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Käsekuchen mit Blaubeeren

Käsekuchen mit Blaubeeren


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Käse mit Zucker und Eigelb gut vermischen. Am Ende werden die Blaubeeren ganz einfach eingearbeitet.

Eier mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren, abwechselnd Öl und Milch dazugeben und zum Schluss Mehl mit Backpulver vermischen. Gießen Sie die Zusammensetzung in ein mit Öl und Mehl ausgelegtes Blech.

Nehmen Sie mit einem Löffel die Käsezusammensetzung und legen Sie sie von Ort zu Ort über den Teig. In den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen.

In der Zwischenzeit das Eiweiß mit dem Zucker wie bei verquirlen Baiser. Bevor der Kuchen einige Minuten fertig ist, entfernen Sie das Blech und verteilen Sie den erhaltenen Schaum auf dem Kuchen. Zurück in den Ofen, bis der Schaum goldbraun wird. Abkühlen lassen und portionieren.

Guten Appetit!


Käse- und Spinatkuchen

  • 9 Tortenbögen
  • 60 gr Butter
  • 500 gr gesalzener Kuhkäse / Telemea-Käse
  • 100 gr Balgkäse
  • 200 gr gekochter und gehackter Spinat
  • ein Löffel Zucker
  • 4 Eier
  • 200 ml Sauerrahm
  • ein bisschen Salz
  1. Schmelze die Butter. Lass es abkühlen.
  2. In einer Schüssel den Käse / Telemeau reiben und mit dem Balgkäse, Spinat, einem Esslöffel Sauerrahm, zwei Eiern, Zucker und Salz nur bei Bedarf mischen.
  3. Bereiten Sie die Blätter vor. Ein Blatt ausbreiten und mit zerlassener Butter bestreichen, ein weiteres Blatt darauflegen, wieder mit Butter bestreichen, das dritte Blatt auflegen. 1/3 der Käsemischung dazugeben und gleichmäßig verteilen. Die 3 mit Käse gefüllten Blätter sammeln, rollen.
  4. Eine hitzebeständige Form mit Butter einfetten und die erste Rolle einlegen.
  5. Bereiten Sie aus den restlichen Blättern und dem Käse zwei weitere Brötchen zu, die Sie in das Tablett legen. Stechen Sie sie mit einer Gabel ein,
  6. Die restlichen Eier verquirlen, mit dem Sauerrahm vermischen und über die Brötchen in der Pfanne gießen.
  7. Das Blech bei 180 Grad in den Ofen schieben und schön bräunen lassen.

Es ist sowohl warm als auch kalt gleich gut


Käsekuchen mit Blaubeeren

Vor etwa 3 Monaten habe ich im Internet nach Dessertrezepten gesucht, weil ich etwas Neues ausprobieren wollte, etwas zubereiten, was ich noch nie zuvor gemacht hatte, und was mich sehr aufgefallen ist, war der Kuchen mit Käse und Blaubeeren, dafür bin ich ein Unterstützer von Blaubeeren und ich kann sagen, dass ich nicht der einzige in der Familie bin, ein weiteres gutes Beispiel kann auch mein Mann sein, den ich jedes Mal auf dem Markt kaufe, in der Saison der Beeren, wie Blaubeeren oder Himbeeren, dafür macht Marmelade, aber es scheint, dass ich ihn bei einem Rezept erwischt habe, das ihn noch mehr in diese Beeren verliebt hat, aber was wir diesen Kuchen als Obst brauchen, sind nur Blaubeeren.

Ich habe auch versucht, diesen Kuchen zuzubereiten, und ich kann sagen, dass er sowohl optisch als auch geschmacklich hervorragend geworden ist und meiner Meinung nach die perfekte Wahl für dieses Dessert ist, da es einen spezifischen süßen Geschmack mit einem bitteren "Tropfen" hat " von diesen Blaubeeren, die den Geschmack sehr gut ergänzen und ich würde sagen, dass sie jeder mögen wird, erzähle ich aus eigener Erfahrung.

Außer meinem Mann, der keine Worte hat, um zu erklären, wie sehr ihm dieser Kuchen schmeckt, haben wir auch einige Nachbarn, mit denen wir sehr gut in Kontakt sind und die wir auch zu Hause anrufen, um einen Film zu sehen oder zu reden, und ich serviere sie oft damit Torte, jedes Mal positiv reagiert, sich bei mir bedankt und mich gleichzeitig lobt, dass man in der Konditorei auch keine so gute Torte findet, was mir auch Spaß macht.

