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Aus dem Weinkeller: Vielfalt in 7 neuen Pinot Noirs

Aus dem Weinkeller: Vielfalt in 7 neuen Pinot Noirs


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Kannst du glauben, dass der Film fast 10 Jahre her ist? Seitwärts machte plötzlich alle durstig nach Pinot Noir? Das bedeutet, dass sowohl Weingüter, die die Rebsorte seit langem produzieren, als auch diejenigen, die eine wirtschaftliche, wenn auch nicht immer künstlerische Chance sahen, Zeit hatten, neue Weinberge an Bord zu nehmen und ihre weinbaulichen Ansätze zu verfeinern.

Pinot Noir ist eine etwas formbare Traube, die zu einer Vielzahl von Stilen verarbeitet werden kann, um denjenigen gerecht zu werden, die traubige, fruchtbetonte große Weine mögen (derzeit in Kalifornien in Mode), diejenigen, die aromatische, ätherische Weine bevorzugen, und diejenigen, die auf der Suche nach scharfe und herzhafte Flaschen. Sie können immer jemanden finden, der Pinot Noir auf Ihre Art zubereitet.

Hier sind einige aktuelle Veröffentlichungen, hauptsächlich aus Kalifornien:

2010 Artesa Carneros Pinot Noir (40 $). Dies ist nicht mein Lieblingsstil von Pinot Noir – aber es könnte sehr gut Ihrer sein. Es ist sehr groß, komplex und auf den ersten Schluck hübsch – wurzelig, Cola-Aromen, Veilchen – aber es fehlt ihm etwas im mittleren Gaumen und ist im Abgang fruchtig/süß, anstatt knackig zu sein. Für meinen Gaumen wird es in seiner großen Fruchtigkeit zu schnell ermüdend und überwältigend – vielleicht das Getränkeäquivalent von Aufzugsparfüm.

2011 Bolla Provincia di Pavia Pinot Noir (8 $). Ich bin mir nicht sicher, ob die Frucht hier ganz reif ist – sie hat herzhafte Noten mit einem Hauch von Bitterkeit, sozusagen im kontinentalen, traditionellen Aperitif-Stil. Es ist ein wenig überwältigend, aber vielleicht sollten wir zu diesem Grundpreis nicht zu viel von einem Wein erwarten.

2011 Pfendler Sonoma Coast Pinot Noir ($43). Ein großer, kräftiger Wein, der auf jeden Fall dekantiert werden muss, wenn Sie ihn jetzt trinken, und vielleicht besser mit fünf Jahren Lagerung. Es sind fast alle Kirscharomen mit einigen wurzeligen Noten. Im Moment wirkt er am Gaumen etwas zu weinig und schwer.

2010 Gary Farrell Russian River Pinot Noir (35 $). Diejenigen Manhattan-Cocktailtrinker, die es lieben, als erstes die Kirsche aus dem Boden zu fischen, werden die Aromen dieses Weines erkennen und lieben – dunkle Kirschengeschmack mit Noten von italienischem Wermut und etwas Kreide mit einem mageren Abgang. Ein sehr schöner Wein, auf eine gute Art durchsetzungsfähig.

2011 Frank Family Carneros Pinot Noir (34 $). Ein vollfiguriger Pinot, etwas üppig mit marinierten Kirscharomen, die von einer leichten Bleistiftmine im Cab-Franc-Stil und leichten, aber festen Tanninen unterstrichen werden. Für meinen Geschmack geht es auf der rechten Seite der Linie, groß zu sein, aber sein Gewicht gut zu handhaben.

2010 Three Sticks "Durrell Vineyard" Sonoma Coast Pinot Noir ($58). Sehr dunkle, reife Bing-Kirscharomen, aber mit viel Würze und Säure, damit die Frucht nicht überwältigt. Im Abgang finden sich herrliche Toastnoten und eine buttermilchige, milchige Fülle. Kann ich ein "Amen" haben, Brüder?

2011 Ventisquero "Queulat" CasablancaValley Pinot Noir Gran Reserva (15 $). Gute, reichhaltige, wurzelige Cola-Aromen mit einem sehr spritzigen Abgang und einer balsamischen Note. Dieser chilenische Wein würde bei einer Gruppenverkostung eine Trennlinie darstellen, wobei einige den Wein entzückend, würzig und geschmacksliebend finden, während andere einwenden, dass er zu "sauer" ist.


Kalifornischer Pinot Noir-Produzent beschließt, nach fast einem Jahrzehnt der Alterung einen einzigen Weinbergswein herauszubringen

Weniger als zehn Kilometer vom Pazifischen Ozean entfernt, an der Sonoma-Küste von Kalifornien, kämpft ein mit Pinot Noir bepflanzter Weinberg um genügend Reife ein neues Leben in einem Paradies namens The Golden State. Die atemberaubende Schönheit dieses Weinbergs namens Taylor Lane ist unbestreitbar, da er von Mammutbäumen umgeben ist und auf einer Höhe von etwa 300 Metern einen großartigen Blick auf das prominente Cape Point Reyes und die Farallon Islands bietet. Aber an einem windigen Tag können die brutalen Meereswinde es zu einem herausfordernden Ort für den Weinanbau machen. Aber wie so viele, die im Laufe der Zeit aus dem Westen kamen, um sich enormen Hindernissen zu stellen, konnten viele dieser Hindernisse nicht einmal von vielen Einwanderern ergründet werden. Kalifornien war schon immer ein Ort voller rauer Schönheit und Möglichkeiten … solange man ihn finden konnte innovative Wege um die großen Herausforderungen zu meistern. Ein junger Mann im Alter von 15 Jahren half beim Aufbau eines Pinot Noir-Weinbergs in der Taylor Lane, einer früheren Apfelplantage, während er mit seinem Familienweingut arbeitete, und dieses Grundstück sollte einen tiefen Einfluss auf die Gründung einer großen Liebe haben für extreme, anspruchsvolle Lagen sowie für die Leidenschaft für die Traube selbst.

Redwood-Bäume in Sonoma County, Kalifornien

Dieser junge Mann war Joseph Wagner, der mit seiner Familie zum ersten Mal in das Weingeschäft einstieg – seine Familie gründete 1972 Caymus Vineyards im Napa Valley und produzierte andere Weine aus verschiedenen Weinregionen. Mitte der 1990er Jahre begann Joseph im Alter von 12 Jahren für seine Familie in den Weinbergen zu arbeiten und einige Jahre später arbeitete er mit einem der Manager zusammen, um einen neuen Pinot Noir-Weinberg in Sonoma Coast aufzubauen. „Es war das erste Experiment meines Vaters, Pinot Noir zu pflanzen, also schickte er mich für einen Teil des Sommers dorthin, um den alten Apfelgarten auszureißen, zu entwickeln und anzulegen“, sagte Joseph. Obwohl er sich zu diesem Zeitpunkt nicht sicher war, ob er seiner Familie ins Weingeschäft folgen würde, besuchte er Taylor Lane während seiner Highschool-Auszeit, bis er 19 wurde, und wusste dann, dass er seinen Weg in die Weinwelt einschlagen wollte würde in seiner Liebe zu Pinot Noir verwurzelt sein.

Nach einigen Drehungen und Wendungen, die ihn ein wenig davon abhielten, seiner Leidenschaft wirklich zu folgen, das volle Potenzial von Taylor Lane auszudrücken, veröffentlicht er endlich eine Abfüllung von Belle Glos Taylor Lane Vineyard, nachdem er unter idealen Bedingungen in Magnum gelagert wurde vielen Jahren, die er für den Jahrgang 2011 zum ersten Mal mit diesem Weinberg voll zum Ausdruck bringt.

So gründete Joseph Wagner, ein Winzer der fünften Generation aus dem Napa Valley, 2001 im Alter von nur 19 Jahren Belle Glos. Belle Glos huldigt seiner Großmutter Lorna Belle Glos Wagner. Lorna war Mitbegründerin von Caymus Vineyards und eine Pinot Noir-Liebhaberin, die großen Einfluss auf Josephs Liebe zur Sorte hatte. Aber es ist lustig zu denken, dass es drei Jahre vor dem Film war, als er 2001 Belle Glos gründete Seitwärts erschien – ein Film, der Pinot Noir populär machte – und so war es damals „ein bisschen gegen den Strich“, aber Joseph hatte viel Freude an der Arbeit mit der Traube, weshalb er sie verfolgte, bevor ihre Popularität stark zunahm .

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Lorna Belle Glos Wagner und Joseph Wagner

Belle Glos stellt Weine aus einzelnen Weinbergen von Russian River, Santa Lucia Highlands in Monterey County und Santa Maria Valley in Santa Barbara her und Josephs Engagement galt immer dem Ausdruck der Lage, unabhängig von den Trends auf dem Markt. Zum Beispiel hat das Weingut Clark & Telephone im Santa Maria Valley einen reicheren, üppigeren Stil als Taylor Lane an der Sonoma Coast und ist ein Wein, der großen Erfolg bei denen genießt, die einen großzügigen Stil von Pinot Noir schätzen. Es ist jedoch ein Fehler, zu glauben, dass das Clark & Telephone dem Belle Glos-Stil entspricht, da seine Mission wiederum darin besteht, spezifische, vielfältige Sites in Kalifornien auszudrücken.

Es ist interessant festzustellen, dass oft im Leben die Dinge, die die Nachrichten dominieren, nicht immer das widerspiegeln, was im Mittelpunkt eines Themas oder einer Person steht. Abgesehen davon, dass Joseph Teil einer großen amerikanischen Winzerfamilie ist, ist er wahrscheinlich am besten für Meiomi bekannt – einen Pinot Noir-Wein, der aus Trauben von Weinbergen in verschiedenen Weinregionen in Kalifornien besteht und einen fruchtigen Stil hat, um mehr Verbraucher an Pinot Noir heranzuführen. Es war eine Marke, die Joseph entwickelte, die schnell ein Eigenleben entwickelte, da sie einer der seltenen einfangenden „Blitze in der Flasche“ war, da es der richtige Wein zur richtigen Zeit war, um als freundliches erstes Sprungbrett zur Gewinnung von Weintrinkern zu dienen zum Spätburgunder. Aber der schnell wachsende Erfolg brachte Joseph von dem ab, was er jeden Tag gerne tat – Zeit in den Weinbergen zu verbringen – und es war, als hätte er „den Tiger im Sinn“ und so hatte er die Chance, die Marke für viel Geld zu verkaufen , ergriff er die Gelegenheit, um seine leidenschaftlichen Projekte, mehr Weinberge zu kaufen und alle seine Schulden zu begleichen, zu finanzieren.

Weine mit Absicht und Zweck

Joseph Wagner in seinen Weinbergen

Es ist interessant, dass der Verkauf von Meiomi zwar viele Weinnachrichten dominierte, aber nicht das Zeichen darstellte, das Joseph in der Weinwelt hinterlassen wollte, ja, er wollte Pinot Noir einem breiteren Publikum vorstellen, aber offensichtlich als jemand, der gewachsen ist Als er im Geschäft war, wusste er genau, dass selbst berühmte Weinproduzenten hoch verschuldet waren und ihre Schulden mit einem Geschäftsmodell mit geringen Margen ständig bekämpften, sodass er nicht vorhatte, nur eine Marke zu schaffen, die für eine große Summe aufgekauft werden würde. Eigentlich wollte er, dass es ein harter Kampf wird wie für jeden anderen bewussten Weinproduzenten, der Nachfrage nach den unentdeckten Weinbergen schaffen will, die er liebt.

Schon in jungen Jahren war er frustriert, dass ein so besonderes Weingut wie Taylor Lane von seiner Familie verkauft wurde, da es keinen Markt dafür gab und er wusste, dass man nach und nach genug Leute für Pinot Noir gewinnen musste, um ein vielfältiges Angebot an Wein zu bekommen einzelne Lagen könnten geschätzt werden. Joseph wusste, dass Kalifornien eine Reihe von Pinot Noir-Standorten hatte, die sich nicht immer als üppige, fruchtbetonte Rotweine ausdrückten, sondern auch herzhaft, subtil und elegant waren und von den hartgesottenen Pinot-Trinkern des kühlen Klimas geschätzt werden würden, die sich nicht einmal die Mühe machten in kalifornische Pinot Noir-Weine. Und so kehrte er nach dem Verkauf von Meiomi wieder zu seiner Absicht und seinem Ziel in der Weinbranche zurück und das war, diese Vielfalt zu zeigen.

