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Gemischte Gartensnacks

Gemischte Gartensnacks


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Hier ist eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit, Kinder zu ermutigen, ihr Obst und Gemüse zu essen. Der Aufbau dauert nur wenige Minuten, aber Sie werden beim jüngeren Publikum wichtige Punkte erzielen!MEHR+WENIGER-

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Blätter grünes Seidenpapier

Ihr Lieblingsobst und -gemüse in mundgerechten Stücken

Peter Rabbit gemischte Gartenkarten

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  • 1

    Füllen Sie Cupcake- oder Mini-Muffin-Formen mit verschiedenen Früchten und Gemüse.

  • 2

    Mit einem Blatt grünem Seidenpapier abdecken und mit Klebeband befestigen. Am besten funktionieren zwei Lagen Gewebe (einfach ein Stück in zwei Hälften falten), damit niemand gucken kann!

  • 3

    Drucken Sie die Peter Rabbit Mixed-Up Garden-Karten aus, falten Sie sie in der Mitte und legen Sie sie in die Muffinform. Sie finden sie hier kostenlos: https://docs.google.com/fileview?id=0BwsIJiJPw4W-ZWVlYjVkNTQtMmU0MS00MjcwLTgwM2EtYTk2N2I1ZjdiNDVi&hl=de

  • 4

    Lassen Sie die Kinder graben und entdecken, was es im Garten für leckere Leckereien gibt.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Immer wenn ich mit meinen Freunden meiner Mutter chatte, scheint ein Thema immer aufzutauchen: „Hat jemand eine Idee, um Kinder dazu zu bringen, mehr Obst und Gemüse zu essen?“ In unserer Familie mögen meine Kinder Geheimnisse und Abenteuer. Wenn ich also gesunde Ernährung zu einem Spiel mache, springen sie sofort hinein und verschlingen alles, was ich serviere.

    Eines Nachmittags „pflanzte“ ich für jeden von ihnen einen kleinen, durcheinandergebrachten Garten und sie aßen alles – sogar die Sojasprossen! Dies ist so ein großartiger Snack, weil Sie ihn in wenigen Minuten zusammenstellen können, aber bei den Kindern ernsthaft "coole Mama / Tante / Oma / Nachbar" -Punkte erzielen.

    Die Mixed-Up Garden-Karten können Sie kostenlos herunterladen und ausdrucken. Klicken Sie einfach hier!

    Hier ist die Idee:

    Die Samen sind dieses Jahr im Garten durcheinander geraten und jetzt weiß der Hase nicht, was im Garten gewachsen ist! Die Kinder können beim Essen der Leckereien helfen und dem Kaninchen helfen, herauszufinden, was sie sind. Sie graben in jedes Loch, knabbern das Essen und entscheiden, was es ist, indem sie Geschmack, Geruch und Sehvermögen verwenden, um das Geheimnis zu lüften.

    Um deine Snacks zusammenzustellen, schnapp dir Mini-Muffinformen (ich habe Einweg-Muffins in unserem Laden gefunden) und fülle sie mit deinem Lieblingsobst und -gemüse. Sie können auch normale Muffinformen verwenden, wenn Sie diese zur Hand haben.

    Mit einem Blatt grünem Seidenpapier abdecken und mit Klebeband befestigen. Am besten funktionieren zwei Lagen Gewebe (einfach ein Stück in zwei Hälften falten), damit niemand gucken kann!

    Die Mixed Up Garden-Karten ausdrucken, in der Mitte falten und in die Muffinform legen. Lassen Sie die Kinder "graben" und entdecken Sie, was es im "Garten" für leckere Leckereien gibt!

    Wie süß wären diese für eine Play-Date-Party oder für einen gesunden Snack im Vorschulalter?!

    Klicken Sie hier für das Rezept für gemischte Gartensnacks.

    Klicken Sie hier für die kostenlosen druckbaren Mixed Up Garden-Karten.

    Was sind Ihre Lieblingsmethoden, um wählerische Kinder dazu zu bringen, ihr Obst und Gemüse zu essen? Wir wollen sie hören!

    Mandy Heaton ist eine vielbeschäftigte Mutter, Gourmetköchin – und Opernsängerin! Suchen Sie auf Esslöffel nach Mandys Beiträgen und überprüfen Sie häufig ihr Mitgliedsprofil, um zu sehen, was sie sich ausgedacht hat.


