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Hähnchenschenkel in Karottensauce

Hähnchenschenkel in Karottensauce



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Die Hähnchenschenkel gut waschen und halbieren. Wir trocknen sie mit einem Küchentuch und salzen und pfeffern sie. In einer Schüssel etwas Öl erhitzen. Die Hähnchenschenkel dazugeben und von beiden Seiten etwas anbraten. Fein gehackte und gehackte Zwiebel hinzufügen. Wir heizen weitere 2 Minuten. Fügen Sie die Karotte hinzu, reinigen Sie sie und legen Sie die kleine Reibe auf. Weitere 3 Minuten erhitzen, dann 2 Tassen Wasser hinzufügen. Lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen. Wenn die Schenkel gar sind, die Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie es weitere 3 Minuten kochen und schalten Sie die Hitze aus. Wir servieren sie heiß mit Kartoffelpüree, Polenta oder einfach nur mit Brot. Sie sind lecker. Und die Soße ist genauso gut. Großer Appetit!



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