rezept sind Ricotta und Feta die Stars der Show. Sie fallen fast aus dem Blätterteig und warten nur noch auf einen Platz auf Ihrem Esstisch! Sie können sie als Vorspeise oder als Bestandteil Ihres Hauptgerichts servieren. Eins ist sicher: Egal, wann Sie diese kleinen Schmuckstücke servieren, sie werden es eilig haben!

Zutaten

  • 6 Eier
  • 1 / 2 Esslöffel Oregano
  • 1 Teelöffel getrocknete Minze
  • 12 Unzen Feta, zerbröckelt
  • 1 / 4 Teelöffel Salz
  • 1 / 4 Tasse Parmesankäse, gerieben
  • 16 Unzen Ricotta-Käse
  • 1 / 4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Stange Butter
  • 1 Schachtel Phyllo

Anweisungen

Backofen auf 350 Grad F vorheizen.

In einem Standmixer (oder mit einem Schneebesen) alle Zutaten bis auf den Phyllo und die Butter gut vermischen.

Eine 13 x 9 Backform einfetten. Vorsichtig und schnell arbeiten, ein Blatt Phyllo und Butter mit einem Backpinsel auslegen.

Fahren Sie abwechselnd mit geschmolzener Butter und Phyllo fort, bis Sie die Hälfte des Phyllo abgelegt haben. Gießen Sie die Käsemischung über den Phyllo.

Mit abwechselnden Schichten Phyllo und Butter belegen. Wenn Sie mit allen Blättern fertig sind, schneiden Sie den Kuchen vor dem Backen in Quadrate.

In den Ofen stellen und 45-50 Minuten backen.

Wenn die Oberseite zu braun wird, für den Rest der Garzeit mit Alufolie abdecken. Vor dem Schneiden etwa 5 Minuten ruhen lassen. Aufschlag.

Lust auf mehr wie dieses einfache Tiropita-Rezept? Probieren Sie dieses andere käsige, köstliche Gericht. 5 Zutaten italienisches Pull-Apart-Brot

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Tiropita: Griechischer Käsekuchen

Tiropita (oder Tyropita) ist eine griechische Pastete aus Schichten von Phylloteig, die mit einer Käse-Ei-Mischung gefüllt sind.

Tiropita kann als individuelles Gebäck hergestellt werden, wie wir es hier getan haben. Oder Sie können es in einer großen Pfanne zubereiten und in Portionen schneiden, wie Sie es für Kotopita tun.

In Griechenland ist dies ein beliebtes Frühstücksessen, das tagsüber auch gerne als Snack gegessen wird.

Im Ernst, ich habe eine Schwäche für alles, was in Phyllo-Teig gewickelt ist, also könnte ich diese zu JEDER Tageszeit essen! !


Wie man den krustenlosen Keto Tiropita alias Cheese Pie macht

Die Zubereitung dieses Keto-Käsekuchens ist supereinfach: Mischen Sie die Zutaten, geben Sie sie in eine Kuchenform und backen Sie sie. Das ist es!

Ich gebe Ihnen jedoch ein paar Tipps, damit Sie das beste Ergebnis erzielen können. Keine Sorge, es ist ganz einfach! Im Gegensatz zu den traditionellen Tiropita-Versionen mit Kruste ist dieses krustenlose Rezept extrem narrensicher – und außerdem anfängersicher. Da das Zubereiten der Kruste kein Problem darstellt, lässt sich dieser Kuchen super einfach zusammenwerfen.

Zerbröckelter Feta-Käse ist die Hauptzutat in dieser keto-freundlichen Tiropita. Achten Sie darauf, den Feta sehr gut zu zerkrümeln, damit der Kuchen eine glatte Textur erhält. Große Feta-Klumpen sind – zumindest meiner Meinung nach! – nicht so appetitlich. Selbst wenn Sie die Zutaten mit einem elektrischen Mixer mischen, hat Feta eine so feste Textur, dass die Rührbesen ihn nicht wirklich zerbrechen. Deshalb ist es wichtig, den Feta gut zu zerkrümeln.