Gemischtes Gemüse (Tourlou Tourlou)

Tourlou Tourlou* (ausgesprochen Toodloo Toodloo) ist ein gebackenes Gemüsegericht mit einer überraschenden Süße. Ich möchte die Quelle der Süße nicht verraten, weil sie von einer Zutat stammt, von der viele Leute denken, dass sie sie nicht mögen. Ich wurde sogar gefragt, ob das Gericht Zucker enthält, aber der “Zucker” stammt von einem Gemüse, das die meisten Amerikaner nur ungekocht probiert haben. Ungekocht hat dieses Gemüse den Geschmack und die Textur eines Schwammes. Aber gut gekocht schmilzt dieses besondere Gemüse zu einer cremigen Süße. Es wird praktisch zu Honig. Welches Gemüse ist das? Gehen Sie voran und sehen Sie sich die Zutaten an, ich gebe Ihnen eine Minute.


Leckere Löwenzahnrezepte

1. Löwenzahn-Kürbiskern-Pesto


Pesto ist bekanntlich vielseitig, wer hat in seinem Leben nicht etwa tausend Schüsseln Pesto-Nudeln gegessen? Tauschen Sie das Basilikum gegen Löwenzahnblätter aus und schlagen Sie eine Portion dieser grünen Güte auf.

Ändern Sie es ein wenig von der üblichen Pasta und verwenden Sie dieses Pesto als alternative Pizza-Basissauce oder als Gewürz für Hühnchen.

2. Goldene Löwenzahn-Tempura-Blüten


Ich hatte so etwas noch nie zuvor gesehen, aber jetzt bin ich verzweifelt, nach Hause zu eilen und es auszuprobieren!

Gönnen Sie sich einen herzhaften Dip wie Teriyaki, geben Sie einige Ihrer selbstgewählten Gewürze in den Teig oder ändern Sie ihn und entscheiden Sie sich für Süßes, indem Sie die süßen kleinen Tempura-Blüten in Zucker und Zimt werfen.

3. Gebratenes würziges Löwenzahngrün


Es ist nicht immer eine automatische Reaktion auf sautiertes Gemüse, aber es ist eine interessante Alternative zu einem normalen Salat.

Diese Löwenzahnrezepte funktionieren als epische Beilage zu reichhaltigerem Fleisch und kommen direkt aus Ihrem eigenen Garten. Noch besser.

4. Löwenzahnsalat mit Ziegenkäse und Tomatendressing


Das ist im Grunde Sommer in einem Salat. Mit oder ohne Pasta zubereiten und mit so wenig Aufwand direkt als Star Ihres Aufstrichs ausstechen.

Es gibt Käse, es gibt Speck, ein süßes Dressing, rundum knusprige frische Blätter und natürlich deinen neuen besten Freund Löwenzahn.

5. Blumenkohl-Löwenzahn-Suppe


In den kälteren Monaten kann man eine gute Suppe nicht wirklich schlagen. Es ist sowohl entgiftend als auch lecker, was will man mehr?

Seine leuchtend grüne Farbe wird Ihre Freunde dazu bringen, Fragen zu stellen, sodass Sie sie genauso besessen vom Kochen mit Löwenzahn bekommen können wie Sie es jetzt sind.

6. Warmer Kartoffel-Löwenzahn-Salat


Kartoffeln sind meine Lieblingssache auf der Welt, und ich fordere Sie auf, sich etwas vielseitigeres auszudenken.

Das ist nicht nur ein Kartoffelsalat, das ist ein trendiger Kartoffelsalat. Diese Löwenzahn-Rezepte sind für sich alleine genauso lecker wie als Beilage zu einer Mahlzeit.

7. Gebratenes Löwenzahngrün mit Eiern


Sie sollten dies nur auf Instagram machen, schauen Sie sich diese Farben an. Dies, in der Mitte eines Tisches, gepaart mit einem großen Laib knusprigen Brotes zum Dippen wäre einfach himmlisch.

Stellen Sie sicher, dass Sie von allem etwas in den Dip bekommen, flüssiges Eigelb, eine Prise Feta und natürlich diesen so wichtigen Löwenzahn.