Aber er macht keinen Hehl aus der Tatsache, dass Taylor Lane ein schwieriges Weingut ist, um auch nur minimale Reife zu erreichen, und erinnert sich mit 19 Jahren daran, dass er dachte: „Werden wir in der Lage sein, etwas Gutes daraus zu machen? Oder werden wir diesen Weinberg einfach aufgeben, weil es ein harter Kampf war?“ und für ihn war es das Risiko wert, denn das war der Grund, warum er sein Leben der Weinwelt widmen wollte. Und so hat er schon vor dem Verkauf von Meiomi im Jahr 2015 viel Zeit und Energie investiert, um das Beste aus einem so extremen Weinberg herauszuholen.

Das Spaliersystem „Pergola Trentina“ im Weinberg Belle Glos Taylor Lane

Da es sich um einen Standort mit kühlem Klima handelt, änderte er das Spaliersystem der Reben von der typischen vertikalen Triebposition, die allgemein verwendet wird, zu einer, die Pergola Trentina aus der kühleren nordöstlichen Weinprovinz Trentino in Italien genannt wird, die ein Hauptmerkmal in der Gewinnung hat mehr Zugang zum Sonnenlicht. Es ist ein Baldachin, das über 1,5 m über dem Boden liegt und eine Querstange in einem Winkel von 15 Grad hat, die eine maximale Sonneneinstrahlung ermöglicht an den richtigen Orten sowie um gesunde Früchte frei von Krankheiten zu halten und zu eleganten, komplexen und lebendigen Weinen beizutragen. Dieses Projekt begann in den frühen 2000er Jahren unter der Leitung von Joseph und mit dem Zufluss von Kapital konnte er nicht nur Schulden tilgen und Weinberge kaufen, sondern eine Vielzahl von Experimenten fortsetzen, die von den Weinbergen über das Weingut bis hin zum Weinkeller zum Ausbau reichen , das mehr Misserfolge als Erfolge hatte, aber seiner Meinung nach ist dies der einzige Weg, das zu finden, was funktioniert.

Er rief seinen Freund in Burgund, Mounir Saouma von Lucien Le Moine, an, um seine Ideologie über die Weinberge und den Keller zu erfahren, da Mounir ein Mann ist, der davon besessen ist, das wahre Potenzial eines Weinbergs in der Flasche einzufangen. Mounir konzentriert sich nicht nur auf den Weinberg selbst, sondern achtet auch sehr auf die Alterung im Weingut, da Weine erst freigegeben werden, wenn sie fertig sind. Joseph nahm Mounirs Ideen und passte sie an seine Gedanken und Philosophien für Taylor Lane an und ließ alles in den Jahrgang 2011 einfließen. Alles, was man tun muss, ist, mit Joseph Wagner zusammenzusitzen und Schritt für Schritt über seinen Weinprozess zu sprechen, um zu erkennen, dass in jeder Phase eine enorme Menge an Details, Gedanken und Innovation steckt, um einen Wein zu erhalten, der die ultimativen Aromen und Geschmacksrichtungen ausdrückt und Textur der Taylor Lane 2011.

Nur einer von vielen Aspekten, die er in einem sorgfältigen Prozess durchläuft, ist die Art und Weise, wie er seine französischen Fässer behandelt. Er dehnt das Fass mit Dampf aus, was dem Wein mehr Möglichkeiten gibt, einen größeren Sauerstoffaustausch zu haben, und dann kondensiert der Dampf zu Wasser und lässt zwei bis drei Monate lang alle harten Eichentannine aussaugen und gibt ihm einen halben -neutrales Fass - es ist nicht völlig neutral, da es immer noch einen leichten Charakter hat, der einen Hauch von Aromen und Geschmacksprofilen aus französischer Eiche verleiht, und vor allem die Fähigkeit, im Laufe der Alterung des Weines in diesem Fass Mikro-Sauerstoff zu bilden.

Und jetzt, mit der Veröffentlichung des 2011er Belle Glos Taylor Lane Vineyard, eines kleinen Produktionsweins, der nur in Magnums hergestellt wird - da der Wein nach Josephs Meinung gleichmäßiger in Magnum altert, ist dies nur der Anfang seiner Ausdehnung auf die Weinwelt.

Unorthodoxer Umgang mit dem Markt

Joseph dachte darüber nach, dass er sich nicht sicher war, ob die breite Weinöffentlichkeit einen Wein akzeptieren würde, für den kein fester Zeitplan für die Markteinführung angegeben war. Wie er bemerkte, wird er nur Jahrgänge von Taylor Lane veröffentlichen, wenn er das Gefühl hat, dass dieser Jahrgang eine ideale Harmonie erreicht hat. Als er 2018 mehrmals die 2011er in seinem Keller verkostete, wusste er, dass sie an einem idealen Ort ankamen, und so entwickelte er eine Verpackung, die an das Label Belle Glos erinnern sollte, aber weil Belle Glos dafür bekannt ist, „samtartig zu machen“. , üppige, stilreiche Pinot Noir“ und Taylor Lane ist nicht wie die anderen Belle Glos-Weinberge das Etikett ist auch unverwechselbar anders.

Es gibt keinen festgelegten Zeitpunkt, zu dem jeder Jahrgang in die Hände des Kunden gelangt, oder eine Garantie für eine natürliche Entwicklung der Jahrgänge, wenn er beispielsweise feststellt, dass der Jahrgang 2013 seinen idealen Platz vor dem 2012 erreicht, dann ist die 2013 wird zuerst veröffentlicht. Am Ende des Tages ist es das, was er für richtig hält und dass die Millennial-Generation, Joseph selbst ist am älteren Ende, offen ist für eine neue Art, erlesene Weine zu besonderen Anlässen zu kaufen, wie zum Beispiel Taylor Lane Kellern ist für viele weder eine Option noch wird sie als praktikabel angesehen. Joseph ist der Meinung, dass die Produzenten die Verantwortung für die Reifung des Weins nicht dem Verbraucher auferlegen sollten, wenn die Produzenten über die Ressourcen verfügen, sich um den Flaschenreifungsprozess zu kümmern, und als jemand mit der Fähigkeit, die Weine zu altern, fühlt er sich dafür verantwortlich.

Es gibt viele auf der ganzen Welt, die den Weg einer Branche oder eines Arbeitsbereichs verfolgen, der oft in einem jugendlichen Traum des Idealismus verwurzelt ist, der schnell missachtet wird, um die unangenehmen Realitäten zu überleben, die alle in jedem Geschäft annehmen müssen. Das hätte der Weg für Joseph Wagner sein können … aber er hat die Möglichkeit bekommen, seinen Traum zu leben, der in der Taylor Lane erstmals Gestalt angenommen hat, und er hat ihn nicht vergeudet, sondern er ist gerade erst am Anfang.

2011 Belle Glos 'Taylor Lane'

Joseph Wagner hat einige verschiedene Weinprojekte in Kalifornien sowie eines in Oregon unter seiner Firma Copper Cane Wines & Provisions, die einen Fokus darauf legt, ein Gefühl für den Ort auszudrücken, das von regional bis flächenspezifisch reicht.

2011 Belle Glos, 'Taylor Lane Vineyard'

2011 Belle Glos, Taylor Lane Vineyard, Sonoma Coast, Sonoma County: 100% Pinot Noir vom Taylor Lane Weinberg. Komplexe Nase mit getrocknetem Thymian, Waldboden und Kirschblüten, die eine atemberaubende Textur mit genau der richtigen Struktur aufwiesen, die dem Wein eine Präzision verlieh, die durch eine kleine Menge Fleischigkeit ausgeglichen wurde, die durch die knackige Säure angehoben wurde.

Außerdem wurden die Jahrgänge 2014 und 2016 mit Joseph Wagner verkostet, um die verschiedenen Stadien einiger Jahrgänge zu erleben, die noch in seinem Belle Glos-Keller reifen.

2014 Belle Glos, Taylor Lane Vineyard, Sonoma Coast, Sonoma County: 100% Pinot Noir vom Taylor Lane Weinberg. Dieser Wein hatte etwas mehr Dichte, was Joseph nahelegte, dass er noch ein paar Jahre warten musste, aber er zeigte eine schöne Würze und er bemerkte, wie er die Kombination aus dem saftigen süßen Pflaumengeschmack und einem Hauch von „Tonikum“ mochte -y“ Bitterkeit, die man in einem Pflaumenkern findet - er merkt an, dass dies sehr auf Taylor Lane hinweist.

2016 Belle Glos, Taylor Lane Vineyard, Sonoma Coast, Sonoma County: 100% Pinot Noir vom Taylor Lane Weinberg. Er weist einige Merkmale des 2014er Jahrgangs auf, war jedoch ein reiferer Jahrgang mit einem geringeren Ernteertrag und somit „mehr Fruchtigkeit sowie mehr Dichte“. Der Wein hatte sicherlich viele würzige Cassis-Noten mit etwas staubiger Erde und hatte eine intensive Energie und einen unglaublichen Antrieb.


Cline-Keller in Sonoma, Ca.

Neuer Pinot Gris von Cline Family Cellars verstärkt das Lineup

SONOMA, CA, 7. April 2016 – Wine by Design freut sich, die Veröffentlichung des neuen San Francisco Giants Pinot Gris in Zusammenarbeit mit Cline Family Cellars, einem familiengeführten Weingut und Weingut in der Region Carneros im Sonoma County, Kalifornien, bekannt zu geben.

Wine by Design, der exklusive Weinlizenznehmer der Major League Baseball (MLB), identifizierte Cline Family Cellars als die perfekte Ergänzung der Giants Wine Collection. “ Cline Pinot Gris reiht sich in das beeindruckende Line-Up der Giants Mumm Napa und Wattle Creek Weine ein. Unser Ziel ist es, weiterhin fantastische Weine für Baseballfans vorzustellen.“ Diane Karle, CEO, Wine by Design. Alle Weine der Club Series sind ab sofort bei ausgewählten Einzelhändlern und mlb.com/wine erhältlich.

„Wir freuen uns sehr, der MLB Club Series-Familie beizutreten“, sagte der Winzer Charlie Tsegeletos von Cline Family Cellars. „Wir haben uns vorgenommen, einen Pinot Gris zu produzieren, der bei Fans von Cline und den San Francisco Giants zu einem Dauerhit werden sollte. Als langjähriger Giants-Fan weiß ich, dass sie Jahr für Jahr durchweg großartigen Baseball liefern, genau wie wir Jahr für Jahr mit unserem Pinot Gris einen großartigen Wein liefern, also war es eine großartige Gelegenheit, einen großartigen Wein speziell für Giants-Fans zu kreieren.

Der neue San Francisco Giants Pinot Gris wird aus Trauben hergestellt, die auf den Weinbergen von Cline in der Appellation Sonoma Coast angebaut werden.Diese kühle Lage hat oft bis spät in den Morgen Nebeldecken und bringt Trauben mit großer Intensität und strahlender Säure hervor. Mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten und ohne Eichenalterung hat dieser Weißwein einen verbesserten Fruchtgeschmack und eine helle Säure, was ihn zur perfekten Kombination mit gegrilltem Fisch, Curry-Hähnchensalat und einem Giants-Spiel macht.


Pinot Noir – Wenn Frankreich die Vergangenheit ist, ist Kalifornien die Zukunft

Pinot Noir ist zwar eine Traube, hat aber in diesem Land zwei unterschiedliche Persönlichkeiten entwickelt. Sie haben so viel miteinander zu tun wie Streichquartett und Heavy Metal sind beides Musik, aber die eine wurde entworfen, um den Status quo zu schmücken und die andere, um ihn aufzurütteln. So ist das bei Pinot Noir in Amerika.

Bis in die 1990er Jahre stammten praktisch alle Pinot Noir-Reben in Amerika auf dem einen oder anderen Weg aus etablierten französischen Weinbergen. Darüber hinaus gingen die Winzer im Allgemeinen nach Burgund (wo alle Rotweine aus Pinot Noir sind), um zu lernen, wie man ihn herstellt. Kein Wunder also, dass der amerikanische Pinot Noir dem französischen sehr ähnlich war: klassisch strukturiert, schön nuanciert und eher dazu gebaut, zu verzaubern als zu überwältigen. Ein Streichquartett in einer Flasche.

Dann fanden zwei Revolutionen gleichzeitig statt und verwandelten Pinot Noir, wie wir ihn kennen. Zunächst entwickelten die Franzosen selbst einige neue genetische Mutationen des Pinot Noir, die darauf ausgelegt sind, früher zu reifen und dem Wein bei der Gärung mehr Farbe und Tannin zu verleihen. Winzer in Burgund wollten diese Eigenschaften, weil ihre kurze, regnerische Vegetationsperiode es schwierig macht, Farbe und Reife in die Trauben zu bekommen.

