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Moldauische Märtyrer

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Die mit etwas warmer Milch aufgelöste Hefe wird mit gesiebtem Mehl, geschlagenen Eiern mit etwas Salz, Zucker und Aromen vermischt. Den Teig wie für den Kuchen kneten, etwas Milch und schließlich geschmolzene Butter hinzufügen. Die Schüssel abdecken und aufgehen lassen, dann die Stücke brechen, sodass sie gleich sind, rollen und die Form 8 kneten. In eine gefettete und mit Mehl ausgekleidete Pfanne geben, in der Pfanne aufgehen lassen und 30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Honig einfetten und gemahlene Walnüsse darüberstreuen.

Wir dienen der Familie, vergessen aber auch die Toten nicht !!


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