Die besten Rezepte

Panna Cotta mit Erdbeergelee

Panna Cotta mit Erdbeergelee


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Panna Cotta Rezept mit Erdbeergelee von vom 27-08-2015 [Aktualisiert am 28-09-2015]

Diese Panna Cotta mit Erdbeergelee ist ein frisches und wirklich köstliches Löffeldessert. Ich weiß, dass es in dieser Zeit nicht einfach ist, Erdbeeren zu finden, aber um diesen Farbkontrast so hell zu erhalten, sind die Beeren alternativ in Ordnung. Sie können die Panna Cotta im Voraus zubereiten und die Gläser einige Tage im Kühlschrank aufbewahren, damit sie bei der ersten Gelegenheit serviert werden können. Achten Sie nur darauf, die Gläser mit etwas Silberpapier zu bedecken;) Bis zum Geburtstag von bleiben noch 2 Tage Elisa und ich sind alle mit den Vorbereitungen für ihre Party beschäftigt und vor allem mit der Auswahl des Kuchens, der Basen, der Füllung, der Dekoration und eines Schlachthofs :) Also renne ich weg und gehe zum Design: *

Methode

Wie man Panna Cotta mit Erdbeergelee macht

Lassen Sie die Gelatine in einer kleinen Schüssel mit kaltem Wasser, damit sie weich wird.

Gießen Sie die Sahne, Milch, Zucker und Vanille in einen Topf. Heizen Sie bei schwacher Hitze.

Zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten kochen lassen.

Dann vom Herd nehmen und die Isinglass hinzufügen, nachdem sie vorsichtig zusammengedrückt wurde.

Gut mischen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

Lassen Sie die Mischung abkühlen und bereiten Sie in der Zwischenzeit das Erdbeergelee vor.
Erdbeeren, Zucker, Stärke und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.

Alles mit dem Mixer mischen.

Dann die Mischung in einen Topf geben und bei schwacher Hitze kochen, bis sie dick wird.

Geben Sie etwas Erdbeersauce auf den Boden der Glasbecher.

Füllen Sie die Gläser bis zu 1-2 cm vom Rand entfernt mit Panna Cotta.

Dann fügen Sie eine weitere Schicht Erdbeersauce hinzu. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.


Video: Weihnachtliche PANNA COTTA TORTE. Panna Cotta Rezept ohne Gelatine. Adventskalender 2016 #04 (Oktober 2022).