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13 Dinge, die Sie niemals in einem Restaurant tun sollten (Diashow)

13 Dinge, die Sie niemals in einem Restaurant tun sollten (Diashow)


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Dein Server ist nicht dein Diener

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Es muss viel passieren, damit der Restaurantservice reibungslos funktioniert, und obwohl die Gäste offensichtlich Kunden bezahlen, gibt es keine Entschuldigung für sie, sich wie Idioten zu verhalten.

13 Dinge, die Sie niemals in einem Restaurant tun sollten

iStockPhoto/ Thinkstock

Es muss viel passieren, damit der Restaurantservice reibungslos funktioniert, und obwohl die Gäste offensichtlich Kunden bezahlen, gibt es keine Entschuldigung für sie, sich wie Idioten zu verhalten.

Kommen Sie kurz bevor die Küche schließt

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Wenn ein Restaurant um 11 schließt, bedeutet das nicht, dass Sie um 10:50 Uhr auftauchen und erwarten können, dass das Personal damit einverstanden ist. Das Personal hat höchstwahrscheinlich einen sehr langen und harten Tag hinter sich, und es gibt eine Menge Aufräumarbeiten, bevor sie nach Hause gehen können. Lass sie nicht länger bleiben, nur damit du essen kannst.

Setzen Sie sich, bevor der Tisch abgeräumt wird

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Ja, der Tisch ist technisch verfügbar, aber Sie werden nicht schneller bedient, wenn Sie sich setzen, bevor er abgeräumt ist. Sie erschweren nur die Arbeit des Busfahrers und müssen sich einen ganzen Haufen schmutziges Geschirr ansehen.

Ändern Sie Ihr Baby auf dem Tisch

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Ja, manche Leute machen das tatsächlich. Davon müssen die Leute essen, und das ist so ziemlich das Letzte, was Ihre Mitbewohner sehen oder riechen wollen.

Bringen Sie Ihren Hund mit

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Einen Diensthund mitzubringen ist eine Sache; Einen kleinen Chihuahua in Ihrer Handtasche mitzunehmen und dem Personal zu sagen, dass es Ihr Diensthund ist, ist eine andere. Restaurants sind keine Orte für Tiere, es sei denn, Sie sitzen draußen.

Über Allergien lügen

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Wenn Sie eine legitime Nahrungsmittelallergie haben, informieren Sie Ihren Server, sobald Sie sich hinsetzen. Wenn jeder am Tisch plötzlich Gluten-, Milch-, Auberginen-, Kokos- und Avocado-Allergien hat, wissen die Mitarbeiter, dass Sie es sich ausdenken.

Bringen Sie wilde Kinder mit

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Sie kennen Ihre Kinder besser als alle anderen. Wenn Sie denken, dass sie herumlaufen, die anderen Gäste laut ärgern und den Kellnern im Weg stehen, stellen Sie einen Babysitter ein. Du denkst vielleicht, dass sie nur "süß" sind, aber das sind sie nicht.

Seien Sie böse zum Server

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Wenn Ihr Steak verkocht ist, liegt es nicht am Server. Dies sollte gesunder Menschenverstand sein, aber die Leute vergessen oft. Seien Sie nett zu Ihrem Server, und er wird nett zu Ihnen sein.

Pfeifen Sie, rufen Sie den Server beim Namen an oder berühren Sie ihn

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Die Server sind dazu da, ihre Arbeit zu erledigen, nicht um Ihr persönlicher Diener zu sein. Wenn Sie die Aufmerksamkeit Ihres Kellners haben möchten, rufen Sie nicht seinen Namen von der anderen Seite des Restaurants, pfeifen Sie ihn nicht an, versuchen Sie nicht, seine Aufmerksamkeit zu erregen, während er auf einen anderen Tisch wartet, und niemals, je Berühre sie. Warten Sie, bis sie vorbeigehen und ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen.