Die Wirkung der Dijon-Klone in Kalifornien war jedoch, als würde man die Traube mit Steroiden vollpumpen. Die kalifornischen Winzer stellten fest, dass die neuen Klone ihren Pinot Noir superreif, superdunkel und voller Tannine machten, da selbst in vermeintlich „kühlem Klima“ wie Anderson Valley und Sonoma Coast nur wenig Regen droht und es reichlich Sonne gibt (ein natürlicher Bestandteil von Trauben, der dem Wein Textur, Struktur und Alterungsfähigkeit verleiht). Die meisten neuen Pinot Noir-Weinberge, die in Kalifornien in den Boden gehen, werden heute größtenteils oder vollständig auf Dijon-Klone gepflanzt. Das ist Revolution #1.

Revolution #2 ist eine grundlegende Veränderung im Weingeschäft selbst, die es jedem ermöglicht, in das Spiel einzusteigen, ohne Land, Gebäude oder sogar Ausrüstung zu besitzen. Wenn Sie heutzutage genug Geld für Trauben und ein paar Fässer zusammenkratzen können, können Sie alles andere leihen, mieten oder teilen – einschließlich der Anleihen, die die Regierung von Menschen verlangt, die Alkohol zum Verkauf herstellen.

Bringen Sie die beiden Revolutionen zusammen und Sie erhalten die perfekten Bedingungen für junge, ambitionierte Winzer, um für Furore zu sorgen. Sie sind spezialisiert auf Weine, die als Weinberg ausgewiesen sind, aus noch nicht etablierten Gebieten, in denen die Trauben billig sind und die Erzeuger nach Anerkennung hungern. Sie überzeugen ihre Erzeuger, extremen Weinbau zu betreiben, der zu kleinen Beeren und hohem Zuckergehalt führt (was zu maximalem Tannin und hohem Alkoholgehalt führt). Sie stellen ihre Weine in städtischen Industrielagern her, oft mit geliehener, gemieteter oder gemeinsam genutzter Ausrüstung. Sie protzen nur auf neuen Eichenfässern.

Der daraus resultierende Wein ist kräftig, dunkel und kraftvoll – das weinige Äquivalent von Powerrock. “Es ist eine große, reife, geröstete Art mit viel Zucker und Fett —, die für mich nichts mit Burgund zu tun hat”, sagt Stephen Tanzer, Redakteur und Herausgeber von Internationaler Weinkeller.

Ich habe vor kurzem fast alle Pinot Noirs aus dem Jahr 2003 probiert, die im Anderson Valley hergestellt wurden, und es war klar, dass die Region jetzt mitten im Kampf der amerikanischen Pinot Noir-Kultur steht. Zwei Drittel der Weine schmeckten nach frisch gepflückten roten Früchten mit süß-sauren Qualitäten wie Himbeeren und Preiselbeeren. Diese Weine waren mittelkräftig, ausgewogen und ließen langjährige Talwinzer zustimmend nicken. Die anderen Dutzend Weine schmeckten nach gekochten schwarzen Früchten, die stark von dunklen Backgewürzen und gerösteten Eichenaromen durchzogen waren. Es waren große, bullige Weine, die die jüngeren Winzer bei der Verkostung sofort verstanden und schätzten.

Alle Weine waren gut gemacht, es ist also nicht so, als ob ein Stil dem anderen überlegen wäre. Wie bei der Musik liegt es an Ihnen, was Sie bevorzugen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie wissen, auf welchen Sender Sie sich einstellen, wenn Sie Ihre Brieftasche herausziehen.


Emeritus Weinberge

Emeritus Vineyards ist ein neues Projekt unter der Leitung von Brice Cutrer Jones, dem früheren Eigentümer von Sonoma-Cutrer. Jones ist ein leidenschaftlicher Pinot Noir-Liebhaber, der im Russian River Valley für seine unendliche Hingabe an wohltätige Zwecke bekannt ist. Er war einer der Gründer der Hospices de Sonoma.

Vor etwa zehn Jahren kaufte er 180 Morgen Land entlang des Highway 116, nur drei Kilometer nördlich von Sebastopol. Dies war der Höhepunkt einer fünfjährigen Suche nach einem kühlen, gut durchlässigen Hanggrundstück. Auf dem Gold Ridge gelegen, der von Sebastopol durch die Weinberge des Unternehmens verläuft und sich 13 km weiter nördlich nach Forestville fortsetzt, gibt der Grat den sandigen und durchlässigen Böden der Gegend seinen Namen. In dieser Gegend werden einige der renommiertesten Pinot Noirs Kaliforniens produziert.

120 Hektar sind auf der Hallberg Ranch hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt, darunter die Pommard- und Dijon-Klone 115, 777 und 828. Der Weinberg ist an sanften Hängen nach Südwesten ausgerichtet, wodurch die Reben eine optimale Exposition erhalten. Die dicht gepflanzten Reben werden tagsüber durch die sanften Brisen, die im Sommer vom Pazifischen Ozean wehen, kühl gehalten und nachts durch den Nebel, der fast täglich am frühen Morgen auftaucht, gekühlt. Nachhaltiger und trockener Anbau wird unter der Leitung des Weinbauern Kirk Lokka praktiziert, um Trauben zu erhalten, die ohne übermäßigen Zucker und extrahierte Aromen volle Reife erreichen.

Emeritus Vineyards besitzt auch zwei kleine Parzellen an der wahren Sonoma-Küste in der Nähe von Annapolis auf einer Höhe von 900 Fuß. Dieser Standort mit dem Namen William Wesley Vineyard bietet einen anderen Geschmack und Texturausdruck von Pinot Noir als der Weinberg der Heimatranch. Außerdem wird ein Hallberg Ranch Vineyard Pinot Noir produziert, der sich an die Gastronomie richtet. Die William Wesley Vineyard-Abfüllung war der Hauptwein, der an Kunden von Mailinglisten verkauft wurde.

Der erste Winzer war der 2009 verstorbene Veteran Don Blackburn. Sein Nachfolger wurde Nicholas Cantacuzene. Im Juni 2017 wurde die Ernennung von David Lattin zum Winzer bekannt gegeben. Lattin bringt 32 Jahrgänge Erfahrung in der Weinherstellung in seine Rolle bei Emeritus ein, darunter eine 15-jährige Tätigkeit als Winzer für Kuleto Estate.

Ein Verkostungsraum auf dem Gelände der Hallberg Ranch ist täglich mit und ohne Voranmeldung geöffnet. Schauen Sie stundenlang auf die Website. Führungen durch den Weinberg und das Weingut sind nach Vereinbarung möglich.

Artikel über Emeritus Weinberge

Bewertete Weine

2016 Emeritus Hallberg Ranch Russian River Valley Pinot Noir

13,9% alkoholisch, $44. Dieser Wein repräsentiert die Vielfalt der Hallberg Ranch. Eine Mischung aus ca. 40 Einzelpartien Hallberger Spätburgunder. 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 32% neu. Estate angebaut, produziert und abgefüllt. · Moderate Granatfarbe im Glas. In der Nase ist ein starker Abdruck von Eichenholz erkennbar, der Aromen von Toast, herzhaften Gewürzen, Schwarzkirsche und Ton bietet. Ein mittelschwerer Plus-Stil mit Schichten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Üppige Textur mit guter Struktur, aber im Hintergrund gibt es einen stieligen Faden und der Wein könnte mehr Energie vertragen. Punktzahl: 89. Bewertet am 19. Juni 2019 ARTIKEL »

2016 Emeritus Pinot Hill East Russian River Valley Pinot Noir

13,0 % alk., 300 Fälle, 75 $. 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 50% neu. Pinot Hill East ist eine deutlich kühlere Ostseite des Weinbergs. · Angenehme Aromen von Schwarzkirsche, Heidelbeere, würzigen Kräutern und Balsam. Ähnlich der Pinot Hill West Abfüllung, aber ansprechender aromatisch. Mittelschwer im Stil und recht erdig im Ton, mit einer Reihe von schwarzen Früchten. Im Mund glatt mit bescheidenen Tanninen und einem bescheidenen Abgang. Wie die Pinot Hill East Abfüllung zeigt auch dieser Wein einen Geschmack von Guajakol. Ich habe diesen Geschmack in bestimmten Weinbergen wie Hansen und Bucher im Russian River Valley gefunden und nicht jeder findet ihn unangenehm. Punktzahl: 90. Bewertet am 19. Juni 2019 ARTIKEL »

2016 Emeritus Pinot Hill West Russian River Valley Pinot Noir

13,2% alk., 225 Kisten, $75. 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 42% neu. Die Westseite erhält mehr Nachmittagssonne, die mehr offensichtliche Fruchtaromen produziert. · Mäßig helle Granatfarbe im Glas. Aromen von verbranntem Tabak, Rosenblüten und schwarzer Kirsche. Ein mittelschwerer Stil, mit Eichenholz und auffälligen violetten und schwarzen Früchten. Ziemlich erdig mit deutlichem Guajakol-Geschmack. Unverändert bei Verkostung am nächsten Tag aus einer zuvor geöffneten und wieder verkorkten Flasche. Punktzahl: 89. Bewertet am 19. Juni 2019 ARTIKEL »

2016 Emeritus Wesley’s Reserve Hallberg Ranch Russian River Valley Pinot Noir

13,7% alk., 450 Kisten, $75. Dieser Debütjahrgang wird ausschließlich aus einer Auswahl der wertvollen Mittelblöcke der Hallberg Ranch hergestellt, einem Gebiet, das die robustesten und dunkelsten Weine des Weinbergs hervorbringt. Wesleys Reserve ist nach Brices Vater William Wesley Jones, einem ehemaligen Oberst der Luftwaffe, benannt. 14 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 35% neu. · Moderate Granatfarbe im Glas. Aromen von Kirsch-Vanille-Cola und würzigen Kräutern kommen in den Vordergrund. Eine Flut von schwärzesten Kirsch-, Brombeer- und Hoison-Aromen wird von einem gesunden Tannin-Rückgrat umrahmt, das die großzügige Frucht im Gleichgewicht hält. Der Wein sättigt den mittleren Gaumen und überträgt sich auf einen ausgelassenen Abgang von tiefvioletter und schwarzfruchtiger Güte. Punktzahl: 92. Bewertet am 19. Juni 2019 ARTIKEL »

2015 Emeritus Vineyards Hallberg Ranch Russian River Valley Pinot Noir

14,0% alkoholisch, $44. Die Böden hier sind Goldridge-sandiger Lehm. Mehrere Klone werden auf 107,76 Hektar gepflanzt, darunter 4, 5, 115, 459, 667, 777, „828“, Cruz, Elite und Hyde. · Mäßig dunkle Granatfarbe im Glas. Es dauert eine Weile, bis dieser Wein geöffnet ist, und meine Kommentare basieren auf der Verkostung des Weins, nachdem die Flasche mehrere Stunden geöffnet wurde. Aromen von lila Beeren, Gewürzen und floralen Estern. Eine Reihe von Früchten, die den Gaumen verwöhnen, darunter dunkelrote Kirschen, Himbeeren und Boysenbeeren, die in einem mittelschweren Stil angeordnet sind. Satinierte Textur mit bescheidenen Tanninen und heller Säure im saftigen, aber erhebenden Abgang. Hier spielt große Harmonie. Punktzahl: 93. Bewertet am 29. Juni 2018 ARTIKEL »

2009 Emeritus Vineyards Hallberg Ranch Russian River Valley Pinot Noir

14,1% alk., $47. Die Hallberg Ranch ist die Heimatranch von Emeritus Vineyards, die entlang des 10 Meilen langen Gold Ridge liegt, der von Sebastopol nach Forestville im Russian River Valley verläuft. Nicolas Cantazcuzene ist der Winzer. · Mäßig dunkle rötlichviolette Farbe im Glas. Anfangs sehr gedämpfte Nase, die sich langsam öffnet, um zarte Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen mit Eichenfass und Stiel im Hintergrund zu offenbaren. Weich und geschmeidig am Anfang, mit mäßig vollmundigen Aromen von Cassis und schwarzen Pflaumen, unterlegt von festen, reifen Tanninen. Jetzt eher linear, aber genug erfreuliche Früchte, um zukünftiges Potenzial zu suggerieren. Gut (+) jetzt, kann aber in einigen Jahren eine höhere Empfehlung rechtfertigen. Sehr beliebt auf dem Restaurantmarkt. Bewertet am 24. Juni 2012 ARTIKEL »