Zutat:
- 100 g Weißmehl Typ 550
- 100 g Weißmehl Typ 480
- 1 Päckchen Backpulver
- einen Teelöffel Salz
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 125 ml Öl
- 225 g Joghurt
- 500 g Kuhkäse
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- abgeriebene Schale von ½ Zitrone
- 225 g Blaubeeren


Montagekuchen mit Zitrone und Blaubeeren

Die Arbeitsplatten nivellieren (die Deckel abschneiden), mit Sahne füllen. www.simoncallas.com Die Torte ist mit Sahne überzogen und mit Blaubeeren und Zitronenschale dekoriert. Bis zum Servieren kalt lagern.

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Käsekuchen mit Blaubeeren

Vor etwa 3 Monaten habe ich im Internet nach Dessertrezepten gesucht, weil ich etwas Neues ausprobieren wollte, etwas zubereiten, was ich noch nie zuvor gemacht hatte, und was mich sehr aufgefallen ist, war der Kuchen mit Käse und Blaubeeren, dafür bin ich ein Unterstützer von Blaubeeren und ich kann sagen, dass ich nicht der einzige in der Familie bin, ein weiteres gutes Beispiel kann mein Mann sein, den ich jedes Mal auf dem Markt kaufe, in der Saison der Beeren, wie Blaubeeren oder Himbeeren, dafür macht Marmelade, aber es scheint, dass ich ihn bei einem Rezept erwischt habe, das ihn noch mehr in diese Beeren verliebt hat, aber was wir diesen Kuchen als Obst brauchen, sind nur Blaubeeren.

Ich habe auch versucht, diesen Kuchen zuzubereiten, und ich kann sagen, dass er sowohl optisch als auch geschmacklich hervorragend geworden ist und meiner Meinung nach die perfekte Wahl für dieses Dessert ist, da es einen spezifischen süßen Geschmack mit einem bitteren "Tropfen" hat " von diesen Blaubeeren, die den Geschmack sehr gut ergänzen und ich würde sagen, dass sie jeder mögen wird, erzähle ich Ihnen aus eigener Erfahrung.

Außer meinem Mann, der keine Worte hat, um zu erklären, wie sehr ihm dieser Kuchen schmeckt, haben wir auch einige Nachbarn, mit denen wir sehr gut in Kontakt sind und die wir auch zu Hause anrufen, um einen Film zu sehen oder zu reden, und ich serviere sie oft damit Torte, jedes Mal positiv reagiert, sich bei mir bedankt und mich gleichzeitig lobt, dass man in der Konditorei auch keine so gute Torte findet, was mir auch Spaß macht.

Zutat:
- 100 g Weißmehl Typ 550
- 100 g Weißmehl Typ 480
- 1 Päckchen Backpulver
- einen Teelöffel Salz
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 125 ml Öl
- 225 g Joghurt
- 500 g Kuhkäse
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- abgeriebene Schale von ½ Zitrone
- 225 g Blaubeeren


Clafoutis mit Blaubeeren und Brie-Käse

Clafoutis mit Blaubeeren und Brie-Käse ist die Art von Dessert, die wir zubereiten können, wann immer wir Lust auf etwas Gutes haben. Du weißt, warum? Denn die Garzeit beträgt bis zu 10 Minuten und sobald Sie es in den Ofen schieben, wird die ganze Küche mit einladenden Aromen gefüllt.

Ich hatte schon sehr lange vor, dieses Dessert zu machen und es euch zu zeigen. Wenn Sie sich die Zutatenliste ansehen, werden Sie feststellen, dass es sich tatsächlich um die Zusammensetzung für die klassischen Pfannkuchen handelt, die wir kennen. Deshalb sage ich euch, dass dieses Clafoutis-Rezept mit Blaubeeren und Mini-Brie ein Kinderspiel sein wird.

Ja, ja, Sie haben richtig gelesen, ich habe diesem Dessert etwas Käse hinzugefügt. Brie-Käse ist einer meiner Favoriten und ich esse ihn immer in süßen Kombinationen, entweder mit Trockenfrüchten oder Butter auf Brot mit Beerenmarmelade. Ich kann ehrlich sagen, dass es eine sehr interessante Geschmackskombination ist. Mit dem verfügbaren Mini-Brie von Ile-France habe ich beschlossen, diesem Blaubeer-Clafoutis ein paar Stücke hinzuzufügen. Sie haben sich wunderbar ergänzt. Es hat eine weiche, feine, süße Textur und kann problemlos in einem Dessert verwendet werden.

Außerdem konnte ich nicht anders, als ein französisch inspiriertes Dessert zu wählen, mit einer Käsesorte, die nach der französischen Region Brie benannt ist.