8. Pasta mit Löwenzahngrün und Pinienkernen


Dieses Gericht sieht so aus, als wäre es mittendrin, beruhigend und leicht genug, um nicht das Gefühl zu haben, dass Sie sich selbst wie ein Stück Pasta fühlen, wenn Sie damit fertig sind.

Es ist auch einfach, sich anzupassen, vielleicht etwas Hühnchen für die Fleischliebhaber da draußen hinzuzufügen.

9. Linguini mit Muscheln und Löwenzahngrün


Ich bin ein riesiger Fan von Meeresfrüchten, also kommt dieser definitiv direkt in meinen Topf.

Es ist auch eine subtilere Art, Löwenzahn in Ihre Küche einzuführen, wenn Sie nicht ganz bereit sind, mit der ganzen Idee, Unkraut aus Ihrem Garten zu essen, ins kalte Wasser zu springen.

10. Löwenzahn-Rosmarin-Shortbread


Ich bin der kleine Schotte, der ich bin, natürlich ein großer Fan von Shortbread, und das ist keine Ausnahme.

Für alle, die mit allzu Süßem nicht zurechtkommen, sind diese die perfekte Balance zwischen Ihrem klassischen Shortbread-Keks und etwas anderem.

11. Löwenzahn- und Zitronenkekse


Wenn Sie wie ich die süßesten Naschkatzen haben, kann ich mir vorstellen, dass Sie gerade vor Ihrem Bildschirm sitzen. Sie sind nicht allein.

Diese Löwenzahnrezepte verwenden tatsächlich die Blütenblätter des Löwenzahns, so dass sie auch nachdem Sie die Mischung geschlagen und in den Ofen geworfen haben, immer noch hübsch aussehen.

12. Löwenzahn-Bananenbrot

Bananenbrot bringt mich immer gleich nach Hause in die Küche meiner Mama.

Ob frisch aus dem Ofen, am nächsten Tag (falls noch etwas übrig ist), zum Frühstück oder bei einer Tasse Tee, mit Bananenbrot kann man im wahrsten Sinne des Wortes nichts falsch machen, schon gar nicht.

13. Hausgemachter Löwenzahnhonig


Die Möglichkeiten hierfür sind endlos. Sie können es auf Toast verteilen, zum Backen verwenden oder sogar als Teil einer Glasur in herzhaften Gerichten verwenden.

Für das ultimative Erkältungsheilmittel mischen Sie einen Löffel Löwenzahnhonig mit heißem Wasser, Zitrone und Ingwer. Dafür können wir alle meiner Oma danken.

14. Löwenzahngelee


Dies ist eine unglaublich ähnliche Alternative zu echtem Honig, und wenn Sie mir nicht glauben, müssen Sie es einfach selbst ausprobieren. Gönnen Sie diesen kleinen Bienen eine Pause und gehen Sie in den Garten, dann machen Sie Gelee.

15. Löwenzahn- und Limettenkühler


Wie elegant und raffiniert sieht das aus? Ich liebe Zitrusfrüchte und mit dem Löwenzahn-Twist ist dies ein frisches Getränk, das Sie einfach probieren müssen.

Um die Dinge wirklich aufzupeppen, können Sie eine Spirituose hinzufügen und daraus einen Cocktail machen.

16. Löwenzahn-Beeren-Smoothie


Ich habe das Gefühl, dass Smoothies seit einiger Zeit in aller Munde sind und das zu Recht. Sie sind so einfach und eine der besten Möglichkeiten, um jede Menge fruchtige Güte in Ihren Tag zu packen.

Sie können dies für einen Muntermacher nach dem Fitnessstudio, für ein Frühstück oder einfach als süßen Leckerbissen ohne Schuldgefühle zubereiten.

17. Löwenzahnwein


Wein selber machen gehört zu den Dingen, die jeder probieren möchte, aber immer zurückschreckt.

Nun, dies sind die Löwenzahnrezepte, um Sie davon abzuhalten. Es ist unglaublich einfach, vor allem, wenn man bedenkt, dass Sie ein Ergebnis haben, mit dem Sie zu Recht vor Ihren Freunden prahlen können.

18. Löwenzahn-Eistee


Eistee ist in jeder Situation gut. Wenn Sie dieses Rezept im Sommer machen, können Sie im Garten sitzen und buchstäblich Löwenzahn trinken, während Sie von Löwenzahn umgeben sind. Wenn das nicht nur das perfekte Bild ist, dann weiß ich nicht, was es ist.