2006 Emeritus William Wesley Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir

14,3% alk., $45. · Moderate rötlich-violette Farbe im Glas. Eine fruchtige Nase mit Düften von getrockneten Kirschen, Traubenmarmelade und Scheunen. Leckeres Waldbeeren-Schwarzkirschen-Kompott umhüllt von festen Tanninen mit einem aromatischen und fruchtigen Abgang von beeindruckender Länge. Mit lebendiger Säure und guter Harmonie altert dieser Pinot schön. Ein Wein, der zu herzhaften Speisen passt. Sehr gut. Bewertet am 15. Februar 2010 ARTIKEL »

2006 Emeritus William Wesley Sonoma Coast Pinot Noir

14,3% alk., $50. Gereift in 30% neuer französischer Eiche. · Geduld ist hier das Wort. Wenn Sie den Wein jetzt trinken, dekantieren Sie ihn oder schwenken Sie ihn kräftig im Glas. Zurückhaltende, aber angenehme erdbestäubte Schwarzkirschen, Veilchen und Weinkellerdüfte. Voll mit dunklen Beerenfrüchten, die von Moschus und Cola getönt werden. Am Gaumen gut eingebundene Eiche, Seide und Satin und im Abgang milde, reife, trockene Tannine. Wunderschön verarbeitet mit großem Potenzial, aber dieser Wein hat noch einen Weg vor sich, bevor er sich vollständig offenbart. Bewertet am 17. November 2008

2005 Emeritus Vineyards Russian River Valley Pinot Noir

$32 · Die Aromen bestechen durch Bing-Kirsche, Kräuter und Rosen. Komplexe Aromen von Kirschen, Walderdbeeren, Gewürzen und Cola sind kraftvoll und doch zurückhaltend, was zu einem mundfüllenden Abgang führt. Super in jeder Hinsicht. Bewertet am 24. April 2007 ARTIKEL »

2005 Emeritus Vineyards William Wesley Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir

$50 · Die intensive Nase von erdigen Früchten führt zu einem gut strukturierten Wein voller Waldbeeren und dunklen Kirschen. Himbeeren kommen mit einem außergewöhnlich langen Abgang an. Unaufgelöste Tannine weisen auf einen Wein für die Langstrecke hin. Geduld wird belohnt. Bewertet am 24. April 2007 ARTIKEL »


Nebel macht Pinot im Russian River Valley

Es ist nur ein Wort mit drei Buchstaben, aber Nebel ist das bestimmende Merkmal der Appellation Russian River Valley. Viele kühle Weinbauregionen Kaliforniens betonen heute die wichtige Rolle, die Nebel bei der richtigen Entwicklung von Traubenaromen spielt, aber es war die Appellation Russian River Valley, die erstmals die Nebelintrusion als ihr wichtigstes Unterscheidungsmerkmal verwendete. Die regelmäßige Ebbe und Flut des Nebels entspringt dem Pazifischen Ozean ein paar Meilen westlich und dringt hauptsächlich durch die Petaluma Wind Gap in das Tal ein und sekundär entlang des Kanals, der vom Russian River gebildet wird, der bei Jenner in den Pazifischen Ozean mündet. Der Nebel kommt am Abend, senkt die Temperatur häufig um 40 Grad von seinem Tageshoch und zieht sich dann am nächsten Morgen zurück. Diese maritime Klimaanlage verlängert die Vegetationsperiode und lässt die Trauben die volle Geschmacksreife erreichen, während die natürliche Säure erhalten bleibt.

Das American Viticultural Area (AVA) des Russian River Valley wurde 1983 genehmigt. Die ursprünglichen Grenzlinien wurden anschließend geändert, um zusätzliche Gebiete einzubeziehen, die von Küstennebel beeinflusst wurden. Derzeit umfasst die AVA Russian River Valley 198 Quadratmeilen und umfasst insgesamt 15.710 Hektar Weinberge. Es ist eines von 13 AVAs in Sonoma County. Die AVA umfasst mehr als 200 Erzeuger und fast 100 Weingüter. Eine genaue Karte der Grenzen der Russian River Valley AVA finden Sie auf der Karte auf der Russian River Valley Winegrowers-Website unter www.rrvw.org oder auf der Map Store-Website unter www.themapstore.com. Die AVA Russian River Valley ist in der Karte unten türkis dargestellt (der braune Bereich ist die Subappellation Green Valley).

Auf den folgenden Seiten biete ich Rezensionen zu mehreren Russian River Valley Pinot Noirs, die ich kürzlich probiert habe. Die meisten von ihnen sind aktuelle Versionen, die von den Weingütern oder dem Marktplatz erhältlich sind. Die Aufschrift &ldquoRussian River Valley&rdquo auf einer Flasche Pinot Noir garantiert Ihnen, dass Sie gut trinken werden. Bei allen so gekennzeichneten Weinen müssen natürlich mindestens 85 % der Trauben in der Flasche aus dem Russian River Valley AVA stammen. Bei den meisten Russian River Valley Abfüllungen qualifizieren sich 100 % der Trauben. Warum von woanders beziehen?

Die Briten hatten schon immer eine Vorliebe für Burgund, daher ist es keine Überraschung, dass Kathleen und ihr britischer Ehemann Simon Inman ihr komfortables Leben in England aufgegeben haben, um ihrer Leidenschaft, einen hochwertigen Pinot Noir in Kalifornien zu produzieren, nachzugehen. Simons Liebe zu Pinot Noir wurde durch die Zeit in Nuits-St.-George und den umliegenden Dörfern des Burgunds geweckt. Kathleen hatte einen Sommerjob in der Weinkellerei Napa Creek gehabt und hatte Simon im Verkostungsraum kennengelernt. Sie führten eine Fernbeziehung und heirateten zwei Jahre später. In den fünfzehn Jahren, die sie in England lebten, entwickelten beide eine Vorliebe für guten Pinot Noir. 1998 zogen sie die Anteile hoch und zogen um und ließen sich in Kalifornien nieder, mit dem Ziel, Wein herzustellen. Ein Jahr später entdeckten sie in der Olivet Road im Russian River Valley eine zum Verkauf stehende Familienfarm. Die Inmans kauften das Anwesen und nannten es Olivet Grange Vineyard, ein Name, der die Lage der Farm an der Olivet Road und ihr englisches Landhaus namens The Grange at Elvington kombiniert. Im Jahr 2000 pflanzten die Inmans auf ihrem 10 Hektar großen Grundstück einen Weinberg, der 7,2 Hektar Pinot Noir (Dijon-Klone 114, 115, 667 und 777) und Pinot Gris (Klon 146) kombinierte. Das Bauernhaus des Anwesens wurde liebevoll restauriert und zu einer Ferienwohnung umgebaut. Das landwirtschaftliche Erbe des Anwesens wurde durch die Erhaltung von Obstgärten und einem Gemüsegarten bewahrt. Es wird eine nachhaltige Landwirtschaft praktiziert, und obwohl nicht als biologisch zertifiziert, sind alle verwendeten Fungizide und Unkrautbekämpfungsmittel biologisch zertifiziert.

Kleine Mengen Pinot Noir vom Weingut Olivet Grange Vineyard und zugekaufte Trauben von der Thorn Road Ranch werden zusammen mit Pinot Gris vom Gutsweingut produziert. Schon früh hat sich Kevin Hamel bei der Weinherstellung beraten, aber nach und nach hat Kathleen Inman die volle Kontrolle über die Aufgaben der Weinherstellung übernommen und die Weine werden mit jedem Jahrgang weiter verbessert. Im nächsten Jahr wollen die Inmans auf ihrem Grundstück ein modernes Weingut errichten.

14,1% Alk., $45, Schraubverschluss. Ein sorgfältig ausgewähltes Cuvée aus dem Olivet Grange Vineyard (52%) und dem Thorn Road Ranch Vineyard (48%), das die Essenz des Russian River Valley Geschmacksprofils widerspiegeln soll. · Aromen von gerösteter Bing-Kirsche führen zu Aromen von Erdbeeren, Preiselbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Kräutern. Ein geradliniger Pinot Noir, der leicht und angenehm ist, dem etwas mittlere Gaumenlänge fehlt und mit einer spürbaren Säure endet, die die Frucht überschattet.

13,9% alk., $52, Schraubverschluss. · Tiefe und verführerische Aromen von Waldhimbeere und Kirsche mit einem Hauch von Blütenblättern und Eichenwürze. Eine wirklich schöne Nase. Viel Kirsch- und Beerenfruchtgeschmack mit komplementären Erd-, Gewürz- und Holznoten. Sehr glatt und seidig, hell und elegant. Auch am nächsten Tag noch lecker und geschmeidig aus einer wiederverkorkten, zuvor geöffneten Flasche.

13,7% alkoholisch, $52. Die erste Veröffentlichung von Will Weinberg auf einem Hügel von Sebastopol, der von der Familie Klopp bewirtschaftet wird. Eine Feldmischung aus Pommard-, Swan-, 667- und 777-Klonen. · Verträumter Duft nach Bing-Kirschen, Sandelholz und reifer Pflaume. Reichhaltige und vollmundige dunklere Früchte. Ein wenig grüblerisch, aber dennoch respektable Eleganz mit seidigen Tanninen und samtigem Mundgefühl. Ein gut gemachter Wein, der mit seinen Aromen verführt.

Inman Family Wines Pinot Noirs werden hauptsächlich über eine Mailingliste verkauft, die jetzt zugeteilt wird. Verkostungen sind nach Vereinbarung im 5793 Skylane Blvd., Suite C., in Windsor möglich. 707-395-0689. Dies ist ein Top-Produzent von Russian River Valley Pinot Noir, der die Note einer Frau im Keller widerspiegelt.

Geboren und aufgewachsen in Kalifornien, verbrachte George Levkoff mehrere Jahre damit, von seinem Büro in Südkalifornien aus Anleihen an institutionelle Kunden zu verkaufen.Seine Weinerkenntnis kam von einem Williams Selyem Pinot Noir und es dauerte nicht lange, bis er seinen Job kündigte und ins Russian River Valley ging, wo er von 1999 bis 2002 bei Williams Selyem anheuerte. Er stellte ein Fass Pinot Noir vom Hirsch Vineyard her 2001 und 2002, bevor er sein kommerzielles Unternehmen aufnahm. Aus dem Jahrgang 2003 brachte er seinen ersten George Pinot Noir heraus. Seine ersten beiden Jahrgänge bestanden aus 150 Kisten Pinot Noir, die vom Hirsch Vineyard an der Sonoma Coast bezogen wurden. George hat eine Vorliebe für Kleinbuchstaben und sein Weingutname und seine Kommunikation spiegeln diese Eigenartigkeit wider. Er ist auch insofern ein Rätsel, als er seine Weine Vintage I, Vintage II usw. wie ein römischer Typ etikettiert und jede Flasche mit einem roten Sharpie nummeriert, bevor er sie an ein begeistertes Restaurant und eine pinotphile Kundschaft verkauft. George wirkt entspannt, wenn man ihn zum ersten Mal trifft, aber mit der Zeit erkennt man seine Hingabe und Leidenschaft. Zu seinem Engagement sagt er: &bdquoIch möchte den Menschen Freude bereiten und ihr Leben bereichern.&rdquo

George's Weine sind den frühen Williams Selyem Pinot Noirs am nächsten, die ich in WS BC (vor Williams Selyem 1997) noch nicht gesehen habe. Bei seiner Weinherstellung gibt es keine lustigen Dinge - keine Enzyme, Farbstoffe, Zusatzstoffe oder das Aufpumpen mit Petite Sirah. Der Schwerpunkt liegt auf Aromen und Mundgefühl, nicht auf Farbe und Intensität. Er ist bei vielen auf Pinot-Diskriminierung gestoßen, die einen Blick auf seine helleren Weine werfen und nicht glauben können, dass sie ein genussvolles Trinkerlebnis bieten werden. Alle George-Weine zeichnen sich durch Zurückhaltung und seidige Texturen aus und keiner von ihnen wird jemals mit California Rhongundy verwechselt. George erntet früher als die meisten Weingüter und musste mit den Winzern kämpfen, um seinen Willen durchzusetzen, aber seine Weine sind der Beweis dafür, dass er weiß, was er tut. In einem George Pinot Noir werden Sie nie grüne oder stielige Aromen bekommen.