Oft enthalten Feta- und Ricotta-Packungen etwas Flüssigkeit, die oben auf der Packung schwimmt, wenn Sie sie öffnen. Lassen Sie den Käse gut abtropfen und entsorgen Sie die überschüssige Flüssigkeit. Dies garantiert, dass Ihr Kuchen nicht matschig wird. Nun, Sie müssen den Käse nicht durch ein Sieb oder ähnliches abtropfen lassen, das Abgießen der überschüssigen Flüssigkeit sollte ausreichen, um die unerwünschte Flüssigkeit loszuwerden.

Da Feta so salzig ist, ist es unwahrscheinlich, dass dem Kuchen Salz hinzugefügt werden muss. Es ist jedoch gut, die Mischung zu probieren und etwas Salz hinzuzufügen, wenn Sie wirklich glauben, dass etwas benötigt wird.

Verwenden Sie für natives Olivenöl extra eine würzige, vorzugsweise etwas pfeffrige Sorte, wie Sie finden können. Persönlich bevorzuge ich kretisches Bio-Olivenöl extra vergine.

Aber lass uns einen Blick darauf werfen, wie man diesen fabelhaft würzigen herzhaften Keto-Kuchen zubereitet:

Nimm 400 g zerbröckelten, vorzugsweise Bio-Feta-Käse und gib ihn in eine mittelgroße Schüssel.

… 4 Eier (nimm Bio- und Freilandeier, wenn du kannst – diese haben ein leuchtend orangefarbenes Eigelb, das voller nützlicher Dinge ist)…

…1 Esslöffel natives Olivenöl extra…

…und 1/4 Tasse (60 ml) fein gehackte frische Minze. Es gibt verschiedene Minzsorten. Achten Sie darauf, so stark schmeckende Sorte zu verwenden, wie Sie finden können.

Nehmen Sie einen elektrischen Mixer und mixen Sie…

…bis gut kombiniert. Dies dauert kaum eine Minute.

Übertragen Sie die Mischung in eine 10 Zoll (25 cm) Kuchenform.

Die Oberfläche mit einem Spatel nivellieren.

35-45 Minuten bei 350 °F (175 °C) backen oder bis die Mitte des Kuchens anfängt zu steigen – nicht länger!

Mit etwas gehackter frischer Minze bestreut servieren.


  • Autor: Ein Igel in der Küche
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Gesamtzeit: 55 Minuten
  • Ausbeute: Für 2 1 x

Beschreibung

Tiropita ist das perfekte griechische Rezept, um es als Vorspeise oder zum Mittag- oder Abendessen zu genießen. Dieses internationale Rezept ist einfach zuzubereiten und absolut lecker!

Zutaten

1/2 Pfund Feta-Käse
1/2 Tasse geriebener Emmentaler (oder Schweizer) Käse
2 Eier
4 Blätter Minze (gehackt)
1/4 TL schwarzer Pfeffer gemahlen
5 Phyllo-Gebäck (10 Zoll * 15 Zoll)
4 EL Olivenöl

Anweisungen

Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Den Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken.
Emmentaler, Eier, Minze und schwarzen Pfeffer hinzufügen und vermischen.
Die Hälfte des Blätterteigs mit Olivenöl bestreichen und halbieren.
Wiederholen Sie den Vorgang, um ein Rechteck (ein leichtes Rechteck, fast ein Quadrat) aus Phyllo zu bilden.
Olivenöl einpinseln und mit der Vorderseite nach unten auf ein Backpapier legen.
Mit einem zweiten Blatt Blätterteig wiederholen.
Legen Sie das zweite Phyllo-Blatt auf das erste.
In eine Edelstahlform mit einem Quadrat von 5 Zoll (12 cm) ohne Boden geben.
Mit der Feta-Mischung auffüllen.
Jedes Phyllo-Blatt mit Olivenöl bestreichen.
Stapeln Sie die Phyllo-Blätter nacheinander über die Feta-Mischung.
Achten Sie darauf, jedes Blatt unter die Phyllo-Basis zu falten.
40 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen.
5 Minuten abkühlen lassen.
In 4 Quadrate schneiden und servieren.


Schau das Video: How To Make Tiropita. Greek Feta Cheese Pie (Kann 2022).