Setzen Sie einen "Rush" darauf

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Küchen haben ein kompliziertes Verfahren, wie und wann sie Lebensmittel anfeuern, und die Gerichte werden größtenteils in der Reihenfolge zubereitet, in der sie eintreffen. Nur weil du dir vor dem Film nicht genug Zeit genommen hast, heißt das nicht, dass sich die Küche ändern sollte ihr gesamtes Verfahren für Sie.

Nach dem Bezahlen herumhängen

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Je weniger Tische ein Server umdrehen kann, desto weniger Trinkgelder bekommt er. Wenn Sie nach dem Bezahlen Ihrer Rechnung eine halbe Stunde herumhängen, verschwenden Sie die Zeit Ihres Servers und kosten ihn Geld. Und Sie werfen dabei höchstwahrscheinlich das gesamte Reservierungssystem ab.

Lassen Sie schmutzige Taschentücher auf dem Tisch

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Jemand muss die abholen, und das ist nicht angenehm. Putzen Sie sich bitte auch nicht die Nase in die Stoffserviette. Das ist einfach eklig und sollte offensichtlich sein.

Sagen Sie, Sie sind bereit zu bestellen, wenn Sie es nicht sind

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Auch hier ist die Zeit der Kellner kostbar, und während sie darauf warten, dass Sie sich zwischen Hühnchen oder Lachs entscheiden, bringen sie dem Mann an Tisch 6, der sie anstarrt, möglicherweise Senf. Bitten Sie sie einfach, in ein paar Minuten wiederzukommen; sie werden nichts dagegen haben.

Senden Sie eine Vorspeise zurück, nachdem Sie die Hälfte gegessen haben

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Wenn Sie ein oder zwei Bissen von Ihrem Essen zu sich nehmen und es nicht mögen, sagen Sie es höflich dem Kellner (zusammen mit dem Grund, warum es Ihnen nicht schmeckt), und er bringt es zurück in die Küche. und lassen Sie sie etwas Neues für Sie feuern. Wenn Sie die Hälfte Ihres Essens essen, bevor Sie es zurückschicken, dann erwarten Sie, dass es von Ihrer Rechnung abgezogen wird, ohne etwas anderes zu bestellen.


Was Sie auf keinen Fall bei einem indischen Restaurant bestellen sollten

Indisches Essen gehört zu den köstlichsten Speisen, die Sie essen können, und wenn Sie ein indisches Lieblingsrestaurant in Ihrer Stadt haben, sollten Sie sich glücklich schätzen. In den Vereinigten Staaten gibt es nicht viele indische Restaurants zur Auswahl.

Laut Washington Post, gibt es in den USA über 40.000 chinesische Restaurants und ungefähr so ​​viele mexikanische Restaurants. Allerdings gibt es in Amerika nur etwa 5.000 indische Restaurants. Wenn die Leute keinen Zugang zu einem bestimmten Essen haben oder es nicht kennen, können sie es zögern, es auszuprobieren, besonders wenn die Küche, die sie probieren, von Anfang an nicht so authentisch ist, was ein Problem ist mit indischem Essen in den Staaten.

Wir empfehlen Ihnen zwar gerne, Ihr lokales indisches Restaurant auszuprobieren, aber nicht alles auf der Speisekarte ist eine gute Wahl. Hier sind einige typische Menüpunkte, die Sie in Ihrem lokalen indischen Restaurant finden können, die Sie auf keinen Fall bestellen sollten.


Menüs

Manchmal sind die keimigsten Dinge auf der Speisekarte eines Restaurants buchstäblich die Speisekarte. Studien haben gezeigt, dass Spuren von E coli und S. aureus (staph) finden sich auf den Speisekarten, weil sie von Hand zu Hand weitergegeben werden.

Plastikmenüs sind keimreicher als Papiermenüs, besonders wenn sie nass werden. Plastik kann kein Wasser aufnehmen, also bleibt es dort, bis es verdunstet, was Bakterien viel Zeit zum Wachsen gibt. Waschen Sie sich die Hände, nachdem Sie eine Speisekarte berührt haben und bevor Sie etwas essen, insbesondere Fingerfood oder Lebensmittel, die geteilt werden, kann die Verbreitung von Keimen verhindert werden.