19. Gerösteter Löwenzahntee


Anscheinend fungiert dieser Winterwärmer als Kaffeeersatz, da kann man nicht wirklich nein sagen, oder?

Es ist nicht nur lecker, sondern hat auch große gesundheitliche Vorteile. Wenn Sie abends an etwas nippen, können Sie es auch zu etwas machen, wofür Ihr Körper es Ihnen danken wird.

20. Gefrorener Löwenzahn-Mokka


Wenn Sie jemand sind, der wie ich keinen echten Kaffee mag, sondern all die zuckerhaltigen Getränke mit ausgefallenen Gewürzen und Aromen in den Titeln mag, die einen Hauch von Kaffee haben, dann ist dieser hier für Sie.

Ich kann mir vorstellen, diesen hier mit allen zu teilen, die ich kenne, und auch mit allen, die ich nicht kenne.

21. Vanille Chai Löwenzahn Latte


Treten Sie über Kürbis gewürzt, dies ist normalerweise Ihre Saison, aber es gibt ein neues Kind auf dem Block.

Vanille ist eine meiner Lieblingsgeschmacksrichtungen, daher sieht das für mich einfach aus wie ein Kuscheln in einer Tasse, und ich kann es kaum erwarten, mit dieser Tasse, die meine Hände wärmt, auf dem Sofa eingekuschelt zu werden.


Diese Party-Snacks in letzter Minute lassen deine Freunde denken, du wärst ein verdammter Koch

Es gibt nichts Schöneres als das herrliche Gefühl der absoluten Kontrolle, das mit einer Party einhergeht. Du wählst die Gästeliste, wählst die Playlist aus (wir reden hier nicht über die elektrische Rutsche) und servierst Party-Snacks, die du eigentlich essen willst. Selbst wenn Sie mit mehr als 10 Köpfen einen Shindig zusammenstellen, der über Zoom ist, müssen Sie immer noch die Arbeit hineinstecken! Sie möchten, dass es so aussieht

Die Zeit, die Sie für Ihre Snacks aufwenden, ist nicht gleichbedeutend mit dem Verzicht auf Geschmack. Ihre Gäste werden diese Tatsache bestätigen, sobald sie alle Ihre

. Die gebackenen Brie-Häppchen mögen schreien: "Die Herstellung hat 87 Stunden gedauert", aber in Wirklichkeit haben Sie nur ein paar Zutaten zusammengeworfen, um einen köstlichen Leckerbissen zu kreieren.

Ein weiterer Profi-Tipp: Jeder nimmt an, dass Deviled Eggs schickes AF sind, aber sie wissen nicht, dass Sie wirklich nur ein paar Gewürze mit etwas hartgekochtem Eigelb gemischt und in ein geschnittenes Ei gegeben haben.

Verbringen Sie also mehr Zeit damit, Ihren Lewk und diese Party-Playlist zu kuratieren, anstatt auszuflippen. Dann können Sie diese Last-Minute-Leckereien mit einer Handvoll Zutaten in einer Stunde oder so zubereiten, bevor Ihre Party beginnt. (Ob virtuell oder zu Hause bei deiner fam-bam).


15 leckere Rezepte für grüne Oliven

Todd Coleman

Vom fruchtigen Italiener cerignolas zu fest und butterartig luques und sogar salzige kalifornische Oliven aus der Dose, grüne Oliven eignen sich hervorragend als eigenständiger Snack, zu Hause mit Gewürzen Ihrer Wahl mariniert oder als Geschmacksverstärker für eine Vielzahl von Gerichten.