Was müssen Sie über dieses Rezept wissen?

  • Ich habe Blaubeeren gewählt, aber es kann mit absolut jedem Obst hergestellt werden: Äpfel, Birnen, Kirschen, Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Aprikosen usw. Idealerweise sollten wir die Früchte der Saison nutzen.
  • Zum Süßen der Komposition habe ich Erythrit verwendet, einen natürlichen Süßstoff, aber Sie können auch Weiß-, Roh- oder Kokoszucker verwenden, wenn Sie keine natürlichen Süßstoffe zur Verfügung haben.
  • Anstelle von Vollkornmehl können Sie auch Weißmehl verwenden. Ich weiß nicht, wie andere Mehlsorten funktionieren, da ich das Rezept nur mit Weiß- oder Vollkornmehl ausprobiert habe.
  • Nachdem Sie das Dessert aus dem Ofen genommen haben, werden Sie feststellen, dass die Zusammensetzung beim Abkühlen etwas zurückbleibt, was für ein solches Rezept absolut normal ist.
  • die Textur ähnelt einem Kuchen oder einem gehärteten Grießpudding

Probieren Sie diesen Clafoutis mit Blaubeeren und Brie-Käse! Ich verspreche, Sie werden es lieben!
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ZUTATEN
300gr. frische Blaubeeren
100gr. Mini-Brie Ile de France
4 Eier
250ml. Milch
160gr. Weiß- oder Vollkornmehl
100gr. Erythrit (kann durch Zucker oder einen anderen Süßstoff ersetzt werden)
geriebene Orangenschale (optional, aber für einen besonderen Geschmack, den es wert ist, hinzugefügt zu werden)
eine Prise Salz
1 Esslöffel Vanilleessenz


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VORBEREITUNG
Blaubeeren waschen, mit Wasser in einer Serviette abwischen, dann in eine runde Tarteform mit 22 cm Durchmesser geben, am Boden und am Rand mit etwas Öl oder Butter eingefettet. Wenn Sie keine Tortenform haben, können Sie eine runde oder eine eckige Kuchenform verwenden.

In eine Schüssel Eier, Milch, Vanilleessenz und Erythrit geben. Mit einem Schneebesen gut vermischen, dann nach und nach die Prise Salz, die Orangenschale und das gesiebte Mehl hinzufügen (ich empfehle das Mehl zu sieben / zu sieben, um es luftiger zu machen)

Mischen Sie die Zusammensetzung glatt, achten Sie darauf, dass sie nicht klumpt, und gießen Sie sie dann in die Pfanne über die Blaubeeren.

Brechen Sie den Mini-Brie-Käse von Hand in kleinere Stücke und legen Sie sie gleichmäßig in das Blech.

Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C stellen und 30 Minuten backen lassen. Backofen während des Backens nicht öffnen!

Nachdem Sie es aus dem Ofen genommen haben, werden Sie feststellen, dass es gehen wird, was absolut normal ist.

Vollständig abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und mit Genuss servieren.

Auf die Scheiben können Sie Puderzucker, Marmeladen Ihrer Wahl oder Honig geben. Eine Tasse Vanilleeis würde auch perfekt funktionieren.


Käsekuchen mit Blaubeeren

Vor etwa 3 Monaten habe ich im Internet nach Dessertrezepten gesucht, weil ich etwas Neues ausprobieren wollte, etwas zubereiten, was ich noch nie zuvor gemacht hatte, und was mich sehr aufgefallen ist, war der Kuchen mit Käse und Blaubeeren, dafür bin ich ein Unterstützer von Blaubeeren und ich kann sagen, dass ich nicht der einzige in der Familie bin, ein weiteres gutes Beispiel kann auch mein Mann sein, den ich jedes Mal auf dem Markt kaufe, in der Saison der Beeren, wie Blaubeeren oder Himbeeren, dafür macht Marmelade, aber es scheint, dass ich ihn bei einem Rezept erwischt habe, das ihn noch mehr in diese Beeren verliebt hat, aber was wir diesen Kuchen als Obst brauchen, sind nur Blaubeeren.

Ich habe auch versucht, diesen Kuchen zuzubereiten, und ich kann sagen, dass er sowohl optisch als auch geschmacklich hervorragend geworden ist und meiner Meinung nach die perfekte Wahl für dieses Dessert ist, da es einen spezifischen süßen Geschmack mit einem bitteren "Tropfen" hat " von diesen Blaubeeren, die den Geschmack sehr gut ergänzen und ich würde sagen, dass sie jeder mögen wird, erzähle ich Ihnen aus eigener Erfahrung.