8 Dinge, die Sie niemals in die Spülmaschine geben sollten

Die Spülmaschine ist eine dieser Erfindungen „das Beste seit geschnittenem Brot“, die Ihnen unzählige Stunden erspart, die Sie sonst über der Spüle verbringen müssen. Aber natürlich müssen wir noch ein Gerät entwickeln, das ein Allheilmittel für die Küchenreinigung ist – es gibt einige Dinge, die die Spülmaschine einfach nicht angehen sollte.

Alles Holz

Die Rede ist von Schneidebrettern, Holzutensilien (wie Löffel) und Messern mit Holzgriffen. Wieso den? Geschirrspülmittel ist scheuernd und zerkratzt mit der Zeit das Holz. Außerdem kann die Hitze des Trocknungszyklus dazu führen, dass sich das Holz verzieht oder sogar reißt. Spüle und wasche Schneidebretter kurz nach der Verwendung von Hand, aber tauche sie nicht in Wasser. Ein wenig Backpulver kann auch helfen, Flecken zu entfernen.

Foto: karandaev/iStock

Gusseisen

Es hat viel Mühe gekostet, Ihr gusseisernes Kochgeschirr perfekt zu würzen! Zerstören Sie es nicht (oder lassen Sie Ihre Pfanne möglicherweise rosten), indem Sie die Spülmaschine als Reinigungskurzbefehl verwenden. Spüle dein Gusseisen stattdessen mit heißem Wasser ab und schrubbe mit einem weichen Schwamm, um festsitzende Lebensmittel aufzuheben. Verwenden Sie kein Spülmittel (es könnte das Gewürz zerstören) und trocknen Sie es gründlich mit einem Handtuch ab.

Foto: ivanastar/iStock

Kochgeschirr aus Aluminium

Aluminiumtöpfe und -pfannen können technisch gesehen in die Spülmaschine, aber sie oxidieren und verblassen nach einem einzigen Zyklus von glänzend zu matt. Der Doppelgänger von Aluminium-Kochgeschirr, Edelstahl-Kochgeschirr, kann oft in die Maschine gehen – aber immer die Herstellerrichtlinien beachten.

Foto: kamontad123/iStock

Kupfer oder andere Edelmetalle

Diese hübschen Kupfertöpfe könnten in der Spülmaschine stumpf werden oder sich verfärben. Halten Sie Silber-, Gold- und Bronze-Erbstücke fern, denn sie werden trüben und verlieren schließlich ihr glänzendes Finish.

Foto: Albuquerque/iStock

Antihaft-Kochgeschirr

Im Allgemeinen hält die Antihaftbeschichtung in der turbulenten Wäsche einfach nicht gut. Sie können wahrscheinlich eine Ausnahme für Artikel machen, die vom Hersteller als "spülmaschinengeeignet" gekennzeichnet sind, aber schauen Sie sie nach dem Verlassen der Maschine noch einmal an, um Beschädigungen festzustellen.

Bestimmte Plastikartikel

Sie sollten sich in diesem Fall an den Hersteller orientieren – einige weichere Kunststoffe können die Hitze des Geschirrspülers nicht vertragen. Härtere Gegenstände wie Schüsseln für Küchenmaschinen, Schneidebretter aus Kunststoff und Rührschüsseln können oft in die Spülmaschine gehen, aber wissen Sie, dass die meisten durchsichtigen Kunststoffe mit der Zeit zerkratzt und stumpf werden, wenn Sie sie auf diese Weise waschen. Außerdem ist es oft ratsam, Plastikgegenstände in den oberen Korb der Waschmaschine zu legen, wo sie weiter von der Hitze entfernt sind.