Djaj Mqualli (Hühnchen-Oliven-Zitronen-Tajine)

Djaj mqualli ist eine der beliebtesten Versionen dieses beliebten marokkanischen Gerichts mit geschmortem Hühnchen, grünen Oliven und Zitronen in einer nach Ingwer und Koriander duftenden Sauce. Siehe das Rezept für Djaj Mqualli (Hühnchen-Oliven-Zitronen-Tajine) »

Fougasse (provenzalisches Brot mit Oliven und Kräutern)

Inspiriert von einer Spezialität Südfrankreichs wird knuspriges Brot mit einer Mischung aus Oliven und frischen Kräutern für einen wunderbaren Geschmack und Aroma belegt. Siehe das Rezept für Fougasse (provenzalisches Brot mit Oliven und Kräutern) »

Pesce Spada alla Ghiotta (Schwertfisch mit Oliven und Kapern)

Fleischige Schwertfischsteaks passen gut zu einer rustikalen Sauce aus Tomaten, Oliven und Kapern. Siehe das Rezept für Pesce Spada alla Ghiotta (Schwertfisch mit Oliven und Kapern) »

Sautierte Seezunge mit Oliven

Eine würzige Paste aus grünen Oliven, Sardellen und Kapern ist das perfekte Topping für ein mildes und zartes Seezungenfilet.

Guineos en Escabeche (eingelegte grüne Bananen)

Unreife Bananen, eingelegt in einer Knoblauchlake und gemischt mit grünen Oliven und Limettensaft, ergeben eine erfrischende Würze. Siehe das Rezept für Guineos en Escabeche (eingelegte grüne Bananen) »

Gebratene Oliven

Grüne Oliven werden in Paniermehl geworfen und für einen einfachen, aber köstlichen Snack oder Hors d’oeuvre gebraten. Siehe das Rezept für gebratene Oliven » Die kräftige Muffuletta, ein Grundnahrungsmittel aus New Orleans, ist ein unwiderstehliches Sandwich, das mit Olivensalat, Fleisch und Käse gefüllt ist.

Ropa Vieja . im kubanischen Stil

Diese kubanisch beeinflusste Version von ropa vieja–geschreddertes Fleisch in einer Sauce auf Tomatenbasis– wird mit Rindfleisch zubereitet und mit Oliven und Kapern akzentuiert. Siehe das Rezept für Ropa Vieja nach kubanischer Art »

Salsa Verde (Kräutersauce mit Semmelbrösel)

Italiens andere allgegenwärtige grüne Sauce wird mit Petersilie gewürzt und mit Semmelbröseln eingedickt. Mit grünen Oliven, Essig und Sardellen gewürzt, ist es kühn genug, um gegrilltem Fleisch standzuhalten. Rezept für Salsa Verde (Kräutersauce mit Semmelbrösel) ansehen »

Salsa Playera de Lujo (Salsa mit frischen Tomaten und Oliven)

Dieses Acapulco-inspirierte Pico de Gallo erhält einen salzigen Schub von Oliven und Kapern. Servieren Sie es gelöffelt über gegrilltem Fisch oder Hühnchen. Siehe das Rezept für Salsa Playera de Lujo (Salsa mit frischen Tomaten und Oliven) »

Canard aux Olives (Entenbraten mit Oliven)

Köcheln Sie grüne Oliven, Kräuter und Brühe für eine glatte und reichhaltige Sauce, die gebratene Ente begleitet. Siehe das Rezept für Canard aux Olives (Gebratene Ente mit Oliven) »

Kubanisches Schweinehasch

Servieren Sie dieses Hasch – ein schnelles und schmackhaftes Gericht aus gemahlenem Schweinefleisch, das mit mit Piment gefüllten grünen Oliven, Rosinen, Mandelsplittern, Zwiebeln und Paprika gespickt ist – mit warmen Maistortillas und gedünsteten schwarzen Bohnen. Siehe das Rezept für Kubanisches Schweinehasch »

Hühnchen mit eingelegter Zitrone und grünen Oliven

Dieses einfache, aber exotische marokkanische Gericht vereint die Aromen von eingelegten Zitronen und grünen Oliven mit saftigem und saftigem Hühnchen. Siehe das Rezept für Hühnchen mit eingelegter Zitrone und grünen Oliven »

Mit Zitrone und Koriander marinierte Oliven

Die Herstellung Ihrer eigenen marinierten Oliven ist schnell und einfach. Probieren Sie Zitronenstücke und geknackte Koriandersamen für eine helle Ausgewogenheit der Aromen. Siehe das Rezept für marinierte Oliven mit Zitrone und Koriander »

Geschmortes Hühnchen mit Kumquats und grünen Oliven

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Füllen Sie den Tisch mit köstlichen slawischen Snacks, laden Sie Ihre Freunde ein und lassen Sie den eiskalten Wodka den Rest erledigen.


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