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Zucchini und Ricotta Knödel

Zucchini und Ricotta Knödel


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Rezept Zucchini und Ricotta Frikadellen vom 03-08-2017 [Aktualisiert am 03-08-2017]

Das Zucchini und Ricotta Knödel Sie sind ein leckeres Hauptgericht, das sehr einfach zuzubereiten ist. Sie werden mit geriebenen rohen Zucchini zubereitet, die in einer Mischung aus Ricotta, Käse, Trauben und Basilikum kombiniert werden, bevor sie im Ofen gekocht werden. Innen weich und außen knusprig, sie werden von Jung und Alt gleichermaßen geliebt und benötigen nur sehr wenige Tropfen Öl!
Schon vor einiger Zeit habe ich dir das Rezept für leckere Zucchini-Fleischbällchen gegeben und es hat dir sehr gut gefallen. Ich hoffe, diese neue Idee gefällt dir auch;) Freund Becken und guten Tag, ich werde einen weiteren Tag intensiver Hitze in der Küche erleben ... seufz, schluchz: /

Methode

Wie man Zucchini und Ricotta Fleischbällchen macht

Zucchini waschen, zuschneiden und in einer Schüssel reiben.

Fügen Sie den Ricotta, das Ei und den geriebenen Käse hinzu. Salz und gehacktes Basilikum.
Mischen Sie die Zutaten, um eine homogene Mischung zu erhalten (wenn es zu weich ist, fügen Sie ein paar Esslöffel Semmelbrösel hinzu)
Bilden Sie nun die Fleischbällchen und geben Sie sie in die Semmelbrösel.

Nun die Fleischbällchen in ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas Öl beträufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C ca. 30 Minuten backen.

Ihre Zucchini und Ricotta Frikadellen können an den Tisch gebracht werden.


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