Foto: FotografiaBasica/iStock

Küchenmesser

Ihre guten Messer in die Spülmaschine zu legen ist ein groß nein-nein. Das Reinigungsmittel stumpft die Klinge eines Messers ab – frustrierend beim Schneiden und Würfeln und auch unsicher, da Sie eher die Kontrolle über ein stumpfes Messer verlieren. Außerdem lösen das heiße Wasser und die Hitze im Trockenzyklus die Messergriffe. Waschen Sie Ihre Küchenmesser stattdessen vorsichtig mit der Hand in heißem Seifenwasser.

Foto: eddygaleotti/iStock

Feines Porzellan, Kristall oder bemalte Teller

Bitte ruiniere nicht das handbemalte Geschirr, das deine Großmutter dir überliefert hat (oder die hübschen Teller, die du bei Anthropologie gekauft hast). Diese empfindlichen Gegenstände können in der Spülmaschine abplatzen, verblassen oder ihre Oberfläche verlieren. Besteck mit geschnitzten Geweih- oder Knochengriffen sollte ebenfalls außerhalb der Maschine bleiben.


Jeder, der einen Abend in einer Bar verbracht hat, hat wahrscheinlich den Kunden entdeckt, dessen Getränk nie stark genug ist. Das sind die Leute, die dem Barkeeper vorwerfen, beim Alkohol gespart zu haben.

Für Madix ist dies ein ernstes No-No, zusammen mit dem Satz "Hook it up", der im Grunde nur um kostenlosen zusätzlichen Alkohol bittet.

"Ich könnte gefeuert werden", sagte Madix. "Sie können für den zusätzlichen Schuss Alkohol bezahlen, wenn Sie ihn stärker haben möchten."

Madix' schlimmste Erfahrung mit dieser Art von Gönnerin endete damit, dass sie Zeugin eines Diebstahls wurde. Nachdem sich ein Mann beschwert hatte, dass sein Getränk keinen Alkohol enthielt, trat ein Mitarbeiter von Madix ein, um dem Kunden zu versichern, dass er die Standardmenge hatte. Aber als der Barkeeper sich umdrehte, schnappte der Gast tatsächlich eine volle Flasche Schnaps von der Bar und rannte hinaus.


Frühlingsrollen

Eierbrötchen können nur ein leckerer Snack sein, aber häufiger spielen sie die Rolle des Türstehers im Kalorienpalast, der Ihr chinesisches Essen ist. Eierbrötchen scheinen so unbedeutend zu sein, nur ein köstliches kleines knuspriges Päckchen, das nur ein paar Bissen braucht, um es zu verzehren, aber darin liegt das Problem. Allein genommen ist ein einzelnes Frühlingsbrötchen nur ein 222-Kalorien-Genuss. aber sie werden nie alleine gegessen, und wie viele Leute können nur eine essen? Beginnen Sie also eine Mahlzeit mit ein paar (ähm, drei) Frühlingsrollen und Sie haben fast garantiert, dass Ihre Mahlzeit in der Spalte „Bedauern“ Ihrer Checkliste für den Morgen danach abgelegt wird. Auf der positiven Seite enthalten Frühlingsbrötchen normalerweise ein paar Gramm Protein, was schön ist, aber da es meistens aus billigem Fleisch stammt, das auch zu den 11 Gramm Fett beiträgt, die ein typisches frittiertes Frühlingsbrötchen gerne herumträgt, ist es spricht kaum dafür, mehr zu essen. Wenn Sie bei Ihrer nächsten chinesischen Mahlzeit nur Frühlingsrollen haben müssen, versuchen Sie, sich an nur eine zu halten. Aber da wir alle wissen, dass dies praktisch unmöglich ist, ist es wahrscheinlich am besten, Versuchungen ganz zu vermeiden.


Technisch gesehen können Sie Kaffeebohnen in einem Mixer mahlen (indem Sie sie in kleinen Mengen pulsieren, um die Bohnen näher an der Klinge zu halten, schlägt Penner vor), aber sie sind in einer Kaffeemühle viel besser. Abgesehen von der Tatsache, dass das Mischen von Kaffeebohnen wahrscheinlich zu aus dem Gleichgewicht geratenen Granulaten und dem Geschmack des Kaffees führt, "könnte die Verwendung eines typischen Mixers die Schärfe der Klingen mit der Zeit abnutzen", sagt Gellman.