George ist ein prinzipientreuer und kompromissloser Winzer. Die Trauben werden zu 100 % entrappt und George selbst sortiert jede Traube sorgfältig und schickt alles, was nicht den Standards entspricht, in den Mülleimer. In seinen Weinen verwendet er ausschließlich Freilauf (Einzellagenweine) und leicht gepressten Saft. Alle seine Pinot Noirs reifen 11 Monate in 100% (kein Druckfehler) französischen Eichenfässern von Francois Freres. Die Fermentationen werden von der gleichen Williams-Selyem-Hefe angetrieben, die Burt Williams in den 1980er Jahren einsetzte. Alle Weine werden aus Tanks abgefüllt, in denen die einzelnen Fässer gemischt wurden, um die Einheitlichkeit der Flasche zu gewährleisten. Die Weine werden in Moshin Cellars an der Westside Road vinifiziert.

Ungefähr 50 % der George Pinot Noirs werden über eine Mailingliste verkauft, die anderen 50 % gehen an Weinhändler und gehobene Restaurants. George-Weine stehen auf den Listen namhafter Restaurants in New York wie Aureole, Bar American, BLT Steak, Craft, Jean Georges, Le Cirque und Per Se, und in Las Vegas wie Bouchon, Charlie Palmer Steak, Emerils New Orleans Fish House, Picasso, Spago und Valentino. George erzählt mir, dass eine berühmte Schauspielerin in das Restaurant von Wolfgang Puck in Beverly Hills kommt und nur George Pinot Noir trinken wird. Zu seinen Kunden auf der Mailingliste zählen Professoren, Ärzte, Finanzprofis und einige Frauen.

Ich habe mich kürzlich mit George in Südkalifornien getroffen, wo er seine Weine von 2007 im neuen Charlie Palmer Restaurant am South Coast Plaza in Costa Mesa anbot. Dies ist ein äußerst hochwertiges Restaurant mit einem umfangreichen Weinkeller, der vom jungen Sommelier Chris Coons geleitet wird. Unbeeindruckt vom Glanz des Restaurants tauchte George in Shorts, Baseballmütze und Tangas auf (seine übliche Kleidung, wie Sie auf dem Foto oben sehen können) und bezauberte das Personal mit seinem Witz und seinen Weinen. Ich saß da, während wir seine Angebote von 2007 durchprobierten. Ich kaufe George Pinot Noirs seit dem ersten Jahrgang 2003, konnte die Weine jedoch aufgrund seiner sehr kleinen Produktion (800 Kisten im Jahr 2007) und der Tatsache, dass er seine Weine nicht einreicht, nicht vor ihrer Veröffentlichung verkosten zum Bewerten oder Bewerten an irgendjemanden.

Der Jahrgang 2007 besteht aus fünf Einzellagenabfüllungen und einer Sonoma Coma-Mischung. Alle Weinberge liegen zwischen der Fulton Road und der Olivet Road im Herzen des Russian River Valley im Umkreis von ein bis zwei Meilen. Die Weinberge werden von erfahrenen Mitarbeitern bewirtschaftet, die verschiedene Baumkronenmanagement, Spaliere, Bewässerungspläne und Düngeprogramme anwenden. Die Klone sind vielfältig. Alle Weine werden auf die gleiche Weise vinifiziert, außer dass die Sonoma Coma Abfüllung aus leicht gepresstem Saft stammt und in 1 Jahr alten französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Die 2007er Pinot Noirs wurden am 7. August 2008 in Flaschen abgefüllt und werden nun auf den Markt gebracht. Die Weine sind im Weingut ausverkauft, aber noch bei einer begrenzten Anzahl von Einzelhändlern erhältlich, darunter K&L Wines (www.klwines.com) und Wally's Wines (www.wallywine.com).

13,9% alk., 90 Kisten, $50. Der Name dieses Weines stammt von Aziz, dem General Manager von Charlie Palmer · Dies ist die hellste Farbe und Gewicht der Aufstellung. Dennoch gibt es hier viel Charme mit substanziellen Aromen von Kirschen, Kräutern und Rosenblättern, gefolgt von einem guten Schwaden von Kirschfrucht im Mund. Verträumte Textur und femininer Stil.

13,5% alk., 300 Kisten, 50 $. Ehemals das Weingut Nuptial, wird dieser Weinberg von der Familie Martinelli bewirtschaftet. · Eleganz verkörpert mit leckeren Aromen von roten Kirschen, Cola und Gewürzen. Viel lebendige Säure im Abgang zieht den Trinker zurück ins Glas.

13,6% alk., 85 Kisten, 50 $. Diese Immobilie wurde von Fred Hansen gekauft · Ein strukturierterer Wein mit einer gesunden Fruchtnote am Gaumen. Erdig und ein bisschen Brombeere und mein unbeliebtester Wein in der Aufstellung.

14,5% alk., 85 Kisten, 50 $. Hauptsächlich Dijon-Klone mit etwas Pommard. George sagt, Vegas liebt diesen Wein. · Berauschende Aromen von frischen Kirsch- und Himbeerfrüchten. Ich wollte eintauchen. Mittelgewichtig, mit saftig-süßer Frucht, die perfekt ausgereift ist. Sauber und lebendig im Abgang. An diese könnte ich mich kuscheln.

14,1% alk., 85 Kisten, 50 $. 100% Pommard-Klon. · Relativ helle Farbe. Dies ist ein Genuss, der mit schönen Aromen von zerquetschten Beeren beginnt und den Gaumen mit säuerlichen Kirsch- und Beerenaromen angreift, die ein wenig erdig und colafarben sind. Geschmeidige Tannine und kein Eichenholz in Sicht.

13,9% alk., 85 Kisten, 50 $. Alle Pommard-Klone. Früher hieß er Benovia Vineyard in der Hartmann Lane an der Piner Ranch Road. · Der größte Papa im Lineup bietet saftiges und cremiges dunkles Steinobst mit gut gewürzten Schwarzkirschenaromen. Ein Angeber, der Hedonisten ansprechen wird.

George erzählte mir, dass seine Erfahrungen mit dem Jahrgang 2008 denen vieler anderer lokaler Winzer ähnlich waren, wobei die Früchte aufgrund der Hitze bei der Ernte schnell reiften. Die daraus resultierenden Trauben wurden mit höherem Brix (24 bis 26) gelesen und sind dunkler in der Farbe und konzentrierter als die Jahrgangsweine 2007. Diese Weine werden in der ersten Hälfte des nächsten Jahres angeboten. Besuchen Sie die Website www.georgwine.com, um sich für die Mailingliste anzumelden. 707-495-7783. Wenn Sie in Healdsburg zu Besuch sind und zufällig zu Charlie Palmer zum Essen gehen, wundern Sie sich nicht, George in seiner Baseballmütze und Shorts an der Bar zu sehen und einen guten Pinot zu trinken.

Hook & Ladder Weinberge & Weingut

Cecil De Loach war Feuerwehrmann in San Francisco, als er und seine Frau Christine 1970 das Barbieri Ranch Vineyard kauften. Im Herzen des Russian River Valley in der Olivet Lane gelegen, wurde dieser 24 Hektar große Weinberg 1905 in Zinfandel gepflanzt. Kurz danach , fügten sie einen weiteren 27 Hektar großen Weinberg in der Nähe hinzu, wo das Weingut De Loach Vineyards gebaut wurde. 1975 ging Cecil vorzeitig in den Ruhestand und widmete sich der Weinherstellung. Im Laufe der Jahre erwarb De Loach 900 Acres in Sonoma County und produzierte 250.000 Kisten Wein pro Jahr. Die als Weinberg bezeichneten Zinfandels waren ebenso beliebt wie die weißen Zinfandel- und Chardonnay-Weine. Pinot Noir war auch ein wichtiger Teil der Produktion und De Loach hatte sogar ein spezielles Weingut, das für die Herstellung von Pinot Noir ausgelegt war.

Im Jahr 2003 wurde das Label an Boisset und Cecil verkauft und Christine begann 2004 mit einem kleinen Familienweingut namens Hook & Ladder, das mehrere Meilen von De Loach an der Olivet Road entfernt liegt. Über 375 Hektar Weinberge wurden erhalten. 2006 wurde Enkel Jason De Loach, der bei Dan Cedarquist bei Balletto Vineyards ausgebildet wurde, zum Winzer. Die Hingabe an Pinot Noir ist neu und die jüngsten Jahrgangsweine sind sehr beeindruckend. Auf der letzten Sonoma County Harvest Fair gewann der 2006er Hook & Ladder Winery Estate Bottled Russian River Valley Pinot Noir eine Goldmedaille in der Klasse $25 bis $34,99 und der Hook & Ladder Winery Estate Bottled Reserve 2006 gewann den Best of Class in der $35 und mehr Kategorie.

14,2% alk., 4.519 Fälle, 25 $. Hergestellt in kleinen Chargen mit offenen Fermentern, einheimische Hefen, 11 Monate in französischen Eichenfässern. · Mäßig helle purpurrote Farbe. Angenehme Düfte von roten Früchten, Eiche und Kräutern, insbesondere Salbei, die sich alle in den Aromen wiederfinden. Besonders hervorzuheben ist die Ader der herzhaften Kräuter. Dieser Wein ist leicht und leicht zu trinken und passt perfekt zu gegrilltem Lachs mit Thymian.

14,2% alk., 168 Fälle, 35 $. Ganze Beeren und ganze Trauben, heimische Hefen, Handtaube 3-4 mal täglich für 3 Wochen, 11 Monate in neuen und abgelagerten französischen Eichenfässern gereift. · Tiefe und anhaltende Düfte von dunkelroten Früchten, die schön mit Eichentoast akzentuiert werden. Am Gaumen entfalten sich Aromen von tiefroten bis schwarzen Pinotfrüchten, Cola und Zedernholz. Ein nahtloser Wein mit einem milden Tanningriff und einer weichen Landung am Ende. Ein verführerischer Wein, der ziemlich stilvoll ist.

Hook & Ladder Vineyards und Winery-Weine werden auf der Website www.hookandladderwinery.com verkauft. Der Verkostungsraum befindet sich auf der Barbieri Ranch in der Olivet Lane 2134 und ist täglich von 10:00 bis 4:30 Uhr geöffnet. 707-536-2255.

John Balletto begann 1977 im Alter von 17 Jahren mit der Landwirtschaft in Sonoma County. Heute besitzt er 280 Hektar im Westen von Sebastopol, die Weintrauben gewidmet sind. 60 Hektar sind mit mehreren Klonen von Pinot Noir bepflanzt. Die westlichen Ränder seines Grundstücks werden mit dem Feuchtgebiet Laguna de Santa Rosa geteilt und sind Naturschutzgebiete. Balletto ist ein relativer Neuling in der Weinproduktion und gründete 2001 das Label Balletto Vineyards. Bei der jüngsten Sonoma County Harvest Fair gewann Balletto Vineyards Pinot Noirs drei Goldmedaillen. Der Winzer ist Dan Cedarquist, der 11 Jahre lang Winzer bei De Loach war, bevor er 2003 durch Greg La Follette ersetzt wurde, als Boisset das Weingut De Loach kaufte.

Balletto Vineyards befindet sich in der 5700 Occidental Road, Santa Rosa. Der Verkostungsraum ist täglich von 10:00 bis 16:00 Uhr geöffnet. Der Verkostungsraum wird mit Dutton-Goldfield-Weinen geteilt, die im Weingut Balletto hergestellt werden. Die Telefonnummer ist 707-568-2455. Die Weine werden auf der Website verkauft. Die Balletto Vineyards Pinot Noirs sind sehr preisgünstig.

13,9% alkoholisch, $25. · Ein leichter Trinker mit dunkelroten Bing-Kirschen, Rauch und Waldboden, präsentiert in einem leichteren Stil mit weichen Tanninen, einer seidigen Textur und einem erfrischenden Abgang. Lobenswerte Bilanz.

13,9% alkoholisch, $28. · Sinnliche Aromen von konfektionierten Beeren, Kirschen und Backgewürzen. Am Gaumen reichhaltiger Kirschlikör, schön würzig, schön ausbalanciert, mit hauchdünnen Tanninen und sauberem Abgang. Hält sich mit der Zeit gut im Glas.

Die Weine von Balletto Vineyards werden auf der Website www.ballettovineyards.com verkauft. Balletto Vineyards befindet sich in der 5700 Occidental Road, Santa Rosa. Der Verkostungsraum ist täglich von 10:00 bis 4:00 Uhr geöffnet und wird mit Dutton-Goldfield-Weinen geteilt. Die Telefonnummer ist 707-568-2455. Die Balletto Vineyards Pinot Noirs sind in Anbetracht der Qualität sehr günstig.

