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Ungewöhnliche Rezepte

Fleischbällchen mit Joghurt

Fleischbällchen mit Joghurt

Fleischbällchen mit Joghurtrezept von vom 28-07-2017 [Aktualisiert am 28-07-2017]

Fleischbällchen mit Joghurt sind ein leichter und leckerer zweiter Gang. Sie werden durch Mischen von Hackfleisch mit griechischem Joghurt hergestellt, der dem Teig nicht nur Weichheit und Geschmack verleiht, sondern auch als Bindemittel für die Zutaten dient. Wie ich schon sagte, in diesen Fleischbällchen ohne EierJoghurt ist wichtig und der Geschmack wird nicht wahrgenommen;)
Die Fleischbällchen werden nicht gebraten, sondern in einer sehr leichten Tomatensauce gekocht, daher sind sie perfekt für diejenigen, die ein Gericht suchen, das an der Linie zwinkert;)
Mädchen, ich wünsche dir einen süßen Tag, ich versuche die letzten Dinge der Woche zu schließen, um ein paar Tage am ruhigen Strand wegzugehen. Ich renne weg und betätige das Gaspedal, Küsse: *

Methode

Wie man Fleischbällchen mit Joghurt macht

In eine Schüssel Hackfleisch, weiches und gehacktes Brot, Joghurt, gehackte Frühlingszwiebeln, Petersilie, Salz und Pfeffer geben.
Kneten Sie, bis Sie eine homogene Mischung haben, um die kleinen Fleischbällchen zu bilden.

Bereiten Sie dann die Sauce vor, indem Sie das Tomatenpüree mit etwas Öl und Salz in eine Pfanne geben.
Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu, decken Sie sie mit einem Deckel ab und kochen Sie sie etwa 20 Minuten lang.
Drehen Sie die Fleischbällchen vorsichtig nach der Hälfte des Garvorgangs.

Nehmen Sie kurz vor dem Kochen den Deckel ab und erhöhen Sie die Hitze, um die Sauce zu reduzieren.

Ihre Frikadellen mit Joghurt sind bereit, an den Tisch gebracht zu werden.


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