Knochen sollten niemals in einen Mixer gegeben werden. "Größere (wie Hühnchen, Rind oder Schwein) werden die Klinge stumpf oder brechen und möglicherweise sogar den Behälter selbst", sagt Penner. „Kleinere Gräten, wie sie in Fisch vorkommen, können genauso viel Schaden anrichten, können aber dazu führen, dass sich der Mixer verklemmt.“ Wenn Sie Fisch pürieren, empfiehlt Penner, die größeren Gräten zu entfernen und dafür zu sorgen, dass genügend Flüssigkeit vorhanden ist, um die Dinge in Bewegung zu halten.


Wenn Sie das nächste Mal versuchen, den Gürtel zu lockern oder abzusenken, denken Sie daran, was für ein Durcheinander Sie selbst nennen. Wenn Sie einen Punkt erreichen, an dem Sie Ihren Gürtel etwas lockerer machen, sind Sie sicherlich selbst überfüllt.

Hören Sie in erster Linie damit auf. Wenn Sie versuchen, nach einer Mahlzeit mit dem Druck um Ihren Magen herum zu spielen, stört dies Ihren Magenprozess, was zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führt.


Shutterstock

Ungeheilter Speck enthält keine zusätzlichen Nitrate, sagt Weening, was bedeutet, dass er schneller schlecht wird als normaler Speck mit Nitraten.

Wie man es repariert: Überprüfen Sie immer das Ablaufdatum. Nach Angaben des Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienstes des USDA sollte gekochter Speck nicht länger als vier bis fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es kann bis zu einem Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden.


14 Dinge, die Sie Ihrem Server niemals sagen sollten

Ob Fine-Diner oder Dinky Diner, ein Insider gibt uns die klaren Do's and Don'ts.

Obwohl wir bereits wussten, dass diejenigen, die in der Gastronomie arbeiten, Albtraumschichten erlebt haben, gibt es immer noch so viele Fauxpas, die Kunden in Restaurants im ganzen Land weiterhin begehen. Hier ist alles, was Ihr Server Ihnen nicht sagen wird (aber wahrscheinlich sollte), was Sie während Ihres Besuchs niemals sagen oder tun sollten.

1. "Danke, Süße/Honig/Baby/Zucker."

Die Verwendung von Kosenamen oder Spitznamen ist höchst unangemessen. Wir kennen uns nicht. Und wir sind definitiv nicht Ihr Haustier.

2. "Du kannst uns trotzdem setzen, oder?"

Nach dem Einchecken 10 Minuten vor Ladenschluss, wenn die Küche praktisch voll ist und die halbe Kochreihe schon nach Hause gegangen ist.

3. "Kann ich einen heißen Tee haben?"

Es klingt einfach, aber es dauert wirklich ewig, bis es zusammenkommt. Vor allem, wenn es einen Korb mit Brühen zur Auswahl gibt, eine Tasse und eine Untertasse zum Ausbalancieren und einen kochend heißen Minikessel zum Jonglieren. Am schlimmsten ist es, wenn du Honig *und* Zitrone dazu gibst.

4. "Ich nehme."

Fordern Sie Ihr Essen nicht, fragen Sie freundlich danach. „Ich nehme“ und „Gib mir“ impliziert Anspruch. Ein einfaches „Ich möchte.“ oder „Kann ich haben.“ Stattdessen. Und vergessen Sie nicht, „Bitte“ und „Danke“ zu sagen. Es klingt offensichtlich, aber Sie werden nicht glauben, wie oft einfache Manieren nicht zum Ausdruck kommen.

5. "Was ist Ihr Lieblingsgericht auf der Speisekarte?"

Glauben Sie mir, Sie wollen unsere ehrliche Meinung nicht. Wir sind so oft hier, wir haben alles auf der Speisekarte satt. Außerdem sind Sie und ich nicht dieselbe Person, also werden wir sowieso verschiedene Dinge mögen.