Vor kurzem habe ich im PinotFile (Band 6, Ausgabe 63) ein umfangreiches Feature über J Vineyards & Winery und ihr erneutes Engagement für ihr stilles Pinot Noir-Programm geschrieben. J Vineyards & Winery hat die Schaumweinproduktion erheblich reduziert, die Exzellenz dieser Weine jedoch beibehalten und dem Pinot Noir mehr Energie gewidmet. Neue Pinot Noir-Weinberge wurden auf insgesamt 60 Hektar erworben, die über das gesamte Russian River Valley verstreut sind, die Weinberge des Anwesens wurden zumindest teilweise auf die stille Pinot Noir-Produktion umgeleitet, und der bekannte Winzer George Bursick, ehemals von Ferrano-Carano, hat seine 30-jährige Erfahrung mitgebracht Weinbauerfahrung zu J ab dem Jahrgang 2006. Während meiner letzten Reise ins Russian River Valley habe ich bei J Halt gemacht und einen wundervollen Nachmittag mit George und den Mitarbeitern von J verbracht, um jeden Pinot Noir der Jahrgänge 2006 und 2007 Seite an Seite zu probieren.

George genießt sichtlich die Zeit seines Lebens, da er freie Hand hat, um Innovationen in das Weinherstellungsprogramm zu bringen. Sowohl die Jahrgänge 2006 als auch 2007 wurden auf die gleiche Weise vinifiziert. Beide Seiten der Reben werden zwei Wochen vor der Ernte gestreift, um eine vollständige Reifung der Phenole in den Trauben zu gewährleisten. Die Samen werden entfernt, um unerwünschte Tannine zu minimieren. Es werden burgundische Hefen aus den Jahren 1940-1945 verwendet (George ist der einzige Winzer in Kalifornien, der diese Hefen verwendet) und die Gärung erfolgt in Ruhe. Die Nachgärungen im Fass sind lang und langsam im Frühjahr eines jeden Jahres. Verlängerte Mazerationen nach der Gärung bringen Farbe, Geschmack und wünschenswerte Hauttannine hervor. Normalerweise werden für die Reifung 30 bis 35 % neue französische Eichenfässer von fünf verschiedenen Fassbindern verwendet. Zielalkoholwerte sind 14,2% bis 14,4%. Die gesamte Weinbereitung soll gemächlich und natürlich sein. Diese alte Winzersäge trifft bei J zu: &ldquoLass die Frucht sprechen.&rdquo

George glaubt an die Vielfalt im Weinberg und in seinen Weinen. Mit 20 verschiedenen Weinbergsquellen und 84 verschiedenen resultierenden Weinen, mit denen er arbeiten kann, hat er die einzigartige Gelegenheit, Pinot Noirs von ungewöhnlicher Komplexität herzustellen. Das Arbeitspferd des J Pinot Noirs, der Russian River Valley-Mischung, enthält Trauben aus allen Regionen des Russian River Valley, von der Westside Road über Forestville bis in die Nähe von Cotati. J ist eines der wenigen Weingüter im Russian River Valley, das den neuesten Dijon-Klon 943 gepflanzt hat.

Unter den Jahrgangsausgaben von 2006 sind noch der Russian River Valley, Robert Thomas Vineyard und Nicole's Vineyard erhältlich. Die Weine von 2007 werden im nächsten Jahr von Juni bis Ende August auf den Markt kommen. Meine kurzen Eindrücke sind unten. Offensichtlich befinden sich die 2007er Pinot Noirs noch in der Entwicklung, aber es ist klar, dass der Jahrgang hervorragend ist. Die Weine von 2006 sind klassischer, während die Weine von 2007 auffälliger sind. Das einzige Wort, das mir am Ende der Verkostung im Gedächtnis geblieben ist, war Konsistenz. Jeder Wein war wunderschön hergestellt und obwohl sie sich in Aroma- und Geschmacksnuancen unterscheiden, zauberten sie alle ein Lächeln auf mein Gesicht. Die Weine haben eine zarte Farbe und werden nie mit vielen der Burgeaux-Weine verwechselt, die auf dem kalifornischen Markt so weit verbreitet sind.

J Russian River Valley Pinot Noir Dies ist die Arbeitshausabfüllung des Weinguts mit etwa 14.000 Kisten pro Jahr. Es ist auf dem Einzelhandelsmarkt weit verbreitet. Der 2006er Pinot Noir hat einen leichten Körper mit hauptsächlich roten Früchten, die von Kräutern, Scheunen und einem Hauch von Eichenwürze akzentuiert werden. Der 2007er ist im Vergleich spektakulär, mit heller Kirsch- und Beerenfrucht, würzigen Kräutern, Backwürzen und einer Spur von Eiche, die alle mit großem Schwung im Abgang vereint sind.

J Nonny's Vineyard Russian River Valley Pinot Noir Dieser 70 Hektar große Weinberg ist nach der Großmutter von J-Besitzer Judy Jordan benannt. Es liegt 800 m vom Weingut J. Swan entfernt und grenzt an die River Road. Es wird in den Klonen 2A, 667, 777 und 828 gepflanzt und ist eine Herausforderung für die Bewirtschaftung. Beide Jahrgänge zeigen markante Bing-Kirscharomen und -Aromen, wobei der Jahrgang 2007 mehr Fülle und Weichheit und ein angenehmes samtiges Mundgefühl zeigt.

J Barrel 16 Russian River Valley Pinot Noir 16 von 500 Fässern werden für diese besondere Abfüllung ausgewählt. Der Jahrgang 2006 hat einen ansprechenden Duft nach roten Kirschen mit einem Beiwagen aus Kräutern und frisch gemähtem Heu. Sehr weich und elegant gestylt. Der Jahrgang 2007 hat eine etwas tiefere und dunklere Kirschfrucht mit großer Reinheit und Lebendigkeit.

J Robert Thomas Vineyard Russian River Valley Pinot Noir Dieser Weinberg befindet sich an der Westside Road gegenüber der Moshin Winery. Der Standort ist sehr cool und ist mit einer Rochioli-Selektion sowie den Dijon-Klonen 667 und 777 bepflanzt. Der 2006er Wein ist ein erdiger Pinot mit leicht rosinierter und kräuteriger Frucht mit einer dezenten pflanzlichen Note im Hintergrund. George benutzte 2007 mehr Fasstoasten, um die pflanzliche Note zu beherrschen. Der 2007er Wein zeigt reinere Cranberry- und Trockenkirschfrucht mit mehr Kraft und Ausdauer.

J Sonoma Coast Pinot Noir Klone 667, 777, 828. Diese Abfüllung unterscheidet sich deutlich von den anderen Weinen der J-Reihe und bietet mehr tiefe Töne und tiefer gefärbte Früchte wie Pflaume und mehr Sehnen- und Dornholznoten. Der 2006 ist ein gehaltvoller Wein, behält aber eine ansprechende Seidigkeit. Es ist ein Killer am Gaumen, frech und üppig, mit vielen Aromen wie Schwarztee und Mokka. Der 2007er Jahrgang ist ähnlich, fügt dem Mix jedoch mehr herzhafte Kräuter hinzu und hat etwas mehr verspielte Säure.

J Nicole's Vineyard Russian River Valley Pinot Noir Dieser Weinberg blickt über den Russian River im Rochioli Vineyard. Er wird im angehobenen Flussboden gepflanzt und ist normalerweise der erste Weinberg, der gepflückt wird. Klone 2A, 115 und 667. Dies ist der sexiest und sinnlichste Wein des Lineups. Dunkle Farbe, besonders der Jahrgang 2007. Am Gaumen ist er weich, plüschig, lang und schmackhaft. Lebendig mit Geschmack und Charakter, konnte ich mich zwischen den beiden Jahrgängen nicht entscheiden. Wenn ich nur einen Wein in der J-Reihe romantisieren müsste, wäre es dieser.

J Vineyards & Winery befindet sich am 11447 Old Redwood Highway in Healdsburg. Das Weingut produziert auch ausgezeichnete Schaumweine Chardonnay, Pinot Gris und Brut, Brut Rosé und Late-Disgorged Brut. Es werden verschiedene Verkostungsprogramme angeboten, einige davon mit Essensbegleitung im luxuriösen Bubble Room oder im Freien auf der J Terrace. 1-888-JWINECO. Die Weine werden auf der Website verkauft, aber der beste Weg, um limitierte Pinot Noir-Abfüllungen zu erhalten, ist über einen der drei Club J-Weinclubs.

Noch mehr russische Pinot Noirs aus dem Fluss

14,5% alkoholisch, $36. · Mäßig helles Karmesinrot in der Farbe. Sehr ansprechende Aromen von frischen roten Beeren, Backgewürzen und einem Hauch von Eichenvanillin. Ein sanfter Wein mit bewundernswerter Finesse, der rote Beerenaromen bietet, die leicht gewürzt sind, mit einer seidigen Textur und etwas abschließender Persistenz. Sehr pinotypisch.

14,4% alk., 1.180 Kisten, 34 $. Fiona und Hal Barnett gründeten 1983 das Familiengut auf dem Gipfel des Spring Mountain. Tina Maria Vineyard liegt im Green Valley Sub-AVA des Russian River Valley und ist mit Dijon-Klonen bepflanzt. Der Winzer ist David Tate. · Mittlere rötlich-violette Farbe. Ein schöner Wein, der von Anfang bis Ende kirschgetrieben mit markanter Eiche ist. Mäßig mundfüllend und schön ausbalanciert, aber für meinen Geschmack etwas zu viel Eichenholz.

13,9% alkoholisch, $50.15 Monate in französischen Fässern gereift. Ungeschönt und ungefiltert. · Ein wunderschönes Parfüm aus Bing-Kirschen, Rosenblüten, Kardamom-Gewürz und Feige. Schöner und kunstvoller Kirsch- und Beerenkern mit einem Hauch von Zitrusschale im Abgang. Kräftig gewürzt mit einigen griffigen Tanninen, die sich ablösen, aber eine bewundernswerte Eleganz behalten. Dies wird von einem Jahr im Keller profitieren. Ich bin ein Fan von Lutea Pinot Noirs und dieser hier treibt meine Begeisterung weiter an.

14,1% alk., 22 $. · Sehr blumige, parfümierte Nase mit Anklängen von schwarzen Kirschen, marokkanischen Gewürzen, Eichentoast und Chanel #5. Am Gaumen dominieren dunkle Steinfrüchte. Mundbedeckende Tannine und floraler Auftrieb im Abgang. Anständig.

14,4% alk., $50 434 Fälle. Dieser Weinberg liegt an der Vine Hill Road. · Berauschender Kirschlikör, Anis und Scheunenhof im Duft. Erdige schwarze Kirsche und schwarze Himbeere, akzentuiert von Teer und Rhabarber, mit milden trocknenden Tanninen im Abgang. Dies ist ein guter Wein, der an Ihnen wächst und von Terroir spricht.

14,4% alk., $32. Goldmedaillengewinner 2008 Sonoma County Erntemesse. Ungeschönt und ungefiltert. · Komplexe Nase nach Schwarzkirschen, Zimt- und Kardamomwürzen, gegrillten Früchten, Kräutern und einer Spur Pfeffer. Frischer und heller dunkler Kirschkern, hervorgehoben von Eiche, die im lebhaften Abgang hervorsticht. Weich, geschmeidig und lecker im Mund. Der Wein trank auch am nächsten Tag noch gut aus einer zuvor geöffneten, wieder verkorkten Flasche.

14,5% alkoholisch, $32. Dieser Wein stammt von Weinbergen, die sich sowohl auf Böden der Goldridge-Serie befinden, die rote Frucht- und Orangenschalenkomponenten produzieren, als auch auf Lehmböden mit tiefschwarzen Kirscharomen. Ungeschönt und ungefiltert. · Kräftige Aromen von reifen Kirschen, Cola, Karamell und Backgewürzen, die berauschen und im Glas nie verblasst oder ermüden. Schmackhaftes Schwarzkirschenaroma mit weichen Tanninen, gut integrierter Eiche und einem Mandarinenschalen-Hauch im erfrischenden Abgang. Ein Wein mit nahtloser Textur, der ungemein befriedigend ist. Wie eine Tussi, die dich mit Parfüm anzieht und mit Seide verführt. Fred Scherrer kennt Pinot und seine Weine sind immer günstig. Die beste Russian River Valley Abfüllung aller Zeiten für Scherrer.