Außer meinem Mann, der keine Worte hat, um zu erklären, wie sehr ihm dieser Kuchen schmeckt, haben wir auch einige Nachbarn, mit denen wir sehr gut in Kontakt sind und die wir auch zu Hause anrufen, um einen Film zu sehen oder zu reden, und ich serviere sie oft damit Torte, jedes Mal positiv reagiert, sich bei mir bedankt und mich gleichzeitig lobt, dass man in der Konditorei auch keine so gute Torte findet, was mir auch Spaß macht.

Zutat:
- 100 g Weißmehl Typ 550
- 100 g Weißmehl Typ 480
- 1 Päckchen Backpulver
- einen Teelöffel Salz
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 125 ml Öl
- 225 g Joghurt
- 500 g Kuhkäse
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- abgeriebene Schale von ½ Zitrone
- 225 g Blaubeeren


Käsekuchen mit Blaubeeren

Vor etwa 3 Monaten habe ich im Internet nach Dessertrezepten gesucht, weil ich etwas Neues ausprobieren wollte, etwas zubereiten, was ich noch nie zuvor gemacht hatte, und was mich sehr aufgefallen ist, war der Kuchen mit Käse und Blaubeeren, dafür bin ich ein Unterstützer von Blaubeeren und ich kann sagen, dass ich nicht der einzige in der Familie bin, ein weiteres gutes Beispiel kann auch mein Mann sein, den ich jedes Mal auf dem Markt kaufe, in der Saison der Beeren, wie Blaubeeren oder Himbeeren, dafür macht Marmelade, aber es scheint, dass ich ihn bei einem Rezept erwischt habe, das ihn noch mehr in diese Beeren verliebt hat, aber was wir diesen Kuchen als Obst brauchen, sind nur Blaubeeren.

Ich habe auch versucht, diesen Kuchen zuzubereiten, und ich kann sagen, dass er sowohl optisch als auch geschmacklich hervorragend geworden ist und meiner Meinung nach die perfekte Wahl für dieses Dessert ist, da es einen spezifischen süßen Geschmack mit einem bitteren "Tropfen" hat " von diesen Blaubeeren, die den Geschmack sehr gut ergänzen und ich würde sagen, dass sie jeder mögen wird, erzähle ich Ihnen aus eigener Erfahrung.

Außer meinem Mann, der keine Worte hat, um zu erklären, wie sehr er diesen Kuchen mag, haben wir auch einige Nachbarn, mit denen wir sehr gut Kontakt halten und die wir auch zu Hause anrufen, um einen Film zu sehen oder zu reden, und ich serviere sie oft damit Torte, jedes Mal positiv reagiert, sich bei mir bedankt und mich gleichzeitig lobt, dass man in der Konditorei auch keine so gute Torte findet, was mir auch Spaß macht.

Zutat:
- 100 g Weißmehl Typ 550
- 100 g Weißmehl Typ 480
- 1 Päckchen Backpulver
- einen Teelöffel Salz
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 125 ml Öl
- 225 g Joghurt
- 500 g Kuhkäse
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- abgeriebene Schale von ½ Zitrone
- 225 g Blaubeeren


Käsekuchen mit Blaubeeren

Mein Kuchen für das Picknick am Straßenrand. Erinnern Sie sich an das letzte Mal, als Sie am Straßenrand zum Essen angehalten haben? Ich weiß gar nicht, warum ich lieber an der Tankstelle halte oder im Auto Sandwiches und Dörrobststicks esse. Eile, Trost, Müdigkeit.
An diesem Wochenende habe ich am orcCorcova Trail Race (15 km) teilgenommen. Ich habe ein kleines Päckchen mit Essen (Kichererbsen, Tomaten, Butter, Vollkornbrot, dieser Kuchen und Obst) vorbereitet, um andere zu überraschen. Wir hielten an einem Steintisch am Straßenrand und das Essen schmeckte lange nicht mehr so ​​gut. Als die anderen aßen, war es, glaube ich, nicht nur mein Eindruck. Es war ein schöner Start ins Wochenende, eine Zeit, in der wir die Zeit verlangsamten, um die angenehmen Momente danach zu genießen (Laufen, Spaziergang im Weinberg, Brancusis Skulpturen von Targu Jiu, der Rückweg nach Transalpina).

Was den Kuchen angeht, möchte ich Ihnen, um nicht überrascht zu werden, nur sagen, dass er keinen flauschigen Kern hat, sondern eher wie ein fester Pudding, als ob Sie gekochte Papanasi mit Heidelbeermarmelade gefüllt essen würden.