14,3% alk., 375 Fälle, $42. Von drei mit hoher Dichte bepflanzten Weinbergen (2722-3630 Reben pro Acre, 2-3 Pfund pro Rebe). Die Familie Sloan verwaltet mehrere Weinberge in Sonoma County und produziert ihren eigenen Wein unter dem Label Small Vines. Ihr Motto lautet: &ldquoJe kleiner die Rebe, desto besser der Wein.&rdquo Klone sind Swan, 113, 114, 115, 667, 777 und 459. 7 Tage kaltes Einweichen, native Hefegärung, 15 Monate in 50 % neuer französischer Eiche gereift . Dies ist ihr zweiter Jahrgang. · Verführerischer Schwarzkirschduft mit dezenter Eiche und einem Hauch von gutem Pinot Funk. Schön komponierte und leichtere Aromen von Kirschen und Preiselbeeren mit einem Hauch von Rauch. Ein Hauch von Wärme entfaltet sich in Nase und Abgang. Kein durchdringender Wein, aber einer von bewundernswerter Eleganz und Pinotosität.


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Cabot Vineyards – Etwas Altes, etwas Neues

#1 Beitrag von John Cabot » 22. Januar 2019, 12:21 Uhr

Hallo alle zusammen. Der Anbau von Trauben am Rande der Wildnis im tiefen Norden Kaliforniens war in den letzten Jahren eine extreme Herausforderung. Wir haben in den Jahren 2013,14 und 15 schwere Waldbrände erlebt, die in den Weinen unserer Weinberge in den Jahren 2013,14 und 15 zu unterschiedlichem Rauchgeschmack geführt haben. Jeder Jahrgang wurde entweder freigegeben oder entsorgt. Wir mussten in Bezug auf diese Weine einige brutale Entscheidungen treffen, aber wir haben die besten Entscheidungen für unsere Verbraucher und unsere Marke getroffen. Sie werden also keine Syrahs oder Zinfandels aus diesen Jahren sehen.

Glücklicherweise haben wir 2015 Verträge mit zwei der besten Weingüter der Region Südwest-Humboldt geschlossen. Diese Weinberge waren 15 weit von den Bränden entfernt und es gab keine Auswirkungen.

Das Elk Prairie-Weinberg liegt im Fruitland-Kammgebiet im Westen des Humboldt County und wurde 1998 mit einer Mischung aus Dijon-Klonen, Pommard und dem alten Martini-Klon auf Pinot Noir gepflanzt. Dieser Weinberg wird nach strengen biologischen Methoden trocken bewirtschaftet. Es hat in der Vergangenheit Pinot Noirs mit großer Eleganz, Ausgewogenheit und Reinheit produziert.
Gleich hinter dem Hügel von Elk Prairie und nur 5 km vom Pazifik entfernt liegt der Weinberg Lost Coast, der ebenfalls 1998 gepflanzt wurde. Dieser 7 Hektar große Weinberg ist mit verschiedenen Dijon-Klonen von Pinot Noir und einer Mischung aus Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc bepflanzt . Lost Coast ist ein kalter, windgepeitschter Standort, der winzige Erträge mit großartiger natürlicher Säure und eleganter Frucht produziert. Wir haben einen Vertrag für alle 7 Hektar Obst erhalten und freuen uns, die neuen Weine aus dieser erstaunlichen Lage herauszubringen.
Die 2 neuen Pinot Noirs aus Anderson Valley stammen vom oberen Hang des Day Ranch Weinbergs, im tiefen, westlichen Ende des Anderson Valley und werden von unserem eigenen, talentierten Casey Hartlip bewirtschaftet.

Zusätzlich zu unseren gereiften Weinen haben wir unsere neuen Pinot Noirs in dieses Angebot aufgenommen. Diese Weine wurden noch nicht der Öffentlichkeit zugänglich gemacht, so dass Sie die erste Chance auf sie bekommen. Bitte gehen Sie zu www.cabotvineyards.com, um Ihre Bestellung aufzugeben. Wir haben Schaltflächen mit Pay Pal eingerichtet, damit Sie es bequem haben. oder Verkostungskommentare zu unseren gereiften Weinen gibt es über 1000 Verkostungsnotizen und Bewertungen von Verbrauchern wie Ihnen auf Cellartracker.

  • 2 2015 Pinot Noir – Humboldt County – Mischung aus Elk Prairie und Lost Coast Weinbergen
  • 1 2015 Pinot Noir - Elk Prairie, Humboldt
  • 1 2015 Pinot Noir - Lost Coast, Humboldt
  • 1 2014 Pinot Noir - Anderson Valley
  • 1 2016 Pinot Noir - Anderson Valley

Mike Grammatik schrieb: 2015 Cabot Humboldt County Pinot Noir

Dies sind Johns erste PNs und er hat heute bei allen Eindruck hinterlassen. Erhöhte Kirsche und etwas Muskatnuss für mich hier. Am Gaumen ist er nicht schüchtern, aber er wird mit etwas Zedernholz und Sarsaparilla neben Kirschfrucht kontrolliert. Fest.

2015 Cabot Lost Coast Pinot Noir

Ich mag das Bouquet hier etwas mehr - Erdbeere, Kirsche und Mokka-holzig, alles kombiniert. Ich mag den Geschmack etwas weniger, irgendwie gestreift und eher mager, obwohl Himbeere und Erdbeere im Spiel sind.

2015 Cabot Elk Prairie Pinot Noir

Sehr stimmungsvoll, sowohl im Bouquet als auch im Geschmack. So viel Parfüm und reine rote Früchte. Hat etwas Reißverschluss und zeigt seine Jugend, verspricht aber ein langes Leben mit viel Schwung und Tragkraft. Geben Sie 4 Jahre, das hat eine Menge Potenzial.

  • 1 2010 PN Anderson Valley
  • 1 2011 PN Nash Mill, Anderson Valley
  • 1 2011 PN Anderson Valley
  • 2 2013 PN Anderson Valley
  • 1 2013 PN Nash Mill, Anderson Valley
  • 2 2009 Zusammenfluss 40% Merlot, 30% Malbec, 15% Cabernet, 15% Syrah
  • 2 2004 Confluence 50 % Cabernet, 50 % Merlot
  • 1 2007 Confluence 50 % Cabernet, 25 % Merlot, 25 % Syrah
  • 1 2007 Cabernet Sauvignon
  • 2 2010 Syrah-Humboldt County
  • 2 2010 Syrah-Klamath Cuvee
  • 2 2011 Syrah-Humboldt County

Für diejenigen unter Ihnen in Kalifornien bieten wir eine Pauschale von 10 US-Dollar für 6 Packungen und 20 US-Dollar für eine Kiste an.


Sie brauchen keinen Expertenrat, um Wein mit Thanksgiving-Dinner zu kombinieren.

Sie wirklich nicht. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, den "richtigen" Wein zu Ihrem Thanksgiving-Dinner zu kombinieren, verpassen Sie vielleicht den Sinn von Thanksgiving. Und vielleicht auch der Punkt Wein. Bitte erlauben Sie mir zu erklären.

Es gibt eine Flut von Thanksgiving-Weinpaarungsartikeln, die leicht zu schreiben und leicht zu lesen sind, aber die bloße Anzahl von ihnen kann Sie denken lassen, dass die Paarung von Wein zu Ihrem Thanksgiving-Tisch irgendwie schwierig ist. Es ist nicht. Es ist vielleicht nicht einmal so wichtig.

Thanksgiving ist im Kern ein Erntedankfest. Wir danken für die reiche Ernte des Sommers und bereiten uns auf die mageren Zeiten des Winters vor. Der Tisch ist reich an Fleisch, Gemüse und mehr. Und das macht das Konzept der Weinpaarung so irrational.

Präzise Weinbegleitung – die perfekte Paarung zu finden – ist bei einem festlichen Festmahl einfach nicht relevant. Für die meisten von uns ist das Thanksgiving-Essen keine knackige Abfolge von Kursen. Es ist ein köstliches Free-for-All-Geschmack, Familie, Freunde und wahrscheinlich Fußball. Es sind zu viele Geschmacksrichtungen im Spiel, die eine köstliche Mischung aus Fleisch und Gemüse ergeben.

Außerdem sind die Aromen relativ unscheinbar. Pute, Kartoffeln, Füllung, Mais, Nudeln, Kürbiskuchen! Dies sind einige der vielseitigsten Speisen zur Weinbegleitung der Welt. Allenfalls bekommt man einen Spritzer süßer Säure in die Preiselbeeren und dunkles Herzhaftes in das dunkle Fleisch des Truthahns. Die Neutralität der meisten dieser Aromen macht die Weinbegleitung zu einem Kinderspiel!

Lieben Sie süßen weißen Riesling? Das passt zu Thanksgiving.

Lieben Sie alten französischen Bordeaux? Das passt zu Thanksgiving.

Du liebst explosiv fruchtigen Shiraz oder Zinfandel? Das passt zu Thanksgiving.

Das schmutzige Geheimnis ist, dass fast alles funktioniert. Noch besser? Sie können alle oben genannten gleichzeitig haben. Wenn Sie einen Wein genießen, werden Sie ihn an Ihrem Thanksgiving-Tisch genießen. Aber vergiss nicht, warum du dich versammelt hast.

Feiern Sie die Fülle der Ernte. Wir hatten noch nie mehr Auswahl. Die Welt des Weines kommt in unsere Vinotheken in einer Vielfalt, die die Könige von vor wenigen Jahrzehnten nie erlebt haben.

Die Zeit ist flüchtig. Das Leben ist flüchtig. Familie ist flüchtig.

Essen und trinken und lachen und lieben mit Thanksgiving. Machen Sie sich nur keinen Stress wegen der "perfekten Paarung".

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    Schlagzeilen der Pinot Days 2008

    Ich habe dieses Jahr wieder an den Pinot Days 2008 in San Francisco teilgenommen, und was folgt sind einige Eindrücke und Gedanken über das, was ich gehört, gesehen und geschmeckt habe. Nur damit Sie es wissen, ich unternehme nicht den Versuch, bei einer Handelsverkostung alles im Raum zu trinken. Stattdessen habe ich einen Plan, mit wem ich sprechen möchte und was ich probieren möchte. Es mag also andere Leute geben, die an verschiedenen Weinen teilgenommen und verschiedene Weine getrunken haben, die mit mir nicht einverstanden sind - aber das ist ein Teil dessen, was Wein Spaß macht, ja?


    Am häufigsten gehörte Antwort nach "Hallo": "Wir haben nichts unter 20 US-Dollar."

    Nur im kalifornischen Moment: Die Massagestation, wo Rückenmassagen verteilt wurden.

    Wildest Thing Seen at Pinot Days: The WinePod, eine links abgebildete Heimweinmaschine mit voller Videounterstützung, die über das Internet eingestrahlt wurde. Es ist der R2D2 für Weinliebhaber. Wenn Sie und Ihre Lieben 4400 US-Dollar übrig haben, können Sie eines Ihrer eigenen haben.

    Frechstes T-Shirt: "Ich möchte meinen Pinot in deinen Mund stecken." (Name zurückgehalten, um die nicht-so-unschuldigen zu schützen)

    Der Jahrgang 2006: Es dreht sich alles um die Würze, basierend auf den Weinen, die ich verkostet habe. Gewürznelke, Zimt, Muskatnuss – eine Gewürzkiste voller reichhaltiger Aromen begrüßte Sie in den meisten Weingläsern. Begleitet von einem festen Säurekern denke ich, dass dies ein Jahrgang ist, der (im Großen und Ganzen) gut altern wird, und mit der Zeit können einige dieser intensiv würzigen Noten weicher werden. Wenn Sie Pinots mögen, die in jungen Jahren zugänglich und leicht zu trinken sind, mit Himbeer- und erdigen Aromen, ist dies möglicherweise nicht der richtige Jahrgang für Sie - ich würde vorsichtig kaufen. Wenn Gewürze dein Ding sind, war für mich die Alma Rosa La Encantada aus dem Jahr 2006 (49 $) mit vielen Kirsch- und Backgewürzen und einem Nelken-Finish sowie einem Hauch von Rosenblütenblatt herausragend.

    Was fehlte: Parfüm. Viele der Weine waren verschlossen und dicht, und als ich schließlich ein Glas schwenkte und den blumigen und fruchtigen Geruch vernahm, den ich mit dem Wein assoziiere, begleitet von Pilz-, Wald- und Erdaromen, traf es mich direkt zwischen den Augen. Melvilles Pinot Noirs waren ein Genuss in der Aroma- und Geschmacksabteilung, ebenso wie die Weine von Londer Vineyards, Row Eleven, Sarahs Vineyards aus den Santa Cruz Mountains, Anglim und Eric Kent. Die umwerfendsten Aromen kamen von den Lieblingsproduzenten, die weiterhin gefallen haben: Meine Lieblings-Pinot Noirs werden heutzutage weiterhin von Fort Ross und Eric Kent hergestellt. Fort Ross hat gerade seine 2005er Pinot Noirs herausgebracht, während Eric Kent Flaschen der 2006er und Fassproben der 2007er mitgebracht hat.

    Die Sonoma Coast-Abfüllung von Fort Ross aus dem Jahr 2005 hatte fesselnde Aromen und samtige Aromen von Brombeere, Himbeere und Erde. Dies ist ein eleganter, raffinierter und faszinierender Wein. Der 2005er Reserve ist immer noch fest gewunden und hat mehr würzige Noten mit der Beerenfrucht. Dieser wird einige Zeit brauchen, um sich wirklich niederzulassen und sein volles Potenzial zu zeigen.

    Die 2006er Eric Kent Pinot Noirs, die ich letztes Jahr in Fassproben verkostet habe, haben ihr frühes Versprechen gehalten. Der Eric Kent Stiling Vineyard aus dem Jahr 2006 (37-53 US-Dollar) hatte wunderschöne Kirschblütenaromen, helle Kirschfrüchte und einen Lavendel- und Kräuterlift, genau dann, wenn Sie es am wenigsten erwarten. Der 2006er Eric Kent Windsor Oaks ($ 37-$ 47) hatte weiche, verführerische rote Früchte und eine Schwarztee-Note im Nachgeschmack, die den Wein tiefer und dunkler machen ließ.Und es gibt noch mehr großartigen Wein mit dem Jahrgang 2007, mit der Windsor Oaks-Fassprobe, die helle Erdbeer- und Kirschfrucht mit einem karamellisierten Rand zeigt. Die Fassprobe von Stiling Vineyard aus dem Jahr 2007 explodierte gerade mit Himbeerfrucht und hatte mehr Säure als die Windsor Oaks und Noten von Erde und Bitterschokolade. Eric Kent hat für 2007 einen neuen Pinot Noir von den Cleary Vineyards, der Traditionalisten mit den Aromen von Erde, Pilzen und asiatischen Gewürzen sowie Kirschfrüchten und ein bisschen Lakritz als Zugabe erfreuen wird. Die 2007er werden vor der Abfüllung weitere 6 Monate im Fass verbringen, daher wird es faszinierend sein zu verfolgen, wie sie sich weiterentwickeln.

    Beeindruckende neuere Produzenten: Ich habe bei der diesjährigen Verkostung drei Produzenten gefunden, bei denen ich in den kommenden Monaten einkaufen werde. Sie haben alle eine relativ kleine Produktion, wenn Sie sich also für ihren Wein interessieren, würde ich sie direkt kontaktieren.

    Der erste ist Scenic Root Winegrowers, geleitet von Susan und Jonathan Pey, die seit 1999 eine Vielzahl von Weinen aus verschiedenen Appellationen unter scheinbar unterschiedlichen Labels herstellen. Ihre Pinot Noirs 2006 waren ziemlich beeindruckend. Der 2006 Pey-Marin "Trois Filles" ($ 42) wurde aus Bio-Trauben hergestellt und hatte Aromen und Geschmacksrichtungen von Schokolade, Himbeere und weißen Blüten. Der Wein hatte ein schönes seidiges Mundgefühl und war sehr elegant. Der Pey-Lucia "Frisquet" von 2006 (39 $) hatte süße Himbeer-Kopfnoten in den Aromen und Geschmacksrichtungen, die dunkler und reicher wurden, wenn man ihn im Mund hielt. Dieser Wein hatte auch eine tolle Säure, und ich vermute, dass er mit der Zeit nur besser wird.

    Lutea Wine Cellars, geleitet von Winzerin Suzanne Hagins, werden mit biologischen und/oder biodynamischen Früchten und einer zurückhaltenden Verwendung von Eichenholz hergestellt. Ihre Weine sind faszinierende und gut gemachte Pinots, die mit allen Sinnen genossen werden können – auch mit Ihrem Gehirn. Ich liebte die steinigen und mineralischen Noten und die helle Himbeerfrucht im 2006er Pinot Noir Carneros (35 $) und die seidige Brombeerfrucht im 2006er Pinot Noir Russian River Valley (35 $) hatte einen charmanten Hauch von Lavendel und Minze. Wie gut sind sie? Ich habe mich bereits für ihren Weinclub angemeldet.

    Paul Mathew Vineyards stellt unter der Leitung von Mat Gustafson Weine her. Ich verließ die Veranstaltung, als ich mich mit einigen der Leute von Vinquire traf, und sie sagten, ihre neuen Favoriten bei der Verkostung seien Lutea (siehe oben) und Paul Mathew. Danke für den Tipp! Sie werden in den kommenden Monaten noch viel über ihre Weine hören, da bin ich mir sicher, denn sie sind preiswert und sehr würzig. Der Paul Mathew Sonoma Coast von 2006 ($ 30) hatte hochtönige Kirsch- und Himbeerfruchtaromen und -geschmacksrichtungen. Der 2006er Paul Mathew Russian River Valley (32 $) hatte schüchterne Erdbeeraromen und -aromen und schöne erdige und pilzartige Noten. Der 2006er Paul Mathew Ruxton Vineyard (35 US-Dollar) hatte interessante Gewürzbox- und Himbeeraromen und ein leichtes und mageres Geschmacksprofil von Kirschfrüchten mit einem würzigen Nachgeschmack. Der 2006er TnT Vineyard (35 US-Dollar) hatte explosive Aromen und Aromen von Kirschen, Gewürzen, Nelken und Kräutern.

    Guter Pinot unter 20 Dollar: es gibt nicht viele davon, aber ich würde nach dem oben beschriebenen Londer Anderson Valley von 2006 oder dem BlogThis suchen! Auf Twitter teilen Auf Facebook teilen Auf Pinterest teilen


    Können kleine Winzer überleben?

    Können kleine Winzer in einem Weinmarkt bestehen, der zunehmend von großen Produzenten dominiert wird und eine schnelle Konsolidierung erlebt? Dies ist eine der Fragen, die ich mir bei meiner letzten Reise nach Oregon gestellt habe, wo ich mehrere Weingüter im Willamette Valley besucht habe. Hier ist, was ich herausgefunden habe.

    Größenvorteile beim Vertrieb spielen eine Rolle, und so ist der Konsolidierungstrend sogar in Oregon real. Das Weingut Erath, einer der wahren Pioniere Oregons aus dem Jahr 1972, wurde letztes Jahr von St. Michelle Wine Estates gekauft, dem Washingtoner Weinriesen, der Chateau St. Michelle und Columbia Crest produziert und jetzt auch das Boutique-Weinberg Spring Valley in Walla Walla besitzt .

    Auf der anderen Seite profitiert Oregon immer noch von der Seitwärts Phänomen, das zu einem Anstieg der Nachfrage nach Pinot Noir, seinem Markenwein, geführt hat. Einige kleine, hochwertige Spätburgunderspezialisten verkaufen sich über ihre Weinclubs oder an der Kellertüre aus und sind damit vorerst vor Vertriebsproblemen gefeit. Die Pinot-Modeerscheinung, wenn das so ist, kommt den Weingütern in Oregon zugute und hat es ihnen ermöglicht, die Produktion zu erweitern und die Preise zu erhöhen, während andere Weinbaugebiete sich zurückgezogen haben. Ich habe gesehen, wie viele neue Blöcke in Oregon gepflanzt wurden, um von der hohen Nachfrage und steigenden Preisen zu profitieren. Es wird interessant sein zu sehen, was in ein paar Jahren passiert, wenn all diese Weinberge anfangen zu produzieren. Bleibt die Nachfrage hoch? Wird das Angebot zu groß? Für kleine Winzer (zumindest diejenigen ohne sehr tiefe Taschen – und davon gibt es einige in Oregon) sind alle Wetten abgesagt, wenn eine Pinot-Überschwemmung auftauchen sollte.

    Wie können kleine Weingüter konkurrieren? Winzergenossenschaften sind eine Lösung, wenn auch nicht unbedingt eine gute. Weingenossenschaften sind ein großes Geschäft in Europa, insbesondere in Frankreich und Italien. Eine Reihe kleinerer Weingutbesitzer besitzen gemeinsam eine Weinherstellungsanlage und liefern ihre Trauben zum Zusammenmischen. Ich habe in Südtirol (Norditalien) einige wunderbare Genossenschaftsweine probiert, aber ich denke, das war die Ausnahme. Genossenschaftsweine sind suspekt, weil die Mitglieder nach der Menge der Trauben bezahlt werden, die sie an das Weingut liefern, und nicht nach der Qualität der Früchte, die sie produzieren. Niemand hat einen Anreiz, Quantität zu opfern, um die Qualität zu verbessern, und die resultierenden Weine können schwer zu trinken und schwerer zu verkaufen sein. Sie bilden einen Großteil des „Weinsees“, den die Europäische Union zu beseitigen versucht.

    Ökonomisch ist die Idee der gemeinsamen Nutzung teurer Fixkostenfazilitäten sinnvoll, problematisch ist jedoch die genossenschaftliche institutionelle Struktur. Das Carlton Winemakers Studio (CWS) in Carlton, Oregon (im neuen Yamhill-Carlton District AVA) ist ein Versuch, die Vorteile einer Zusammenarbeit ohne negative Anreizeffekte zu nutzen. Ich habe CWS kürzlich besucht und mich mit Jeff Lumpkin, dem hier abgebildeten General Manager, getroffen.

    CWS ist eine 20.000-Kisten-Einrichtung, die Dienstleistungen für 11 einzelne Pächter-Weingüter (einschließlich Lazy River, Jeffs Eigenmarke) erbringt. Die Kosten für die teuren Strukturen und Geräte werden geteilt, aber jeder Winzer ist unabhängig und hat die vollständige Kontrolle über die Weinproduktion, sodass jeder einen Anreiz hat, exzellenten Wein herzustellen. Qualitätsregeln. Alle Weine können Sie im attraktiven Verkostungsraum von CWS verkosten.

    Wir hatten das Glück, an einem Weindinner bei CWS teilnehmen zu können, um die Veröffentlichung des neuen J.Daan Syrah (hergestellt aus Columbia Valley-Trauben) zu feiern. Es ist ein gutes Beispiel dafür, was bei CWS möglich ist. Winzer Justin Van Zanten (hier im Bild mit seiner Frau Megan) stellt bei CWS etwa 600 Kisten J.Daan pro Jahr her, hauptsächlich Pinot Noir. Sein „Tagesjob“ ist Assistent des Winzers für Andrew Rich, der auch ein CWS-Pächter ist. Die CWS-Anlage hat ihm geholfen, in der Branche Fuß zu fassen und für seine Weine Aufmerksamkeit zu erregen (Wine Advocate bewertete seinen 2003er Pinot Noir mit 90). Ich kaufte den 2005er Pinot Noir für 27 Dollar, ein Schnäppchenpreis für Oregon-Wein dieser Qualität.

    Die CWS-Formel hat eindeutig Vorteile für kleine Winzer und hat, soweit ich das beurteilen kann, ihre Ziele erfolgreich erreicht. Jeff Lumpkin war so nett, uns durch eine Verkostung von einem halben Dutzend CWS-Kundenweinen zu führen, und die Qualität ist sicherlich vorhanden.

    Ist CWS eine Erfolgsgeschichte? Ja, ich denke schon. Die Zukunft dieser Einrichtung und des institutionellen Modells, das sie repräsentiert, ist jedoch noch ungewiss. Zum einen scheint es anstrengend und die Nähte zu sein, um der steigenden Produktion seiner Kundenwinzer gerecht zu werden – wird es noch einen Platz für die kleinen Winzer geben? – und ich glaube, niemand weiß genau, wie der Markt für Oregon-Weine in fünf Jahren aussehen wird. Folgt die Pleite dem Boom?

    Und dann ist da noch das Anreizproblem. Obwohl eine gebührenpflichtige private Eigentumsrechtsoperation wie CWS die negative Anreizstruktur der französischen Genossenschaften vermeidet, gibt es immer noch einen natürlichen Anreiz für Winzer, zu versuchen, auf Dienstleistungen und Einrichtungen zu verzichten, wenn sie können. Mit etwas Glück passen sich Marktbedingungen und private Anreize an, damit die exzellenten Winzer von CWS weiterhin gedeihen.


    Schau das Video: PINOT NOIR - WINE IN 10 (Januar 2023).